Matang sa strudel phyllo minasa

Paltik pastries kanunay gihigugma sa mga anak ug sa mga hamtong. Sa moderno nga kalibutan linutoan nailhan alang sa usa ka lainlaing matang sa mga resipe nga kita makapahimuot sa imong kaugalingon ug mga minahal.

Unsa ang phyllo minasa?

Filo minasa nailhan sa Eastern ug Mediteranyo linutoan. Kini tungod kay kini naghimo sa inyong tanan nga paborito nga bata pa ang baklava, ingon man sa makabungog Grego pie uban sa sa spinach. nga imong mahimo magluto sa tanan niini nga pagsulay mao nga ang bisan unsa nga butang gikan sa kalan-on pies, mga rolyo ug paghuman sa mga rolyo. Natapos nga mga produkto gikan niini nga malomo ug matunaw sa imong baba. Strudel sa filo minasa - sa usa ka popular kaayo hinam-is kapilian.

Unsa ang strudel?

Kini nga lamian book nga malingin nga moabut kanato gikan sa Austria linutoan. Naandan, kini mao ang usa ka linukot sa sa pahungaw pagsulay uban sa mansanas. Kasagaran giandam gikan strudel phyllo minasa o puff. Kini mahimong maglakip sa stuffing mansanas uban sa nagkalain-laing mga additives, sama sa cinnamon, vanilla, cardamom. Usahay, alang sa usa ka kausaban aron sa pagdugang sa cranberries o pasas. Karon nga nailhan resipe strudel uban sa pears - kini mao ang usa ka labaw nga malumo. Sa niini nga artikulo makakat-on kamo unsaon sa magluto strudel sa filo pastry uban sa mansanas. Resipe litrato makatabang sa niini nga proseso.

filo minasa sa balay

Tinuod walay bisan unsa nga espesyal nga bahin sa niini nga pagsulay dili. Kini mapalit sa bisan unsang tindahan andam. Apan, sama sa naandan, sa balay-linuto nga pagkaon kasagaran tastier, mabag-o ug mas kasaligan. Busa kon ikaw adunay panahon, sa pagsulay sa paghimo sa ilang kaugalingon nga filo. Minasa resipe daghan ug ang uban kanila mga lain-laing mga: dapit, alang sa panig-ingnan, mangitlog diha niana. Busa, pagpili sa usa ka resipe sa imong liking. Nga mao ang usa ka kapilian.

gikinahanglan alang sa paghimo sa mga pagsulay:

• sa usa ka copa nga harina;
• mahitungod sa 2 tablespoons asukar;
• katunga sa usa ka baso nga tubig;
• pinch sa asin;
• katunga teaspoon sa linuto sa kalaha soda.

Ang pagluto proseso mao ang sama sa mosunod:

• Init ang tubig sa 50 degrees ug mikaylap didto hangtud sa asin sa bug-os nga dissolved.
• Sa usa ka hamugaway nga sudlanan Alig nga harina, ug midugang asin sa tubig ug sa utanon sa lana.
• Ibubo soda.
• Kumuha sa kinumot filo magkinahanglan pag-ayo. Labing dili makadugang liquid - sa sa proseso sa kneading sa kinumot ot gitinguha pagkamakanunayon. Ang nahuman nga minasa kinahanglan nga pagkamaunat-unat ug dili moipon sa mga kamot.
• Bahina kini sa pipila ka mga bahin, ug ang matag usa hugot nga repel.
• Roll lubitos, sa pagtabon kanila uban sa hawiran pelikula ug gibutang sa refrigerator alang sa bahin sa usa ka oras.
• Sunod, roll sa matag usa ka ingon nga manipis nga kutob sa mahimo.
• Human niana, ang mga sheets kinahanglan nga oron ang mga bukton sa atbang nga mga direksyon, apan sa pag-amping nga dili gision kini. Ang minasa kinahanglan nga sama sa papel, nga mahimong hapit transparent.
• Pagbalhin andam parchment sheets. Kon kamo dili sa freeze sa minasa, unya paligdi kini sa hinayhinay paligdi ug kuhaon sa usa ka basa nga tualya, ingon nga kini mahimo nga uga sa madali ug mahimong brittle.

Pinaagi sa dalan, ang mga natapos nga minasa sa prisir mahimong gitipigan sa unom ka bulan. Lang ayaw freeze niini sa makaduha, tungod kay kini mawad-an sa mga kabtangan niini.

Strudel sa filo pastry uban sa mansanas

Aron sa paghimo niini nga linukot, kamo kinahanglan gibana-bana nga 20 ka sheets sa phyllo ug mahitungod sa 1 kg sa mga mansanas. Dugang pa:

• lemon juice;
• pasas o uga nga berries optional - 100 g;
• nga harina;
• mantequilla - 150 g;
• Sugar - 100 g;
• cinnamon - tunga sa teaspoon;
• icing asukar alang sa dekorasyon.

Total pagluto panahon sa filo minasa strudel - mga 40 minutos.

• Panit sa mga mansanas, kuhaa ang kinauyokan ug matahum nga mga chop. Sa mansanas dili mongitngit, sila kinahanglan ibubo lemon juice, sa Dugang pa, kini paghatag sa usa ka labaw nga maambong lami strudel.
• Soak uga nga bunga sa Nagabukal ug tubig alang sa 10 minutos, maayong pagkabuhat nga chop, kon sila dako.
• Sa nagtrabaho nawong magasablig nga harina sa ubos-ubos nga layer sa minasa nga dili giugbok.
• Sunod kamo kinahanglan nga matunaw sa mantequilla ug pagpandong sheets sa minasa, lubricate kanila ang usa sa usa. Kon kamo dili lubricate ang mga palid sa minasa sa hudno dries ug tasteless. Mao kini ang fluff 10 sheets.
• Sliced mansanas nga sinaktan sa uga nga bunga o berries, isablig uban sa asukar ug canela. Ang sagol nga kinahanglan mobalik gikan sa mamala, nga walay sobra nga juice. Tunga sa toppings sa pagbutang sa sheets filo linukot ug sa roll sa hugut zaschipnuv sulab.
• Mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha strudel kinahanglan seam sa. Repeat pamaagi uban sa nahibilin nga mga dahon ug ang uban nga mga katunga sa sa kalimutaw pagpuno. Top duha ka strudel gilanahan pag-usab.
• hudno kinahanglan nga naandan nga kainit ngadto sa 200 ° C. Pagluto nga panahon - 20 minutos. Pagkaandam strudel tan-awa ang kolor - kini kinahanglan nga bulawan nga.

Rolyo Hatagi ang usa ka gamay nga bugnaw, nan isablig uban sa powdered asukar. Ang imong Strudel sa filo minasa mao ang andam na!

Strudel sa filo minasa uban sa keso

Laing larawan strudel, dili kaayo tasty. Aron sa paghimo niini, ikaw kinahanglan:

• ubos-tambok cottage keso - 200 g;
• phyllo minasa - 20 sheets;
• mantequilla - 150 g;
• yoghurt - 3 tablespoons;
• vanilla - pinch;
• asukar - 2 tablespoons;
• berries - sa hangyo.

• Ang resipe sa pagpangandam mao ang susama sa bisan unsang uban nga mga sa filo minasa.
• Ikaw kinahanglan nga matunaw sa mantequilla ug fluff matag Sheet sa tagsa-tagsa.
• Sa usa ka linukot sa pagkuha sa 10 sheets.
• Aron sa pag-andam sa pagpuno, Mix cottage keso uban sa yogurt (mahimong gipulihan sa ubos-tambok sour cream), mix-ayo, makadugang asukar, vanilla ug berries. Beat sagol blender hangtud nga hapsay humok masa.
• Katunga sa gibug-aton sa dapit sa gilanahan sheets pagsulay. Pag-ayo wrap sa usa ka linukot ug ibutang sa linuto sa kalaha Sheet.
• Ang ikaduhang bahin sa pagpuno nga gigamit alang sa nahabilin nga 10 ka dahon sa minasa.
• Preheat hudno sa 200 ° C. Lutoa rolyo alang sa 15-20 minutos.

Maayong gana!