Ode kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa mga patatas uban sa uhong!

Gusto ko nga sa pag-awit sa mga ode uhong - ang usa ka maanindot nga gasa sa atong kinaiyahan-pag-atiman inahan! Salamat sa kanila kami makahimo sa mabuhi sa pinakalisud nineties, sa diha nga ang tibook nga yuta, nag-una tunga-tunga-klase sa pinansyal nga posisyon, matay sa makalilisang nga mga pagsulay diha sa dagway sa "frozen" savings ug suhol.

Ang akong pamilya sa panahon nga mibalhin sa pagpuyo sa kabanikanhan. Usa ka uhong dinhi kita - pinaagi sa libo ka! Ang mga babaye mao ang gikan sa eskwelahan ug ang ilang mga portfolios mga pag-angkon sa daplin sa dalan. Ug unya sa hingpit nga mahimong uban kaniya bag alang kanila sa pagkuha. Walay salapi, gawas alang sa mga patatas, nga mitubo sa imong kaugalingon, apan mga utanon - sa bisan unsa. Ug tinapay, ug unya nagluto gikan sa rye nga harina.

Busa ako figured kon unsaon sa magluto sa mga patatas uban sa uhong aron sa pagbuhat sa ilang mga kaugalingon nga mga produkto. Ug kini mibalik nga kini mao ang kaayo tasty, ug makapatagbaw!

Sa usa ka dako nga kolon - kita may usa ka pamilya sa lima ka mga tawo - pundok sliced uhong, patatas, pagputol mas dako, shredded cabbage, tinadtad sibuyas ug mga carrots. ibubo ko sa usa ka diyutay nga tubig, sa pagkaagi nga ang-ang niini 2 cm sa ibabaw sa mga sangkap, ug sa ibabaw sa kalayo. Sa dagan sa pagluto makadugang asin, mga utanon, pepper ug tomato salsahan, kon sa bisan unsa nga.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto patatas uban sa uhong, kon walay salsahan o contraindicated? Sayon! Ikaw lang kinahanglan nga pulihan sa salsahan sliced lab-as nga kamatis, apan kini mao ang, sa baruganan, dili kinahanglan. Sa katapusan sa pagpangandam gibubo ngadto sa usa ka kalaha (5 ka litro) sa katunga sa usa ka copa sa utanon nga lana o sa mantequilla sa katunga packs. magluto ko niini nga pinggan alang sa mga 30 minutos human sa Nagabukal nga tubig. Kini nga resipe mao ang angay alang sa mga tawo nga adunay usa ka matang sa digestive mga problema.

Apan adunay usa ka mas komplikado nga bersyon, sa unsa nga paagi sa pag-magluto patatas uban sa uhong ug cabbage alang sa hingpit nga himsog nga mga tawo. Sa kini nga kaso, ang mga cabbage ug mga uhong sa wala pa pagpandong kinahanglan fry. Sa katapusan nga imong mahimo makadugang sour cream o mayonnaise - kini sa paghimo sa pinggan nga mas masustansya ug mabaga nga.

Ang ikaduha nga "magic wand" mao ang usa ka resipe nga nagtudlo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa mga patatas uban sa uhong sa pagsulay. Sa pagkatinuod, kini gets pies uban sa patatas ug uhong stuffing. alang sa stuffing uhong mahimo usab nga pre-fry ug mga patatas lang putlon ngadto sa cubes. Samtang kini mao ang tinuod nga andam sa paggamit sa mashed patatas. Ug dumplings uban sa usa ka pagpuno - mao ang tinuod nga lamian!

Kon ang hostess wala mahibalo kon sa unsang paagi sa pag-ibutang sa mga patatas ug mga uhong, nan kini mao ang posible nga sa paghalad sa usa ka resipe. Pre-sa hatag-as nga kainit alang sa usa ka mubo nga panahon fried uhong. Kini mao ang gikinahanglan aron makab-ot sa usa ka maanindot nga tinapay. Ug ang lasang, kamo kinahanglan gayud nga una lutoon mo ang. Uhong nga gikuha gikan sa kalaha, ug sa mao usab nga lana fried sibuyas ug mga carrots. Kon gikinahanglan, makadugang dugang nga lana.

Sa higayon nga gikuha gikan sa kalaha gamot, magsugod kita sa roasting patatas. kinahanglan usab kini nga dili mosangpot ngadto sa bug-os nga andam, lamang sa 10 minutos sa roasting. Unya dugangan sa tingub ang tanang mga sagol sa usa ka saucepan o sa utyatnitsu, asin, pepper, nutmeg add, sour cream o mayonnaise, sa usa ka gamay - sa usa ka diyutay nga tubig, pagpalihok ug simmer sa mga paglabaw sirado alang sa 25 minutos. nga imong mahimo sa paghimo sa katapusan nga yugto sa quenching sa usa ka hudno o sa microwave. Sa ulahing mga kaso niini mao ang igo 2-3 minutos.

Sa diha nga ang kalan-on mao ang gibutang sa sa mga palid, nga imong mahimo isablig tinadtad mga utanon kalan-on.

Ba kamo masayud kon unsaon sa magluto patatas uban sa uhong sa mga kolon? Oh, kini usa ka talagsaon nga kalan-on! Dili lamang kana, kini mao ang hilabihan sayon sa magluto - ibutang ang tanang mga sagol sa usa ka panaksan, ug polozhivay sa iyang kaugalingon sa ibabaw sa higdaanan, maghulat - nagpaabot hangtod sa hudno nga magluto sa tanang butang sa iyang kaugalingon - mapalong, mao sa gihapon, ug sa katahum sa usa ka matang!

Sa matag piraso kinahanglan 2 kartoshinu, usa ka gamay nga sibuyas, uhong ingon sa daghan nga sa gidaghanon ingon sa mga patatas. Ug bisan pa usa ka ang pipila sa mga uga nga porcini uhong sa lutoon mo ang sa daan sa pag-angkon sa usa ka humot nga sabaw. Human sa tanan, uhong sa ilang kaugalingon halos adunay uhong palami.

Fry sa usa ka mubo nga panahon sa hatag-as nga kainit sa mantequilla uhong hangtud nga brown, sa pagpapahawa kanila ug sa samang lana mopaunlod sa mga patatas, pagaputlon ngadto sa mga suok. Kini usab mao ang pag-andam alang sa mga 10 minutos, dili padulong sa bug-os nga andam. Sa matag kolon sa usa ka ubos nga ibubo cuchara lana, graining hilaw nga sibuyas, tinadtad nga puti uhong gikan sa ang sabaw, ug fried patatas ug fungi. Lightly asin ug pepper. Top ibubo uhong sabaw nga lebel stacked components, tabon foil o tabon. Sa usa ka preheated 160 degree hudno alang sa tulo ka mga suok sa usa ka oras gibutang sa mga kolon. Kini mahimong 35 minutos sa pagtangtang sa mga kolon aron sa magasablig sa grated keso sa ibabaw sa tanan nga mga butang ug dayon pagpataas sila sa hudno.

Unsa nga matang sa may usa ka maayo kaayo nga kalan-on human niini! Unsay makapaikag: ang mga uhong nga inubanan sa bisan unsa nga sagol. Uban niini nga mga "mga higala", ug mga utanon, karne ug minasa. Uhong bisan sa pipila artesano sa pag-andam maanindot nga kebab! Busa ayaw tapulan, kini nga panahon sa pag-ilog sa mga kamot sa mga bukag, ug - sa lasang alang sa uhong! Apan una sa pagkat-on sa mga mga hulagway, nga adunay pipila ka mga litrato sa makahilo, ug sa unsa nga paagi sa paglikay nga mahulog ngadto sa usa ka kahimtang ...