Pagluto Berry mousse sa balay

Berry mousse - kini dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon dessert, nga sama sa mga hamtong ug mga bata. Karon adunay daghan nga mga kapilian alang sa pag-andam sa maong mga delicacies. Sa unsa nga mga resipe mao ang mga labing kasaligan ug popular, kita gisultihan diha sa gipresentar nga artikulo.

Berry mousse: resipe

Daghan ang novice cooks nagtuo nga kini nga hinam-is mahimo nga mapalit lamang sa cafes o mga tindahan. Apan, eksperiensiado nga cooks nasayud nga Berry mousse mao lamang paltik delicacy nga wala magkinahanglan sa paggamit sa mga mahal nga mga produkto, ug dili pa panahon nga nagaut-ut.

Busa sa unsang paagi aron sa paghimo sa usa ka hinam-is, miingon ko, kon dili kamo nasinati niini? Kay kini, kita og rekomend sa hugot nga sundon sa mga mosunod nga mga kinahanglanon resipe sa ubos.

Busa, sa paghimo sa ilang kaugalingon nga Berry mousse, kinahanglan nga mapalit;

• strawberries mayor nga soda - 2 copa;
• powdered asukar - 1 copa;
• lab-as nga gatas tambok - 2.5 mga copa.

proseso sa pag-andam

Berry mousse, usa ka litrato sa nga gipresentar sa niini nga artikulo, gikan sa lab-as o frozen nga strawberries sa usa ka ilabi tasty. Sa pagbuhat niini, ang mga nag-unang nga sangkap kinahanglan nga gibutang sa usa ka lawom nga sudlanan ug unya pun-on uban sa powdered asukar. Sa niini nga matang sa mga produkto nga gikinahanglan sa whip hangtud uniporme pinaagi sa pagpaunlod blender.

Sa higayon nga ang mga strawberries uban sa asukar nga nakabig ngadto sa usa ka maanindot nga masa, kini anam-anam nga ibubo lab-as nga tambok gatas. Balik-balik nga sa paglatigo proseso (alang sa pipila ka minutos), nga ikaw kinahanglan nga usa ka hangin nga Berry mousse, sa pagbutang sa ice-cream panaksan o sa bisan unsa nga lain nga mga sudlanan, ug unya gipadala ngadto sa mga makapabugnaw lawak.

Sa katapusan sa 20-27 minutos dessert kinahanglan decorate uban sa usa ka sprig sa yerbabuyna ug sa pag-alagad sa uban sa usa ka gamay nga cuchara.

Quick pagluto mousse sa berries

Mousse buhaton sa balay mahimo sa paggamit sa lain-laing mga berries. Kasagaran gigamit alang sa maong katuyoan strawberries. Apan, kita og rekomend sa pag-andam sa usa ka mousse uban sa mosunod nga mga components:

• lab-as nga raspberries - 150 g;
• maaslom itom nga currant - 150 g;
• lino nga fino nga asukar - 80 g;
• itlog protina - 1-2 ka bahin.

pamaagi sa pag-andam

Walay bisan unsa mas maayo pa kay sa magbusog diha sa natural nga, himsog ug tasty hinam-is nga gihimo uban sa iyang kaugalingon. Berry mousse uban sa mga raspberries ug currants mahimo dili lamang alang sa iyang pagpasakop sa naandan nga lamesa sa pamilya, apan usab alang sa bisan unsa selebrasyon.

Aron sa pagpatuman sa pagreport resipe kinahanglan una nga pagproseso sa mga nag-unang nga sangkap. Currants ug mga raspberries pag-ayo lainlainon ug hugasan sa bugnaw nga tubig. Unya sila mikaylap sa lino nga fino nga sieve ug triturated sa paggamit tolkushkoy. Sa kini nga kaso, ang tanan nga mga duga sa pectin nga mga butang kinahanglan nga sa ubos ug sa pomace uban sa mga liso - sa ibabaw. Last kita dili kinahanglan. Kini mahimong ilabay o gigamit sa pag-andam compote.

Sa higayon nga ang Berry juice mao ang andam na, mopadayon sa pagproseso sa itlog puti. Ang chilled, sila gibutang diha sa usa ka lawom nga panaksan, diin daghan nga fluff sa paggamit sa usa ka mixer.

Ang pagbaton fluffy masa ug pagsukol sa mga bukid, ngadto sa mga protina ug ibubo asukar juice nga dugang pa sa kanhi nga giandam. Sa niini nga bahin sa mga sagol pag-usab whisk sa labing taas nga speed.

Human sa protina masa mahimong pare-pareho, kini mikaylap sa kremanki, gitipigan sa refrigerator alang sa 10 minutos ug gipakaon ngadto sa lamesa uban sa lab-as nga Mint sprig.

Paghimo Berry mousse book nga

Tindahan ug paltik nga mga tinapay sagad giandam sa basehan sa Berry mousse. Kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka hinam-is sa imong kaugalingon, nan kita sa paghalad sa paggamit niini nga resipe. Aron pagpatuman niini, ang mosunod nga mga sagol nga gikinahanglan:

• Lab-as nga natural nga yoghurt - bahin sa 2 mga copa;
• tanaman strawberries - 1 sa copa;
• gelatin - 1 gamay nga cuchara;
• sa pag-inom sa tubig - ½ copa;
• lino nga fino nga asukar - 2/3 copa;
• BlackBerry - ½ kopa.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto?

Sa pag-andam sa kini nga cream book nga mao ang dili dako nga deal. Una kinahanglan iterate ug nanghilam-os berries ug unya whip sa ilang blender uban sa lino nga fino nga asukar. Sa higayon nga diha sa panaksan nag-umol lush ug matam-is nga masa sa hinay-hinay dugang niini keso ug padayon intensively makabalda sa mixer.

Sa Berry mousse wala drip sa panahon sa pagluto paltik nga cake, kini girekomendar aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga gelatin. Sa katapusan niini nga, kini kinahanglan nga gibutang sa usa ka gamay nga panaksan ug ibubo sa pag-inom sa tubig. Sa higayon nga ang gelatin naghubag, kini gibutang sa ibabaw sa kalayo ug sa hinay-hinay naandan nga kainit (dili Nagabukal).

Pagpadayon sa whisk sinagol nga yogurt, strawberries, blackberries ug asukar, anam-anam kini gibubo sa mga mainit nga gelatin sagol. Human sa pag-angkon sa usa ka pare-pareho-masa, kini gipadala alang sa 5-7 ka minutos sa usa ka makapabugnaw lawak. Human sa niini nga panahon, ang Berry mousse mahimong luwas nga apply ngadto sa mga tinapay sa paggamit sa Scoopula.

Pagtukod book, kini gikinahanglan aron sa pagbutang sa sa ug gibantayan sa bugnaw sama sa mahitungod sa 4 ka oras. Atol niini nga panahon sa usa ka gamay nga mousse mogahi, sa paghimo sa mga dessert mao ang kaayo nindot nga, lamian ug malumo.