Ethyl alkohol: kinatibuk-ang impormasyon, mga pamaagi sa pagpangandam ug sa paggamit

Alkohol - naggumikan sa hydrocarbon, sa usa ka molekula diin usa o labaw pa hydrogens gipulihan sa usa ka hydroxyl grupo (OH). Ubos nga mga alkohol mga matunaw sa tanan nga katimbangan sa tubig. Uban sa mga alkohol asido maporma ester. hydroxyl grupo mao ang hydrogen mahimong pulihan. Busa, sa ilalum sa mga aksyon sa sodium alcoholates metal naporma. Sa hydrolysis proseso alkoxides decompose sa tubig ug sa sodium hydroxide.

Primary alkohol sa maayo oxidized sa pagporma aldehydes. Aldehydes - organic compounds nga ang mga grupo OH ug dili mohatag sa mga ester; nagkahuyang sa dugang nga oxidation sa acid sa carboxylic sa may diriyut atomo. Sa panahon sa dehydration sa mga alkohol nga nakuha unsaturated hydrocarbon. Sa sa lawas sa aliphatic alkohol mga kinatibuk-narcotic. Ang kalig-on sa mga epekto sa alkohol nagdepende sa ilang pisikal nga mga kabtangan. Kon itandi sa mono- o polyhydric alkohol nakamatikod nga ang aksyon sa ulahing nga huyang, ug usahay bisan sa nawala, ie sa pagdugang sa gidaghanon sa mga hydroxyl grupo sa molekula pagmobu, pagminus sa mga medisina nga aksyon, alang sa panig-ingnan, glycerol walay appreciable aksyon drug.

Pagpangandam sa ethyl alkohol

Alkohol alang sa medical nga mga katuyoan nga nakuha pinaagi sa fermentation sa asukar. Mamahimong paaslumon carbohydrates naladlad rye, patatas, mais, ug uban pang mga tanom nga mga materyales. Sa karon, ang usa ka gidaghanon sa mga nailhan tunga, taliwala yugto sa palahubog fermentation. Sa distillery umaabot nga materyal (patatas ug sa mga sama) unang mahugasi gikan sa yuta ug sa lapok, ug unya loaded ngadto sa usa ka espesyal nga Pagpuga sudlanan, nga maghimo alisngaw ubos sa pressure sa duha o tulo ka atmospheres. Starch, nga anaa sa patatas, sa ingon turns ngadto sa usa ka Paste. Ang resulta mao ang mga pangmasang transmitted ngadto sa mash tun uban sa enerhiya ug didto stirring ang cooled ngadto sa 50 degrees. Sa niini nga ang dugang pa sa malt sa konsentrasyon sa 10% sa kabug-aton sa mga patatas. Malt sebada germination giandam. Sa proseso sa germination sa cebada sa mga lugas mao ang pagtukod ug panagtigum, panagtingub sa mga enzymes, usa sa nga mao ang enzyme amylase. enzyme Ang hydrolyzes sa starch sa maltose. Dayon, ubos sa impluwensya sa maltose enzyme invertase nga mausab ngadto sa usa ka tubigon medium sa glucose. Last naimpluwensiyahan Zymase nakabig sa ethanol sa pagpagawas sa carbon dioxide. Ang proseso mao ang giisip nga bug-os nga sa diha nga ang ebolusyon sa carbon diokisda undang. Ang resulta liquid gitawag wort, nga naglakip sa mga 18% sa alkohol ug nagkalain-laing mga intermediates fermentation - glycerol, ethanal (aldehyde acetate), mas taas nga mga alkohol, ester, ug uban pa Sunod, ang mash napaubos sa distillation. Una, ang usa ka sagol nga uban sa usa ka alkohol sa bahin sa 70%, nan ang ang-ang sa ulahing misanay sa 96%. Ethyl alkohol gipasa alang sa katapusan nga paghinlo pinaagi sa activate uling.

Ekonomikanhong mapuslanon sa pag-andam sa malukpanon nga pagtan alkohol - ethylene, nga sa ilalum sa mga aksyon sa acid sulphate naghatag sulfatnoetilovy ether decomposes sa ilalum sa mga aksyon sa tubig ug ethyl alkohol sa usa ka sulphate acid. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga alkohol mahimong artipisyal nga gikan sa acetylene. Tungod niini nga katuyoan, acetylene gipasa pinaagi sa usa ka tubigon nga solusyon sa acid sulphate sa atubangan sa catalyst, kini motapot sa tubig nga moagi ngadto sa ethanal. aldehyde ang distilled ug ang pagkunhod sa uban sa hydrogen sa alkohol. alkohol konsentrasyon ang gipahayag sa degrees, pananglitan, 33 °, 40 °. Kini nga mga ang-ang nagpakita kon sa unsang paagi sa daghan nga gidaghanon sa alkohol nga anaa sa 100 ka mga yunit sa gidaghanon sa mga solusyon.

Adunay mao ang mga mosunod nga mga grado alkohol:

- hilaw (92-95 °), insufficiently dayag sa fusel lana ug aldehydes;

- tul-iron (95-96 °), halos libre sa mga impurities;

- hingpit - halos anhydrous;

- denatured - hilaw nga alkohol, nga mga dugang pa pyridine natural nga nitrogenous base; Kini gigamit alang sa industriya ug sa domestic nga mga katuyoan.

Ethyl alkohol - Inflammable transparent liquid nga may usa ka neyutral nga reaksyon, ang alkohol baho ug nagdilaab nga pagtilaw. Putli alkohol mao ang usa ka maayo nga organic nga solvent. ethanol Densidad-agad sa iyang konsentrasyon sa solusyon (pananglitan, 40 - 0.9352 70 - 0.8677 96 - 0.8014).

Ang paggamit sa ethanol

Pagminus, mga pagmobu o makapatay microorganisms, ilabi sa konsentrasyon sa ibabaw 60-70%. drug Ang makapalihok sa panghilis, reflexively pausbaw sa kalihokan sa mga respiratory center ug kasingkasing alang sa gikapuyan. Externally apply ingon sa usa ka disinfectant, irritant, usa ka makapabugnaw ug makapalagsik sa pagtambal sa mga paso (ako degree ug II) nagpasabot.