Dugos cookies: paborito nga mga resipe

Dugos cookies - sa usa ka delicacy nga mahimong andam sa atubangan sa pipila ka mga panghitabo o espesyal nga adlaw. Salamat sa dugos, kini mao ang humok, lab-as ug tasty sa usa ka hataas nga panahon. Maximize sa iyang freshness makatabang storage sa yuta nga kolonon kolon sa uban sa usa ka paglabaw.

Dugos cookies sa kasagaran magaluto shortcrust minasa o minced. gitawag usab dugos nga mga tinapay, nga lang ingon nga binobuan sa tubig syrup. Resipe alang niini nga delicacy daghan sa artikulo mao lang ang labing makapaikag ug mga minahal.

Cookies "Cinderella"

Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga imong gikinahanglan:

- 300 ka gramo sa fino nga harina nga;

- 120 gramos nga asukar;

- 150 ka gramo sa dugos;

- itlog;

- usa ka pinch sa linuto sa kalaha soda;

- mga panakot sa pagtilaw (cloves, cinnamon).

Ang tanan gawas sa dugos, Mix pag-ayo, ug ang iyang mainit ug ibubo ngadto sa andam sagol.

Una, giputol sa kinumot sa usa ka kutsilyo ug dayon Kumuha maayong mga kamot.

Sa usa ka floured lamesa sa roll sa usa ka layer nga ingon sa mabaga nga sama sa katunga sa usa ka centimeter ug giputol lain-laing mga numero (nga imong mahimo sa paggamit sa molds).

Ipakatap mantequilla sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug lightly isablig sa uban sa harina. Unya gibutang sa ibabaw niini biscuit sa ingon nga dili sila magahikap sa usag usa ug sa usa ka taas nga temperatura hudno sa kaandam.

Dugos cookies "sa kahoy" uban sa mga panakot nga mahumot:

- 150 g nga harina;

- teaspoon nga yuta cinnamon;

- sa usa ka quarter teaspoon namala minced ginger;

- 75 gramo sa mantequilla;

- 3 tablespoons liquid dugos;

- culinary icing sa tubo (sa pagsulat);

- kolor nga asukar;

- makaon dekorasyon (bola, nga bitoon).

Harina uban sa panakot nga mahumot mix ug sieved pinaagi sa usa ka sieve.

Guntinga ang mga mantequilla ngadto sa gagmay nga mga piraso ug rub ngadto sa fino nga harina nga sagol nga uban sa imong mga tudlo, hangtud nga kini mahimo nga sama sa usa ka crumb.

Ibubo ang dugos, ug mix, mahimong diha sa usa ka processor sa pagkaon. Ikaw kinahanglan nga pagkuha sa usa ka humok nga minasa nga dili moipon sa mga kamot.

Wrap kini sa plastik nga polyethylene pelikula ug dayon gibutang sa fridge alang sa katunga sa usa ka oras nga mipalig-on sa.

hudno sa, nga naghupot sa temperatura sa 180 degrees.

Sa lamesa uban sa fino nga harina nga sa gikan sa mga roll minasa ngadto sa usa ka book nga malingin nga 4-5 mm baga, ug giputol gikan sa cookies nindot nga porma. Sa ibabaw sa matag porma sa paghimo sa usa ka lungag alang sa paghigot sa tape.

Share sa pagtratar sa linuto sa kalaha lubricated uban sa lana, ug sa makapabugnaw sila ngadto sa 10 minutos sa refrigerator ug unya linuto alang sa 10 minutos sa usa ka preheated hudno.

Biyai sa alang sa 5 minutos sa linuto sa kalaha sheets, unya moagi sa ngadto sa mga trangka.

Human sa bug-os nga makapabugnaw decorate sa pagtilaw ug vdet sa pag-abli laso. Karon nga imong mahimo nagasukad sa Pasko cookies kahoy dugos.

Cookies maniwang gingerbread ug dugos:

- polstakana dugos, sa labing maayo sa usa ka liquid o dissolved sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig;

- sa usa ka ikaupat nga bahin sa copa sa asukar (puti nga o brown);

- 3 spoonfuls sa lunsay nga lana sa olibo o sunflower sa lana;

- bahin sa 2 mga copa nga harina (depende sa matang sa liquid dugos, mahimo kini dili kaayo, mao nga kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga);

- teaspoon linuto sa kalaha soda;

- usa ka teaspoon o gingerbread seasoning sinagol nga cloves, ginger, cinnamon, ug nutmeg;

- sa bisan unsa nga nuts;

- usa ka pinch nga asin.

Makadugang dugos asukar, asin ug mantequilla. Pagpalihok sa masa, ibutang sa usa ka plato sa usa ka gamay nga kalayo. Padayon sa kini didto hangtud unya, hangtud nga ang asukar nga natunaw.

Gamay cooled sagol ug isablig sa soda. Kinahanglan gayud nga adunay usa ka reaksyon sa dagway sa usa ka puti nga bula.

Idugang ang mga panakot, ug sa hinay-hinay sa pagdugang nga harina, ayag kini pinaagi sa usa ka sieve. Kumuha.

Paligira ang mga minasa ngadto sa usa ka humok nga book nga malingin nga centimeter ang gibag-o thinner. Guntinga gikan sa iyang nagkalain-laing mga cookies sa paggamit sa mga agup-op.

Tabuni ang linuto sa kalaha sa parchment ug mihigda numero, sa pagbiya sa kal-ang tali kanila. Top grease asukar sa tubig ug gisungay nuts sa decorate.

Magaluto sa 150 degrees sa labing menos 10 ug dili labaw pa kay sa 15 minutos (sa labing maayo sa 12), kon dili kini kaayo estrikto. Kon kini daw sama sa pastries uban sa dugos propeklas dili - kini mao ang nagpahisalaag, human sa makapabugnaw sa tanan nga mga butang mobalik sa normal.

Tipigi ang sa usa ka uga nga kahon sa usa ka hugot nga paglabaw.

"Akuakuar":

- tunga sa usa ka kilo nga harina sa trigo;

- usa ka parisan sa mga itlog;

- 250 ka gramo sa dugos;

- usa ka baso nga tubig;

- 150 ka gramo nangatunaw mantequilla;

- asin.

Ibubo ngadto sa usa ka panaksan, ug sa dugos sa tubig. Ipapilit ang mga yolks.

Protina whipped ngadto sa usa ka bula ug ibubo ngadto sa usa ka sagol nga, asin.

Alig nga harina, ug anam-anam nga nagmasa minasa. Sa diha nga kini mao ang andam na, roll sa usa ka lamesa o sa board sa 3 mm gibag-on ug putlon ngadto sa rektanggulo sa 3 x 4 cm. Ang matag usa kanila giligid ngadto sa usa ka bola. Sila kinahanglan sa pagkuha sa mga gidak-on sa usa ka Walnut.

Nangatunaw mantequilla sa lutoon mo ang sa usa ka cast puthaw kolon. Itugyan balik bola ug fry hangtud nga linuto.

Pag-alagad uban sa sour gatas.

Maayong gana!