Homogenized produkto - unsa ang kini nga bag-o nga konsepto?

Kita kinahanglan nga mahadlok, ug gibutang sa produkto uban sa pulong nga "homogenized" sa kilid? Apan daghan mga inahan sa dihang pagpalit sa pagkaon sa bata sa sayop nga pagtuo nga ang mga homogenized produkto - kini mao ang sama nga ingon sa genetically modified. ni makakita, unsa ang tinuod nga kinaiya niining duha ka mga konsepto, ug kalinaw sa mga nabalaka inahan Himoa.

Busa, tungod sa dili maayo nga mga butang sa kinaiyahan, yuta kaparat ug uban pang mga butang nga negatibo nga naka-apekto sa pagtubo ug fruiting sa mga tanom diha sa bag-ohay nga mga dekada sa siyensiya lakang gihimo aron sa paghimo sa usa ka lig-ong matang sa mga patatas, trigo, mais pinaagi sa genetic kausaban. Kini mao ang pa kaayo sa sayo sa paghukom sa maayo o sa daotan. Dili igo nga panahon milabay na nga makasabut sa mga epekto niini nga mga kausaban.

Homogenized produkto: unsa man kini?

Homogenization - sa usa ka mix sa mga produkto sa pagkompleto homogeneity sa komposisyon. Adunay usa ka mekanikal nga homogenization ubos sa pressure. Ang masahan minasa sagol combine - sa usa ka mekanikal nga pagsagol. Usa ka panig-ingnan sa mga pagsagol sa pressure nga mag-alagad ingon nga usa ka mixer. Lamang homogenizer sa hatag-as nga speed ug ilalum sa taas nga presyon sa magdugmok sa produkto sa bug-os nga pagkapareha. Karon balik ngadto sa mga tindahan diin ang shelf mas makita ang mga produkto nga gibutangan og ngalan "homogenized". Unsa kini, kini karon mas nasabtan. Apan kon ang maong mga produkto mao ang mga mapuslanon? Aron mahibaloan, kamo kinahanglan nga masayud kon unsa ang mahitabo sa dagan sa pagproseso sa mga bunga sa pagkakabig sa, alang sa panig-ingnan, sa homogenized juice.

Description homogenization proseso

Aron sa pagkuha niini nga mga mga produkto sa panimalay, sa paggamit sa usa ka blender o mixer. Usa ka butang nga susama nga nahitabo sa espesyal nga hatag-as nga-presyon sa homogenizer. Ang bug-os nga proseso naglakip sa usa ka serye sa mga operasyon:

1. Bunga nga gilimpyohan, gihinloan na, gipahiran.
2. Add asukar syrup.
3. Nahugno masa sa usa ka homogenizer, diin posible nga contact juice ug hangin, nga nagaluwas bililhon nga sangkap sa bunga.
4. High-presyon sa espesyal nga lalang ipasa hilaw nga materyales, pagdugmok kini sa mushy kahimtang.
5. Ang produkto mao ang packed init, sa usa ka temperatura sa 90 °.

Paggamit sa homogenization

Ang homogenised produkto napamatud-an sa usa ka gidaghanon sa mga industriya. Mao kini ang, dairy ug sa pagkaon sa industriya mao ang mga hatag-as nga kalidad nga mga produkto ug sa usa ka taas nga estante sa kinabuhi. Homogenizers nga gigamit sa pharmaceutical industry, gipakita sa unsa nga paagi daghan sila nga mas hapsay nga labaw pa kay sa naandang mga tigsagol ug colloid galingan. Kami nagsugod sa paggamit niini nga mga lalang sa biotechnology ug kosmetiko mga produkto. Sa tanan niini nga mga sektor sa output mao homogenized produkto. Unsa ang gusto niini? Hingpit nga pare-pareho creams ug emulsions; bata puree, ingon man usab sa mantequilla ug spreads; sa tubig-based nga mga pintal. Nga mao, mga produkto sa mga labing maayo nga mga sagol sa pagkatibulaag. Kini walay duhaduha. Dugang pa, dili na posible nga sa paghanduraw sa daghan nga mga produkto nga walay-angkon sa pagtambal sa usa ka homogenizer. Ug kon kamo sa gihapon adunay bisan unsa nga dugang nga pangutana nagatumaw: "Homogenized - unsa man kini?" - nga ang tubag mao: "Kini nga kahibalo sa unsa nga paagi sa mga XXI siglo."