Linat-an sa tanaman: ang labing maayo nga resipe

Linat-an sa tanaman mao ang wala magpanuko sa pagsulay sa labing sopistikado gourmets. Human sa tanan, walay bisan unsa nga nagtandi sa mga katingalahang makatilaw sa pagkabata. Appetizing kalan-on uban sa usa ka patatas kilid pinggan ug succulent salsahan nagdala kanato balik ngadto sa layo nga nangagi. Mao kini nga posible nga sa paghimo niini nga culinary obra maestra sa balay? Uban sa labing maayo nga resipe sa pagluto, kamo makakat-on sa sini nga artikulo.

Usa ka gamay mahitungod sa kasaysayan sa pagkaon

Linat-an si imbento sa Hungary. Sa usa ka hubad gikan sa mga lokal nga ngalan sa pinulongan sa pinggan nagpasabut nga "magbalantay sa mga karnero." Kini nag-ingon sa usa ka daghan bahin sa sinugdanan sa mga pagkaon. Sa sinugdan kini giandam Hinungriyanon mga magbalantay sa mga kolon sa ibabaw sa kalayo. Apan, kini wala makapugong sa pipila ka mga tawo sa pagtawag niini nga pinggan "Royal sabaw." Sa orihinal nga bersyon, kini kinahanglan nga naglangkob sa mga piraso sa kalan-on stewed uban sa aso Bacon, pepper, sibuyas ug mga patatas. Mga magluluto nagpasabut kini ngadto sa kategoriya sa mabaga nga soups. Apan, kini mao ang ilabi na nga maayo sa kombinasyon uban sa usa ka kinasingkasing nga kiliran pinggan.

Karong mga adlawa, linat-an - sa usa ka kaayo popular nga pinggan. Ang iyang malipayon sa pagkaon, mga anak ug sa mga hamtong. Apan, aron pasakitan angay alang sa usa ka malumo nga lawas sa bata, kini kinahanglan nga andam sa ibabaw nga kalidad ug lab-as nga mga produkto. kalan-on kinahanglan nga walay bukog, panit ug mga ugat. Seasonings kinahanglan nga dugang pa sa kanihit. Ang matag piraso sa baboy, manok o karne obligado nga adunay usa ka maambong katukuran ug talagsaon nga lami.

Karne stew uban sa gravy. sagol

Usa ka yano nga resipe alang sa nga mahimong lutoon stew uban sa gravy sa tanaman, nga gipresentar sa ubos. Walay mga frills - kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Mga produkto alang niining maayo ug lamian nga mga pagkaon didto sa bisan unsa nga tindahan:

• karne - sa usa ka libra;
• sibuyas - ang usa ka butang;
• carrot - 1 ka piraso;
• kalan - sa usa ka cuchara (kan-anan lawak);
• Tomato Paste - 1 cuchara (teaspoon);
• sour cream - sa usa ka scoop (kan-anan);
• bay dahon - 1 yunit;
• asin - nga makatilaw.

Cream sa pinggan dili makadugang, apan kini mao ang usa ka daghan nga mas lamian uban niini. Paglabay sa panahon, ikaw sa pagkamatuod mosulay sa lain-laing mga kapilian ug sa pagkatinuod sa pagpili sa usa nga imong gusto labaw pa.

Linat-an sa karne uban sa gravy. pamaagi sa pag-andam

Bisan kinsa nga pag-atiman hostess mahimong mapuslanon sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto linat-an sa tanaman. Resipe pagpangandam naglakip sa mosunod nga mga buhat:

1. Una kita kinahanglan sa pagputol sa mga kalan-on ngadto sa neat mga piraso sa gagmay nga gidak-on. Sila unya lightly fry, sa pagdugang sa tubig sa usa ka gamay nga, ug gibutang sa uban sa tinadtad sibuyas ug grated carrot sa usa ka ubos nga kainit. Sa kini nga kaso, ang kalaha kinahanglan nga usa ka diyutay nga sunflower lana.
2. Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa dugang nga tubig o sabaw. Ang ratio sa kalan-on ug ang liquid kinahanglan nga mahitungod sa 1 sa copa sa tubig kada libra nga kalan-on. Dugang pa nga mga produkto kinahanglan simmer hangtud sa hingpit nga linuto. Gibana-bana nga 10 minutos sa dili pa sa pagwagtang sa mga pinggan gikan sa plato, sila kinahanglan nga asin, pepper palami, ug bay dahon. Ingon sa usa ka resulta, ang kalan-on kinahanglan nga adunay usa ka humok nga, gamay nagtakuban sa sabaw. Ang kaabtik sa produkto mahimong gitan-aw sa usa ka kakha o kutsilyo.
3. Unya kinahanglan nga lasaw sa katunga sa usa ka baso nga tubig sa usa ka teaspoon sa mantequilla ug usa ka tablespoon nga harina ug sour cream. Ang sulod sa bildo nga sudlanan sa kinahanglan nga sinaktan hangtud homogenous. Kon ang salsahan nahimo mabaga pa kay sa kini kinahanglan nga, kini nga lasaw uban sa Nagabukal tubig.
4. Dugang pa, stirring kanunay, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu ngadto sa linat-an nga sinagol nga cream, harina Paste. Kini gisundan sa kalan-on simmer alang sa laing 5-10 minutos. Karon nga imong mahimo makatagamtam sa usa ka lamian nga kalan-on.

Linat-an ug gravy sa tanaman mahimong bisan tastier kon napulo ka minutos sa wala pa ang katapusan sa quenching dugangan sa gipanitan ug sa matahum nga mga tinadtad pickles. Kini paghatag sa usa ka espesyal nga piquancy sa pagtagad sa.

Karne stew sa multivarka. sagol

Sa multivarka pinggan ilabi na tasty ug nahuman. Aron sa pag-andam niini nga lalang linat-an sa tanaman, kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa sa mosunod nga mga produkto:

• karne - 500 gramos;
• Sibuyas - 1 bahin;
• Carrots - sa usa ka butang;
• Sa trigo nga harina - 1 tablespoon (kan-anan);
• tomato Paste - sa usa ka cuchara (tsa);
• sour cream - 1 tablespoon (kan-anan);
• laurel dahon - usa ka piraso;
• asin - cuchara nga katunga (tsa).

Karne stew sa multivarka. pamaagi sa pag-andam

Kay niini nga pinggan, nga kamo kinahanglan nga pagpili sa labing malumo nga bahin sa lawas nga patay nga walay streaks ug sa tambok. Kini paghimo sa atong linat-an sa tanaman ilabi na sa tasty. Sunod, kamo kinahanglan gayud nga mobuhat sa mga mosunod:

1. Kamo kinahanglan gayud nga una nga giputol sa mga kalan-on tabok sa trigo ngadto sa gagmay nga mga piraso.
2. Unya kamo kinahanglan nga panit ug chop sa mga carrots ug mga sibuyas.
3. Sunod, kamo kinahanglan nga ibutang sa multivarku utanon ug karne.
4. Human niana, sa usa ka linain nga panaksan cream kinahanglan nga sinaktan, tomato Paste ug harina nga sagol nga ug dilute sa tubig. Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga sa multivarka sa umog evaporates, ug ang mga produkto nga tinong maghatag sa juice. Ngadto sa salsahan mibalik gikan na baga, ang mga sagol nga kinahanglan nga lasaw uban sa usa ka tunga sa o sa usa ka ikatulo nga sa usa ka baso nga tubig.
5. Unya ang resulta mga pangmasang kinahanglan nga gibubo ngadto sa multivarku. Dugang pa, ang tanan nga pagkaon kinahanglan nga asin, pepper ug panahon uban sa bay dahon.
6. Unya kinahanglan sa pagsira sa mga lalang ug mobalik kini sa "Pagtagbaw".
7. Human sa usa ka oras sa karne stew sa tanaman mao ang andam na alang sa paggamit. Kini nga nag-alagad sa bisan unsa nga kiliran sa pinggan: patatas, buckwheat o sebada porridge. Kining yano nga pinggan ang hilom nga moadto sa imong mga batasan sa pagkaon ug mahimong sa inyong paborito nga pagtagad.

konklusyon

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto karne linat-an sa tanaman. Ang resipe sa niini nga pinggan sayon sa pagsag-ulo. Kini mahimo nga giandam gikan sa lain-laing mga kan-onon. Angay nga manok o baboy, alang sa panig-ingnan. Depende sa mga sangkap sa panahon sa pagluto mahimong lain-laing mga. Himungaan nga kini moabut ngadto sa andam alang sa 40 minutos, ug sa baboy o karne - dili moubos sa usa ka oras. Dugang pa, kini mao ang dili kinahanglan nga mangin makugi sa mga panakot, linat-an sa tanaman mao ang lain-laing mga espesyal nga lami niini tungod kay kini wala makadugang agresibo seasoning diha niini. Maayong gana!