Lamian nga ug sa matam-is peaches sa syrup: resipe

Peaches sa syrup (resipe nga gihisgotan sa ubos) haom kaayo alang sa mga higayon sa diha nga kamo gusto sa pagtagamtam sa humot ug juicy bunga, apan ang panahon sa tingtugnaw o sa tingpamulak nga panahon dili motugot niini. Kini kinahanglan nga nakita nga ang pag-andam sa usa ka canned produkto mahimong lain-laing mga. Karon atong tan-awon sa mga yano nga paagi.

Peaches sa syrup: Puasa sa pagkaon resipe

Components alang sa canned hinam-is:

• ordinaryo nga sinala nga tubig - 1.5 l;
• gamay nga hinog peaches - 3 kg;
• Lemon - ½ medium nga bunga;
• balas Sugar - 500 g

Properties pagpili nag-unang produkto

Peaches sa syrup, sa usa ka resipe nga naglakip sa paggamit sa bug-os nga bunga, mga nakaangkon tasty ug sa matahum nga, kon lamang sa pagkuha sa usa ka gamay nga bunga alang sa pagpreserba. Kini mao ang labi na noteworthy nga kini nga sangkap kinahanglan kanunay nga hinog na, apan adunay rigidity. Human sa tanan, kon kamo sa pagpalit usab humok ug "razvalistye" peaches, sila dili magpabilin sa iyang porma sa panahon sa pagbubo syrup, uban sa resulta nga kamo ang naandan nga liquid jam. Busa, kini mao ang madanihon sa pagpili sa bunga pinaagi sa paghikap. Sa diha nga napugos sila sa kinahanglan nga gamay nga lumping.

Processing nag-unang nga sangkap

Dili pa kamo sa magluto sa mga peaches sa syrup, kini kinahanglan nga maayo aron sa paghugas sa tanan nga mga bunga gipalit, sa paggamit sa usa ka coarse brush o panapton uban sa lanot. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pag-maximize paghikaw sa mga produkto sa iyang mga buhok. Dugang pa, ang matag sangkap nagkinahanglan sa usa ka gamay nga incision ug sa pagtangtang sa mga bukog, nga walay makadaut sa usa ka holistic nga panglantaw sa usa ka peach. Human niana, ang bunga kinahanglan nga hugot nga gibutang sa sterilized tadyaw, nga nagapuno kanila lamang 2/3.

Pag-andam sa syrup

Sa pagpadayon sa pagbu-bu sa bunga matam-is nga liquid, kini gikinahanglan aron sa pagkuha sa usa ka enamel panaksan, ibubo ngadto sa kini sa naandan nga pag-inom sa tubig, ug ibubo asukar. Dugang pa, ang kapasidad kinahanglan nga ibutang sa usa ka ubos nga kainit, hubag ug maghulat alang sa bug-os nga pagkabungkag sa kinabag produkto.

bunga Pagpuno

Sa peaches sa syrup integers nahimo humok, juicy ug sa malumo nga, sila kinahanglan nga gibubo init nga matam-is nga liquid 4 o 5 nga mga panahon. Sa pagbuhat niini nagkinahanglan Nagabukal syrup mikaylap sa ibabaw sa 2/3 napuno bangko ug incubate kanila alang sa 5 minutos. Sunod, kini kinahanglan nga pag-usab gisulod sa usa ka saucepan ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ang katapusan nga panahon kinahanglan nga dugang pa nga infuse lab-as nga lemon juice o sa usa ka katugbang nga acid ibubo matam-is nga liquid.

Ang katapusan nga yugto sa pag-andam sa usa ka preservative

Sa diha nga ang mga peaches napuno sa syrup sa 4th o 5th nga panahon, sila kinahanglan nga roll naglangkob ug mobalik upside sa. Sunod, ang mga tadyaw kinahanglan nga gitabonan sa usa ka tualya, ug mobiya sa pabugnawan alang sa usa ka adlaw. Human canned bunga girekomendar sa pagtangtang sa cellar, usa ka isulod sa repridyeretor lawak o sa subfloor. Adunay kinahanglan nga gitipigan sa sa unang tuig.

Peaches sa syrup, sa usa ka resipe nga gihisgotan sa ibabaw, mahimong gamiton lamang human sa 1-1.5 ka bulan human sa crimping. Kon imong buhaton kini sa atubangan sa, bunga dili ingon sa tasty ug malumo sama sa atong gusto. Human sa impregnation matam-is nga syrup sagol nagkinahanglan sa pipila paglahutay.