Linuto sa kalaha uban sa carrots: carrot cake, muffins, pancakes ug mga pies

Food carrots dili lamang madawat, kondili usab sa mapuslanon: kini matam-is nga utanon naglangkob bitamina, pro-bitamina A, bitamina C, mineral salts sa potassium, puthaw ug tumbaga. Tungod sa iyang maayo kaayo nga pagtilaw mga hiyas sa mga carrots mao ang sulundon nga alang sa linuto sa kalaha: carrot cake o casserole, muffins o mga tinapay uban sa carrots na sayon sa pag-andam.

Sa magluto carrot cake, carrots kinahanglan nga grate ug sa kalumo squeeze. Ang lasaw ½ kopa sa tubig 20 g sa presko nga patubo (uga sila mahimong pulihan sa rate sa 3: 1). Carrots dugang pa (300 g) midulot sa tulo ka itlog, ibubo copa nga harina, ang tanan nga hingpit gayud sa agda, unya gibutang sa usa ka mainit nga dapit.

Ang gibanhaw brew dugang pa sa nabilin nga harina nga (sa tanan kini kinahanglan nga 0,5 kg), 100 g sa lana copa asukar, ½ h. L. asin. Kon gitinguha, sa kinumot pa gibutang lemon panit ug sa vanillin, poppy, pasas o nuts. Ang tanan nga gimasa ug alang sa usa ka re-gipatungha. Human sa minasa nga maayo ang mabanhaw sa gidak-on sa iyang pagkaylap ngadto sa book nga pan ug magaluto hangtud nga malomo alang sa bahin sa usa ka oras sa 180 degrees. Andam carrot cake adunay usa ka mahayag nga kolor orange. Usa ka matang sa mga resipe muffins sa mga carrots mao ang popular sa mga tawo nga magabantay sa pagpuasa, sa nga kaso sa batter wala ibutang mga itlog, ug mantequilla gipulihan uban sa utanon nga.

Carrots mahimong lutoon ug lamian pancakes, apan alang niini nga una nga magluto. Linuto carrots (1 kg) mao ang yuta, pinulbos o gimasa sa usa ka kakha sa usa ka blender pa mainit nga - kini mao ang importante. puree Ang nakuha gibutang asin, duha ka whipped mga itlog, 2 tbsp. l. (Mga 60 g) sa suka, sour gatas o buttermilk, sa mao usab nga asukar. Ibubo 1 kg nga harina, nga kaniadto midugang 1 ½ h. L. soda, ug maayo ang gimasa minasa. Nagluto pancakes carrot sa kaayo nga mainit nga frying pan. Kon carrots dili kaayo tam-is, asukar, mahimo mo labaw pa. Kini nga mga pancakes nga nakuha dili kaayo tasty kay sa carrot cake, apan sila andam nga dali ug sayon.

Adunay uban nga mga resipe alang sa carrot fritters: matam-is - uban sa mansanas, pasas o orihinal nga - uban sa soy keso, tofu ug mga patatas. Kay ang pag-andam sa ulahing pagkuha hilaw, grated patatas ug carrots (1: 2), lightly squeeze ug igadugang niini ang usa ka gamay nga tofu, nga mao ang pre-mashed sa usa ka kakha. gibug-aton sa ibutang asin, pepper o sa uban nga mga panakot, ingon man sa utanon sa lana ug harina (usa ug duha ka gamay nga patatas carrot - 1 tbsp ..). Tungod kay sa niini nga resipe ug patatas, ug carrot - hilaw, kini mao ang pancakes fry sa labing menos 20 ka minutos sa ilalum sa paglabaw. Sa diha nga ang pagpadapat sa sa lamesa, mahimo mo sila sa lettuce og dahon.

Carrots mahimong lutoon pancakes. Apan, uban sa niini nga resipe nga kini mao ang gikinahanglan nga sa tinker, apan ang resulta mao ang bili niini. Dad-a sa usa ka libra sa gihugasan ug gilimpyohan carrots ug lutoon mo ang kini hangtud nga malomo. Ang nahuman nga carrot puree sa triturated dugang ¾ l gatas (750 ml) ug naandan nga kainit sa Nagabukal. Ang Nagabukal mash kinahanglan nga hinay-hinay ibubo sa usa ka baso nga harina, pag-ayo sa rubbing sa paglikay sa lumps. Human nga, sa pagdugang sa laing copa sa tubig o gatas, stirring pag-ayo sa tanan. Sa pagpapahawa sa 4 mga itlog, ibubo sa usa ka tasa sa harina. Add 100 g sa presko nga patubo (nga pre-lasaw sa usa ka baso nga tubig), sa kinumot nga gimasa maayo ug ibilin kini alang sa duha ka oras.

Human sa niini nga panahon, ngadto sa batter makadugang asin, 2 tbsp. l. sa lana, ½ st. l. asukar. Ang tanan nga pagpalihok, makadugang sa laing katunga sa usa ka copa nga harina, ug gimasa sa 15 minutos. Ibutang sa kinumot sa usa ka mainit nga dapit, giputos sa usa ka tualya sa ibabaw. Sa higayon nga kini mobangon, kini mao ang posible nga sa magaluto pancakes.

Kadtong kanunay magaluto nga mga tinapay resipe uban sa carrots, usab, sa pagkatinuod mahimong makapaikag. Ang pagpuno sa carrots alang sa mga pies o nga mga tinapay andam sama sa mosunod. Ang gihinloan carrot (1-1.5 kg) giputol, ibubo ½ art. tubig ug stew hangtud nga malomo. Braised carrots milled, tinimplahan ug asin, sa pagdugang sa laing spoonful sa lana ug sa ingon sa daghan nga asukar. nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka lamian nga stuffing ug - kon kini dili ibutang asukar, apan sa pagdugang 3-4 tinadtad linuto nga itlog. Sa mao usab nga paagi nga kini mao andam ug sinudlan nga uban sa pumpkin.

Carrot cake human sa linuto sa kalaha sa glaze mahimong adunay sapaw sa itlog albumen ug powdered asukar bildo sa mga Dugang pa sa lemon juice. Pinaagi sa pancakes ug crepe carrot gipakaon cream, dugos o vanilla custard salsahan 1 ½ art. gatas, duha ka itlog, ½ st. asukar ug usa ka teaspoon sa fino nga harina nga uban sa mga Dugang pa sa vanilla.