Resipe alang sa veal: himsog nga pagkaon sa imong lamesa.

Resipe alang sa veal kinahanglan nga sa arsenal sa matag-sa-kaugalingon mahitungod sa hostess. makahimo sa hingpit nga diversify mipuyo sa adlaw-adlaw nga menu uban sa bag-o nga lamian ug himsog nga mga pagkaon sila. Veal kaayo popular sa Europe ug ingon sa supak sa beef, kini mao ang usa ka mas putli nga lami. Kini nga termino sagad nagtumong sa kalan-on gikan sa usa ka batan-on nga vaca nga lake, kini may usa ka maluspad pink kolor ug uban sa karne mao ang usa ka maayo nga tinubdan sa bitamina alang sa lawas sa tawo. Pagpangandam sa veal nagkinahanglan sa mao usab nga mga teknik, ingon man usab sa buhat uban sa karne. kalan-on kini nga giisip nga mapuslanon kaayo, ingon nga kini naglangkob sa dakong kantidad sa mga minerales ug sa amino mga asido. Siya dili sa usa ka gipahayag nga palami. Magluluto palandunga siya humok, sayon sa paghilis ug hapit non-greasy.

Resipe alang sa veal gigamit sa paghimo sa daghan nga mga lamian ug sa pangdyeta mga pinggan. Professional chefs mga malipayon sa pagpakigbahin sa usa ka importante nga sekreto sa pagtrabaho uban sa kalan-on niini: kini mao ang gikinahanglan nga dad-on ngadto sa hingpit nga andam, lamang nga kamo mahimo sa bug-os nga assess sa tanan nga mga lami sa produkto. Underdone ug undercooked veal mangil-ad masuhop sa lawas ug adunay usa ka piho nga pagtilaw. Palihug timan-i nga ang mga nag-unang garnish alang sa niini nga pinggan - lab-as nga mga utanon.

Resipe alang sa veal igong nagrepresentar popular nga pinggan nga gitawag veal Pranses. Ikaw kinahanglan 1 kg sa karne, 1 tablespoon sa tulo ka-porsiento nga suka ug asin, ug 3 tasa sa bugnaw nga tubig. Guntinga ang mga kalan-on ngadto sa unom ka mga bahin, ug sa pagbiya sa sa tubig alang sa 60 minutos. Unya habwa, limas sa tubig, ug gibutang niya sa kalan-on sa andam pan. Ibubo veal totolo ka copa sa tubig, sa pagdugang suka, ug asin, ug dayon dad-on ngadto sa usa ka hubag. Lutoa ninyo ang kalan-on sa medium kainit alang sa mga 10 minutos. Human niini kini mao ang gikinahanglan sa habwa, limas sa tubig, ug ibubo veal lab-as nga tubig. Himoa nga ang mga kalan-on cool diha niini. Pag-usab, pun-a kini uban sa lab-as nga tubig, limpyo gikan sa mga ugat ug mga pelikula. Karon kini mahimong gipakaon ngadto sa usa ka lamesa o gibutang sa refrigerator.

Apan ang usa ka mas putli nga resipe nga gitawag karne uban sa oranges ug mga uhong. Kini kuhaon na sa usa ka taas nga listahan sa mga produkto. Kini naglakip sa 750 gramos nga karne, 100 gramo sa tambok, 150 gramo sa minced kalan-on, sekso kilo shallots, 200 ka gramo sa uhong, 1 sibuyas, sekso sabaw copa, 40 g sa mantequilla, orange, lemon, 2 tablespoons sa mga utanon nga lana, ang pinutol nga kahoy parsley, 2 cloves sa mga ahos. Guntinga ang mga Bacon ngadto sa gagmay nga mga cubes, fry niini. Unya kamo kinahanglan nga mga chop sa parsley ug ahos nahugno. Mix kanila uban sa mga pahumot ug sa kalan-on. Karon atong gikinahanglan sa pagputol sa katunga sa veal ug pepper kini ug asin. Ibutang sa ibabaw sa iyang stuffing, roll ngadto sa usa ka linukot nga basahon, ug alang sa kalig-on sa hangin sa hilo. Kinahanglan usab nga pre-kainit sa hudno. Karon, giputol sa mga sibuyas ngadto sa upat ka managsama nga mga bahin, fry niini, sa pagdugang ngadto sa 250 ml sa tubig. Si Pablo lemon ug orange mga hiwa kinahanglan ibutang uban sa mainit nga. Sinugba veal 90 minutos, kanunay pagbubo juice, nga gipagawas sa panahon sa pagluto. Shallots kamo adunay sa lutoon mo ang sa usa ka andam mantequilla nga sinaktan sa asukar. Ibubo niini sabaw, ug simmer alang sa mga 15 minutos paglabaw. Unya dugangan sa mga uhong ug magluto uban sa mga shallots ug mga sibuyas alang sa 15 minutos. Panahon uban sa tanan nga mga duga sa katunga sa usa ka lemon ug mga panakot. Sa diha nga motugyan kaninyo sa veal sa lamesa, nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang niini uban sa uhong ug sibuyas.

Resipe alang sa veal mahimong maglakip sa bisan unsa nga butang. Kini mahimo nga usa ka isda, lamian, tomato, mahait, sibuyas salsahan, bunga (pinya, pear, apple, orange), mga utanon (talong, patatas, kamatis). Veal parehong tasty ug fried ug lutoon. kini mahimong gamiton dili lamang alang sa pag-andam sa init nga pagkaon, salad uban sa karne, usab, adunay daghan nga mga kalainan. Kini sagad nga girekomendar sa paggamit sa mga masakiton, mabdos ug nagpasuso nga mga babaye ug sa mga gagmay nga mga anak.