Jelly gatas - lamian paltik panam-is.

Sa kalibutan karon, sa diha nga ang mga tam-is ug mga goodies wala mag-isip ug ayaw pagsulay, adunay kanunay sa kamatuoran nga ang labing madanihon ug alluring. Bisan unsa pa ang kalan-on sa industriya sa dili pagtan-aw sa usa ka bag-o nga design alang sa confectionery ug mahaylo mahayag nga candy putos, kamo sa kanunay gusto sa usa ka panimalay ug lamian. Human sa tanan, kini mapuslanon usab. Busa sa pag-andam jelly gatas.

Gatas - usa sa mga labing gipangita sa human produkto sa kalibutan. Nga kini mao ang unang pagkaon sa tanan nga mga tawo ug mga mananap nga sus. Kini naglakip sa daghan nga mga bililhon nga mga butang: protina, tambok ug carbohydrates, bitamina sa lain-laing mga grupo, ingon man sa labaw pa kay sa 50 kemikal nga mga elemento gikan sa matag lamesa. Sa macrocells mao ang paghatag calcium, nga gikinahanglan sa lawas alang sa maayong osteoobrazovaniya, ug timan-i nga ang dairy calcium mao ang labaw digestible ug maayo alang sa nga adunay usa ka taas nga bili. Naglangkob phosphorus, Apan, ang kantidad mao ang noticeably gamay. Sa mga pagsubay nga mga elemento karon sa gatas yodo, selenium, puthaw, zinc. Sila gikinahanglan sa kalangkuban sa mga hormone, enzymes ug uban pang mga aktibo nga mga butang diha sa lawas. Sumala sa rekomendasyon sa Kalibutan sa hamtong nga sa tawo pagkaon Health Organization sa konsumo sa mga produkto sa gatas, base sa gatas kinahanglan sa 400 kg matag tuig, nga kantidad sa 25% sa mga kalan-on, ug alang sa mga anak ug mga tin-edyer, kini nga rate ang midoble. Busa jelly gatas - sa usa sa mga labing lamian nga mga tinubdan sa resibo sa tanan nga mga sustansiya sa lawas, ang bata ug hamtong.

Jelly adunay usa ka gelatinous pagkamakanunayon, nga siya nagahatag sa gelatin, agar o pectin. Gatas jelly, nag-andam sa balay, kini mapuslanon sa kamatuoran nga ang mga sangkap sa gigamit ang lang natural nga gigikanan nga walay additives kemikal ug artipisyal. Busa, ingon nga usa ka produkto mahimong gihatag ngadto sa usa ka bata human sa usa ka tuig sa kinabuhi. Jelly gatas, sa resipe nga atong gibutang sa praktis, mosugyot ko sa mosunod nga mga sagol: gatas pastrizovannoe-250 gramos, keso (sa labing maayo humok) -250gramm kon keso ubos tambok, unya aron sa pagpakgang sa mga 150 ka gramo sa sour cream (20%), 150 - gramos nga asukar, 1 paketa sa vanilla asukar, gelatin 40 gramos. 100 gramos sa gatas nga gidala ngadto sa usa ka temperatura sa 40 ° C ug dugangan sa gelatin sa swell alang sa 15 minutos. Himoa nabilin nga gidaghanon sa gatas ug nagadangka sa pagkompleto pagkabungkag sa gelatin granules. Kon sila mao ang mga sama nga sa tanan-sa wala lino nga fino nga precipitate, ang gatas mahimo habwa, limas pinaagi sa cheesecloth. Sa usa ka linain nga panaksan Mix sa keso (kon kini dili creamy, kini mao ang mas maayo aron sa skip pinaagi sa usa ka suod nga-lig-on gayod nga sieve alang sa mas dako nga kahumokon) uban sa sour cream, makadugang asukar ug vanilla. Pagpalihok sa curd masa ug panahon sa infuse sa lawak temperatura hangtud sa hingpit nga pagkabungkag sa asukar (sa buylohan niini nga proseso, mahimo nga dugang pa sa baylo nga asukar ang pinulbos nga asukar). Sumpaysumpaya ang mga gatas base sa curd ug Pagpalihok sa hangtud nga hapsay. Ibutang sa kremanki nga jelly gatas sa pagbu-bu ug gibutang sa katugnaw.

Katahum ug disenyo alang sa usa ka labing dato gayud palami jelly uban sa keso arrange sa duha ka-tono nga bersyon sa usa ka fruity lami nga mga bata nahigugma sa ingon. Tungod niini nga katuyoan, sa wala pa pagsagol sa duha ka bahin sa gatas base bahinon sa 2 nga mga bahin, ug ang usa ka-tunga sa teaspoon makadugang kakaw cuchara. Curd bahinon ngadto sa 2 patas nga bahin. Sa unang bahin sa pagdugang sa gatas uban sa kakaw, ug ang ikaduha magadugang tibuok strawberries ug ang uban nga mga gatas. Ang ibutang sa ibabaw sa panaksan ubos masa uban sa berries ug ibutyag sa bugnaw alang sa 20 minutos, ang layer mibagtok. Human sa layer nga mikaylap sa ibabaw niini uban sa kakaw ug gibutang pag-usab diha sa bugnaw alang sa 20 minutos. Kon kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbalhin sa laing jelly pinggan, unya gibutang sa init nga tubig kremanku base ug balihon, jellies gatas sa iyang kaugalingon mahadalin-as gikan sa glassware. Sa ibabaw niini nga imong mahimo sa decorate sa imong liking. Sa pagbuhat niini, mohaom whipped cream, chocolate chips o nut crumb. Alang sa mga bata niini nga pinggan mahimong posisyon sama sa ice cream, nga dili-among-among sa mga liog, ug mag-alagad sa init nga panahon sa bisan unsa nga mga anak ni party.