Fried Tat: kaloriya, protina nga sulod

Belyashi mga national Bashkir pinggan. Ang ngalan sa niini nga pinggan mao katingog sa ngalan sa tinapay sa walay levadura nga minasa. Kini mao ang gitawag nga belish. Pagpuno kini lain-laing mga. Apan, ang labing lamian nga stuffed patatas uban sa kalan-on nga giisip nga. Ang makapaikag nga kamatuoran nga ang usa ka produkto sama sa Tat, kansang kaloriya sulod mao ang mahitungod sa 362 kcal.

Apan ang uban kabtangan sa modernong belyashi pa lahi gikan sa dako nga pie. Una, sila mas gamay. Ikaduha, sila fried sa lana, ug ang ilang mga "katigulangan" ang linuto sa hudno. Plus, nga kamo mahimo magluto belyashi dili lamang gikan sa walay levadura nga minasa. Kay ang ilang pagpangandam mao ang hingpit ug ang mga minasa nga may levadura. Pananglitan, ang usa ka maayo kaayo belyashi uban sa minced manok, caloric sulod nga mao ang lamang sa 270 kaloriya.

Laing paryente belish - peremyach sa Tatarstan. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini may usa ka circular porma ug poseredinke lungag. Sama sa alang sa Tat, sa sinugdan sa ilang porma mao ang triyanggulo. Apan pipila ka mga tawo karon ang nahibalo sa ilang kasaysayan.

Sa unsa mao ang ilang mga kinaiya?

Siyempre, sa pagkaon pinggan bayani sa atong review wala paggamit talagsaong. Tungod kay ang usa ka produkto sama sa Tat, kansang kaloriya sulod mao ang mahitungod sa 362 kcal. Una, kini fried pagkaon. Ikaduha, sa panahon sa pag-andam sa mga produkto mahimong sagukom sa usa ka daghan sa tambok. Ang produkto sama sa Tat, ang caloric sulod mao ang mahitungod sa 362 kcal.

Paagi sa magluto sa usa ka talagsaon ug hingpit nga minasa alang sa belyashikov, adunay daghan kaayo nga mga: ang classic, ang labing paspas sa ubos-tambok kefirchik "toplennik" minasa, ug uban pa. Retseptik matag usa adunay iyang kaugalingon nga mga tinago ug sa mga bahin. Nga sa bisan unsa nga giugbok sa panahon sa paghimo sa batter sa mga tudlo sa kamot ug palad, kamo kinahanglan nga fluff sa ilang naandan nga sunflower mantequilla, ingon man sa nawong nga imong magluto sa kinumot. Sa panahon sa paghimo sa pagsulay kalan kinahanglan alig pinaagi sa usa ka magtiayon nga sa mga panahon sa pagtangtang sa daghan nga mga hugaw ug makapalambo kini gikinahanglan nga oksiheno. Kon sa kinumot mao ang aron sa pagdugang sa protina, kini sa paghimo niini nga mas estrikto ug mapintas. Ug kita kinahanglan nga sa kinumot airy, humok, nga malomo ug tasty.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto bukas belyashi?

Kini nga resipe naghatag og usa ka taas nga caloric Tat. Uban sa kalan-on, fried - sila angay alang sa bisan unsa nga higayon - o lang nga holiday.

Kamo nagkinahanglan sa mosunod:

• muka- 1 kg;
• yaytsa- 1 pcs.;
• milk- 500 ml;
• salt- 1 ka oras L..;
• -10 g patubo

pagpuno sa:

• yuta nga karne - 1 kg;.
• sibuyas -4 pcs.;
• mga panakot nga mahumot sa pagtilaw.

paghimo

1. Patubo kinahanglan nga lasaw sa mainit nga gatas, makadugang asukar. Lightly gihampak mga itlog, ug ipadala sila ngadto sa mga sagol nga. Idugang sa harina nga fino, sifted pinaagi sa usa ka sieve ug mix. Unya dugangan sa margarine, natunaw sa usa ka kalaha, asin ug Kumuha sa kinumot. Mobiya sa kinumot alang sa usa ka pipila ka oras. Top tabon uban sa usa ka tualya sa pagkaagi nga kini dili naayo.
2. Unya kamo kinahanglan nga magsugod pagpuno. Galinga ang pana ug sa mix uban sa minced manok, sa pagdugang sa tubig, asin ug pepper. Ang tanan nga mix nga hingpit gayud sa.
3. Human sa patubo minasa moabut, nga kamo kinahanglan sa pagkuha niini ug nga nabahin ngadto sa gagmay nga mga bola. Paligira ang mga sa tanan nga mga bola ug gibutang 2 tablespoons sa pagpuno. Ipataas ang ngilit ug pinch sa ibabaw, ug unya flatten kanila uban sa iyang kamot.
4. Sa usa ka frying pan ibubo sa usa ka igo nga gidaghanon sa sunflower lana, chop, gibutang sa ingon nga paagi nga belyashi seam sa ubos. Fry kinahanglan nga blush sa medium kainit. Ug sa human sa usa ka oras kini mahimong posible nga sa pagkaon ug sa pagpakaon sa mga bug-os nga pamilya.

Belyashi kefir

Ug belyashi nga linuto sa ibabaw sa kefir. Kini turns sa kaayo humot pies uban sa talagsaon nga lami. Highlight mao nga sa kinumot mao ang andam nga walay levadura. Dili kinahanglan nga maghulat hangtud unya, hangtud nga ang mga minasa pagsaka. Ang gitawag nga Accelerated nga bersyon Tat pagluto. Kini mao ang usa ka kaayo nga dato pinggan: belyashi kaloriya kalan-on (. Sinugba, 1 ka piraso) sa niini nga kaso mao ang 362 kcal.

Ang mosunod nga mga produkto nga gikinahanglan alang sa pagsulay:

• tambok yogurt - 250 ml;
• muka- 300 g;
• utanon sa lana - 3 tbsp. l.;
• G-1/2 ka oras Ginoo..;
• Soda-1/3 ka oras. L.

paghimo

1. Kay ang pagpuno sa imong gikinahanglan sa pagkuha sa karne o mutton minced kalan-on nga motimbang sa 250 gramos, sibuyas, asin ug pepper sa pagtilaw. Sa minced kalan-on makadugang matahum nga mga tinadtad sibuyas ug mga panakot. Ang tanan nga maayo nga pagpalihok sa pagpakig-away sa alang sa usa ka hataas nga panahon. Busa kini mahimong posible nga aron sa pagsiguro nga ang mga tubig nga soak ngadto sa kalan-on. Kini mao ang gikinahanglan kon ang tuyo mao ang magluto lamian juicy belyashi. Capacity sa minced kinahanglan sa pagtabon ug ipadala sa refrigerator.
2. Sama sa alang sa pagsulay, unya magluto kini dili lisud. Ug ang tanan tungod kay ang nga linuto kaayo sa madali. Kini mao ang sulundon nga alang sa mga magsusugod tagbalay. Ug belyashi kefir angay alang sa mga tawo nga wala sa hatag sa palibot alang sa usa ka hataas nga panahon uban sa usa ka kalan-on.
3. Aron sa pag-andam sa mga minasa, kamo kinahanglan gayud nga Mix sa harina nga fino sa yogurt. Ibubo ang harina nga hinay-hinay, hinay-hinay. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang 150 g sa harina, asin ug sa soda ibubo. Unya, hinayhinay Mix sa tanan, ibubo ang nabilin nga harina. Ang minasa sa kaayo nga humok. Kini usab ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa lana. Biyai sa alang sa katunga sa usa ka oras.
4. Pan alang sa linuto sa kalaha pinili nga Tat, lubricated uban sa sunflower sa lana. Apan kon dili nimo gusto nga sa paggamit sa lana, nga imong mahimo isablig sa harina nga fino. Apan kini mahimong fraught uban sa sa dagway sa dili maayong itom nga lalog, linugdang sa panaksan. Nga tingali dili kaayo maanindot nga. Apan, ang pagpili anaa kanimo.
5. Minasa kinahanglan pagporma bola ug roll. Sa tungatunga sa matag book nga sa pagbutang sa mga stuffing andam. Unya ang buta bukas belyashi. Diha-diha dayon gikinahanglan aron sa dazzle ingon sa daghan nga ingon nga mohaom sa kalaha. Fry sa duha ka kilid sa medium kainit, nga kamo mahimo mopadayon sa final stage. Ug niini nga yugto mao ang kanunay nga ang usa ka kalipay. Human sa pagkaon nga linuto uban sa iyang kaugalingon nga mga kamot, ug sa pagpahimuot sa pamilya mao ang kanunay nga malipayon.

Ang maong Tat, kansang kaloriya sulod mao ang 362 kcal, kaayo nga makapatagbaw.

Adunay laing maanindot nga resipe alang sa Tat, nga mao ang sulundon nga sa panghitabo nga ang mga bisita miabut nga walay pasidaan. Ug niini nga pinggan mao ang gitawag nga "tapulan belyashi".

tapulan belyashi

Caloric Belyashov karne mao ang mahitungod sa 340 kcal. Guests nakatilaw niini nga pinggan, mahimong malipay.

sagol:

• kefir- 2 mga copa;
• yaytso- 1 pcs.;
• Sugar - L 0,5 h..
• G - L 0,5 h..
• . Soda- 0,5 h L.;
• minced karne - 500 g;
• Sibuyas - 1 PC.
• itom nga pepper - sa pagtilaw;
• mga utanon - sa pagtilaw.

Ang proseso sa pagluto

1. Kefir ang naandan nga kainit ngadto sa 30 degrees, nga sinaktan sa asukar, linuto sa kalaha soda ug asin. Biyai alang sa 10 minutos.
2. Sa kasamtangan, nga imong gikinahanglan sa pag-andam sa tanang mga butang alang sa pagpuno sa. Mix sa yuta karne ug ang yuta sibuyas, itlog, asin ug pepper. Ang tanan nga mix-ayo. Busa imong makab-ot sa usa ka mas putli nga lami.
3. Human sa 10 minutos sa sagol nga uban sa yogurt isablig sa harina. Apan kita kinahanglan aron sa pagsiguro nga walay lumps. Ang minasa kinahanglan nga adunay sa pagkamakanunayon nga susama sa sour cream.
4. Pagpili galamiton alang sa pagluto, kainit sa lana sa ibabaw niini, ibutang sa kinumot ug cuchara sa ibabaw niini -farsh. Kaniya sa ibubo sa kinumot sa ingon nga kini mao ang posible nga sa pagtan-aw sa tunga-tunga, belyashi stuffing.
5. Fry sa medium kainit gikinahanglan. Fry sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga diha sa kolor. Sa dili pa kamo magpasakop talagsaon tapulan belyashi bisita mahimo decorate sa ilang mga greens. Ug sa paghimo sa posible nga dili lamang sa usa ka lamian nga kalan-on apan usab kaayo talagsaon nga.

Pipila ka mga tips

1. Kon imong gikinahanglan aron sa pagkab-ot sa sa aron sa belyashi mitan-aw incredibly matahum, unya upload kanila ngadto sa kalaha dili kinahanglan sa pagsira. Sa taliwala kanila kinahanglan nga usa ka gilay-on. Kini mao ang gikinahanglan usab aron sa pagsiguro nga sila mahimong balihon dali. Busa nga imong mahimo og usa ka matahum nga round mapulapula belyashi uban sa usa ka kahumot.
2. Ayaw paggamit belyashi diha dayon human sa frying. Una, sila kinahanglan nga ibutang sa usa ka papel nga kusina tualya. Busa, kini nga posible nga sa pagkuha Isalikway sa mga sobra nga tambok. Oh ug unya kamo mahimo nga malig-on sa pagtagad sa mga paryente ug makatagamtam sa imong kaugalingon.
3. Usahay kamo makamatikod nga ang sulod mao ang dili belyashi fry nagpabilin hilaw. Dili kinahanglan sa kalisang. Lang gibutang sila sa hudno o sa microwave ug magluto hangtud nga andam sa medium nga gahum. Maayong gana!

Very tasty ug makapatagbaw pinggan. Apan sa gihapon igo hatag-as nga diha sa maong mga pinggan nga ingon sa belyashi uban sa kalan-on, caloric. Kaloriya, protina, tambok, carbohydrates - kining tanan, Subo, kita adunay pag-ihap sa mga tawo nga nagtan-aw sa ilang mga gibug-aton. Ug tungod kay dili tanan mahimo magbusog sa maong usa ka talagsaon nga pinggan.

contraindications

timan-i lang nga belyashi dili angay alang sa mga sa usa ka pagkaon, tungod kay ang tanan nga ang imong mga paningkamot sa pag-adto sa habwa, limas. Tungod sa sa kamatuoran nga kini mao ang makahimo sa pagdugang sa gibug-aton belyashi kalan-on. Caloric sulod, protina nga sulod sa niini nga produkto, Subo, mao ang kamahinungdanon mas taas pa kay sa normal. Ug kini kinahanglan nga pagtratar sa pag-ayo sa paggamit sa mga tawo nga nabalaka sa sa Cardiovascular sistema, ug sa pancreas.

Apan, sa domestic Tat adunay mas mapuslanon nga mga bahin kay sa mga gipalit. Kini tungod kay ang balay nga imong mahimo adjust sa matang sa tambok ug ang kantidad sa lana nga gigamit alang sa frying. Pag-andam kanila ingon nga inyong mahimo sa open ug sa ang mga tinakpan nga estado. dili sila lahi lamang sa gawas nga mga kinaiya. Ug bisan sa pagluto kinaiya.