Itlog: kaloriya sa lain-laing mga paagi sa pag-andam sa mga produkto

Sa kadaghanan sa mga diyeta nga gigamit ingon nga usa ka integral nga elemento itlog caloric nga anaa sa panag-uyon uban sa sulod sa protina ug tambok. Kini mao ang usa sa mga labing maayo nga mga pagkaon alang sa protina sa lawas. Dili sa ingon sa dugay na, bisan ang mga itlog giisip gidili nga pagkaon alang sa mga tawo uban sa risgo sa atherosclerotic sakit o niadtong kinsa sa sakit nagsugod na sa pag-ugmad. Bag-ong mga pagtuon nga rehabilitated ang produkto, mahulagwayon nga didto sa usa ka mahinungdanon nga porsiyento sa lecithin - sa usa ka bahandi nga magpugong sa pagpahimatuud, pagsaksi sa kolesterol sa ibabaw sa mga bongbong sa dugo sa mga sudlanan. Busa karon bisan sa mga pasyente uban sa atherosclerosis, ang mga doktor nga gitugotan sa naglakip sa usa ka itlog diha sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon.

Mga batan-on ug himsog nga mga tawo, ang mga nutritionist rekomend sa pagkaon sa mga itlog kaduha sa usa ka adlaw, nga linuto sa buntag ug sa hapon o sa gabii - diha sa porma sa usa ka omelette. Kay ang mga tawo nga nagsunod sa pagkaon paagi sa pagkaon, ang labing maayo nga pagpili nga mahimong usa ka humok nga-linuto nga itlog: ang caloric sulod mao ang sama nga, ug ang mga sustansiya sa produkto ut-oton sa labing maayo nga paagi.

Kini dili ikatingala ug sa mga resulta sa bag-ohay nga mga pagtuon sa American mga itlog, nga ang mga kaloriya 160 kaloriya kada 100 gramo sa gibug-aton, usa ka dako nga himan alang sa gibug-aton sa pagkawala. Pananglitan, ang mga eksperimento nagpakita nga ang pagkaon sa mga itlog alang sa pamahaw, ug pagsunod sa usa ka ubos nga kaloriya nga pagkaon, ang mga tawo og Isalikway sa sobra nga gibug-aton nga mas paspas pa kay sa mga tawo nga-ut-ut sa mao usab nga kantidad sa mga kaloriya, apan ayaw pagkaon sa pamahaw itlog. Labing lagmit, kini mao ang tungod sa kakulang sa "walay sulod" kaloriya.

Namulong bahin sa bili sa enerhiya nga gikinahanglan sa hingalan kon unsa ang kita interesado sa mga itlog. Kaloriya agad sa matang, ingon sa pagkaon-ut-ut, dili lamang sa mga produkto nga nakuha gikan sa mga manok, apan usab sa itik, Turkey, ang buntog ug uban pang mga itlog.

Kaloriya itlog matag 100g:

• manok - 160 Kr;
• itik - 185 Kr;
• Turkey - 165 Kr;
• ostrik - 118 Kr;
• quail - 168 KK.

Timbang manok mao ang kasagaran sa laing mga 40-70 gramos, mao nga kini mao ang sayon nga kuwentahon alang sa matag kaloriya itlog, apan kini mao ang tinuod nga alang lamang sa mga lab-as nga produkto.

Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga kaloriya sa usa ka fried itlog, linuto nga o scrambled itlog - nga giisip nga gilain, sa pagdugang sa enerhiya bili sa lain-laing mga elemento nga naglangkob sa mga pinggan, sama sa lana o gatas. Linuto nga itlog walay lain-laing gikan sa krudo, sila managsama sa mga termino sa mga kaloriya. Ang bugtong nga butang mao ang kakulang sa otlichie- cholesterol keso.

Kadaghanan sa kaloriya sa usa ka itlog yolk mao, kon itandi sa protina kini sa tulo ka higayon sa enerhiya bili. Busa, sa mga tawo tigdiyeta mga labing maayo nga gigamit sa usa ka protina pagkaon: niini sa pag-andam omelets ug maayo sa skim gatas o non-sungkod frying pan sa fry nga walay lana.

Regular nga konsumo sa mga itlog hapit sa bisan unsa nga langgam naghatag sa pag-inom sa mga importante nga mga sustansiya. Sila mao ang dato sa bitamina B2, PP, ug choline; Dugang pa, sila naglakip mahinungdanon nga kantidad sa phosphorus ug puthaw. Ang ulahing materyal nga mao ang na lisud nga sa paghilis sa lawas gikan sa mga produkto sa gigikanan sa tanom, ug sa paggamit sa mga itlog nga puthaw ngadto sa sapa sa dugo sa usa ka kantidad sa igo sa kasamok-free nga operasyon sa sistema sa hematopoietic.

Makapaikag nga kamatuoran: ang mga itlog gikan sa mga manok ngadto sa mga manok mga umahan ug sa domestic, rural, lain-laing mga enerhiya bili. Manok, nagpuyo sa free-range, nagadala sa usa ka taas nga-kaloriya nga itlog kay sa iyang counterpart sa cell. Unsa ang rason? Una, sa kabubut-on sa mga langgam mahimo sa iyang kaugalingon mabalanse ang iyang pagkaon kanunay pagkuha protina feed sa dagway sa ulod ug mga insekto, ikaduha, domestic hens dili sama sa mabungahon sama sa pabrika - sila dad-on kaayo, apan sa paghatag sa mas maayo ug mas mapuslanon nga produkto.

Kini mao ang bili sa paghisgot quail itlog. Bisan tuod sila dili pagkaon sa adlaw-adlaw nga konsumo, ang ilang paggamit alang sa mga tawo mao ang dili ikalimod. Ang komposisyon sa mga produkto niini nga: 12G protina, 13g sa tambok ug sa lamang sa 0,5 g sa carbohydrates.