Linuto sa kalaha sa kefir

Kefir mao ang usa ka sulundon nga produkto alang sa pag-andam sa minasa. Kasagaran kini gigamit sa pagluto minasa, sa diha nga walay panahon sa paghulat alang sa taas nga maturation.

Tugoti ako sa pagpatin-aw kon nganong kefir minasa alang sa linuto sa kalaha dayon mohingkod. Kefir - sa usa ka dairy nga produkto, nga gihimo gikan sa lab-as nga gatas ug kefir lugas ug kefir starter. Ang komposisyon sa kefir starter naglakip sa patubo, nga modaghan sila sa kaayo sa madali, mao nga ang mga minasa, sa nga adunay fiber sa porma sa harina nga fino, pagpuasa pagkaalaut. Mao kini ang, sa kinumot mao ang hinog na alang sa katunga sa usa ka oras sa ilalum sa kondisyon nga kini nagbarug sa usa ka mainit nga dapit.

Linuto sa kalaha sa yogurt mao nga nakuha tasty ug sa fluffy. Tagda ang pipila ka mga resipe.

1) Ang usa ka book nga uban sa mansanas kefir. Aron sa pag-andam sa book nga, kita kinahanglan:

- usa ka putos sa lab-as nga yogurt (mas maayo sa pagkuha sa maisog, mao nga tinapay yogurt makatilaw mas maayo);

- duha ka mansanas;

- 3 manok itlog (buntog mahimong gamiton, sila mas gamay sa gidak-on, mao nga kamo kinahanglan 5 ka book);

- usa ka baso nga asukar;

- margarine o mantequilla (audio packs mahimong igo);

- soda sa tumoy sa usa ka cuchara;

- nga harina;

- sa usa ka gamay nga asin.

Itlog, yogurt ug asukar beat sa usa ka mixer hangtud fluffy bula. Idugang ang mga mahumok mantequilla o margarine. Tubson mo sa soda, makadugang asin. Fino nga harina nga pagpaila sa gagmay nga mga bahin, hangtud nga ang mga minasa ot sa pagkamakanunayon sa mabaga nga cream. Mansanas mao ang usa ka maayo nga pagalabhan niya, panit ug cut ngadto sa gagmay nga mga cubes o gagmay nga mga hiwa. Sumpaysumpaya ang uban sa mga minasa. Linuto sa kalaha pan grease, gibutang niya sa kinumot ug magaluto sa hudno hangtud sa kinaiya tinapay. Ikaw mahimo check sa kaandam sa duwa. Andam-naghimo sa mga tinapay gisablig uban sa powdered asukar, garnish uban sa berries o chocolate chips.

2) Maayo kini turns Pyrozhkov minasa sa yogurt. Kini mao ang pag-andam alang niini kaayo sa madali, nga mao ang kaayo handy sa diha nga wala damha nga bisita drop sa mga kaila o mga higala. Kay sa pagsulay, kita kinahanglan nga usa ka itlog, 500 ml sa yogurt sa bisan unsa nga, hydrated soda, asin, ug harina. Itlog, yogurt ug asin whisk, combine sa harina ug Kumuha sa kinumot zhidenkoe. Biyai sa alang sa katunga sa usa ka oras sa mahinog. Unya dugangan sa harina nga fino ug sa Kumuha sa kinumot mao ang dasok. Ingon sa usa ka pagpuno nga imong mahimo sa paggamit sa bisan unsa sa mga produkto.

Kita sa pag-andam sa kalan-on sa pagpuno. Kini nagkinahanglan 300 gramos sa bisan unsa nga stuffing (kita sa manok), tulo ka dako nga sibuyas, 50 gramo sa mantequilla sa pagpuno dili nga mamala, asin ug mga panakot. Sibuyas chop ug fry sa mantequilla, dugangan sa minced kalan-on, asin ug usa ka diyutay nga ibutang sa gawas. Mga panakot add minced kalan-on, ug ang tanan nga mga mix pag-ayo. Bahina ang minasa ngadto sa 10-15 patas nga mga bahin. Ang matag book nga ang kalumo paligdi kini, makadugang sa usa ka tablespoon sa pagpuno, wrap ug pinch sa mga ngilit. Patties nipilo sa linuto sa kalaha, pre-gilanahan, ug linuto sa hudno alang sa usa ka oras. Hotcakes gani mopuli sa usa ka kinasingkasing nga panihapon. minasa Kini mao ang angay alang fried pies.

Linuto sa kalaha kefir maayo alang sa kamatuoran nga kini nagkinahanglan sa usa ka daghan sa panahon sa pag-andam. Pananglitan, pancakes uban sa kefir andam kaayo sa madali ug mobalik sa kaayo tasty. Alang sa mga pancakes mohaum maniwang maisug nagluto gatas o yogurt, ingon nga sila nag-alagad uban sa sour cream. Pag-andam sa kinumot alang sa pancakes sa sa sama nga paagi ingon nga alang sa mga pies, uban sa usa lang ka kalainan - kamo kinahanglan nga ibutang dili kaayo nga harina sa minasa nga nahimo zhidenkoe. Natapos pancakes nag-alagad uban sa sour cream, jam, jam o mub-an gatas. sila sa hingpit uban sa kalan-on ug toppings. Kay sa panig-ingnan, alang sa pagpuno sa sausage mahimong rubbed sa usa ka grater, makadugang ug usa ka gamay nga mayonnaise, greens, ug Browns sa sausage stuffing andam.

Gawas pa apple pie, fritters ug mga tinapay nga manipis nga may kefir mahimo magaluto katingalahang cookies, biscuit, donuts ug mga muffins. Linuto sa kalaha sa yogurt turns lush, lamian ug orihinal nga lami - uban sa usa ka gamay nga sour. Sulayi kini sa imong kaugalingon sa usa ka butang sa magaluto, ug ikaw sa pagkatinuod dili gusto nga hatag nga uban patubo minasa alang sa pag-andam sa nga nagkinahanglan sa usa ka daghan sa mga panahon.