Cream cream cake - ang labing lamian nga pagpuno

Sa bisperas sa bisan unsang mahinungdanong petsa, daghan ang nalibog sa pangutana: diin nga cake ang mas maayo - pagpamalit o pagpauli sa balay? Human sa tanan, unsa ang usa ka festive table nga walay usa ka keyk? Bisan kung ang tanan nagkaon na, sumala sa tradisyon, kinahanglan pa siya nga magpadayon, aron ipakita ang usa ka obra maestra sa publiko. Alang sa mga espesyal nga okasyon, daghang mga order nga mga tinapay sa mga branded nga mga tindahan gikan sa mga pabrika sa confectionery. Apan bisan pa, ang mga pastry nga kalan-on usahay magsira sa pinakamaayo nga pabrika sa confectionary nga pahulay alang sa imong bakus. Ug adunay usa ka katin-awan: sa pinakasimple nga homemade nga cupcake gilibutan ang usa ka piraso sa kalag sa usa nga nagluto niini. Sa tindahan, imong gipalit ang usa ka cake nga gihimo sa mga sakyanan, ug sila, sama sa imong nahibal-an, wala'y kalag.

Busa, kung nakahukom ka pa sa paghimo sa imong kaugalingong cake, ania ang pipila ka yano nga mga resipe. Gigamit sa matag resipe cream alang sa usa ka cake - gikan sa cream, kini maghatag sa imong linuto nga lami nga gatas sa gatas ug lami nga lami.

Chocolate cake nga adunay cream

Sa pag-andam niini nga panimpla, tipigi ang mosunod nga mga sangkap:

Alang sa cake:

- itlog - 4 ka piraso;

- Asukar - 4.5 ka lamesa. Mga kutsara;

- harina - 3,5 ka lamesa. Mga kutsara;

- Cocoa powder - 1 ka lamesa. Kutsara;

- Sunflower oil - 1 ka lamesa. Kutsara.

Sa cream alang sa cream cake moadto:

- tambok nga cream - 1 baso;

- cream low-fat - 0,5 baso;

- Asukar - 4.5 ka kutsara;

- Ang diwa sa vanilla - tunga sa teaspoon.

Alang sa dekorasyon:

- Mga piraso sa pinya (mahimo nga canned);

- Mga cherry.

Karon nga ang tanan nga mga sangkap anaa na, mahimo ka magpadayon. Una, dugangi ang asukar sa mga itlog ngadto sa usa ka homogenous dense consistency, nga human niini idugang ang harina ug kakaw didto. Ibubo sa lana sa sunflower, hinayhinay nga pukawon. Ang usa ka lut-od nga linuto sa kalaha gisagol usab sa lana, gibutang namon ang mga resulta niini ug giluto kini sa oven sulod sa 45 minutos sa 180 degrees. Sa diha nga ang pag-andam andam na, kini kinahanglan nga pabugnawon ug putlon pag-ayo aron makaangkon og tulo ka mga tinapay.

Ug samtang ang dili pinutol nga base gipabugnaw, kami mag-andam og cream alang sa cake nga adunay cream. Gipusposan namon ang duha ka matang sa cream nga may mixer, makadugang og asukal ug banilya ug mag-shake pag-usab. Ang cream cream andam na, karon nagpabilin lamang kini nga pahiran kini sa matag lut-od sa base sa cake ug ibutang kini sa pikas. Sulayi ang pagkahuman nimo sa paggamit sa ibabaw nga cake, usa ka gamay nga cream nga nahabilin: kini gikinahanglan alang sa dekorasyon. Ang nahabilin nga cream alang sa cream cake ibutang sa usa ka pastry syringe nga adunay tip sa "star" ug maghimo og usa ka sumbanan sa daplin sa cake. Sunod, nindot nga ibutang ang mga cherry ug mga piraso sa pinya. Andam na ang chocolate cake nga adunay creamy cream.

Ug usa pa ka yano, apan tasty biskwit nga cake uban sa meringue ug cream sa cream ug gatas nga gipamub-an.

Kay ang mga tinapay gikinahanglan:

- itlog nga yolks - 4 ka piraso;

- tambok nga yogurt (mas maayo nga balay) - 150g;

- Lana sa utanon (sunflower) - 3 ka lamesa. Mga kutsara;

- harina - 200g;

- asukar - 60g;

- Soda - 1 teaspoonful. Kutsara;

- Vanilla sugar - 1 pakete (10g).

Alang sa mga mahigugmaon:

- itlog nga puti - 4 ka piraso;

- asukar - 150g;

- Vanilla sugar - 1 teaspoonful. Kutsara;

- gipanitan nga walnuts - 1.5 ka copa;

- usa ka pinch nga asin nga makatilaw.

Kay cream:

- linuto nga condensed milk - 1 mahimo;

- cream 33% - 200g.

Alang sa syrup:

- tubig - 10 ka lamesa. Mga kutsara;

- jam (bisan unsang) o asukar - aron makatilaw.

Alang sa dekorasyon - 4 ka kwadro nga itom ug puti nga tsokolate.

Sa sinugdanan, kinahanglan nimo nga ibulag ang mga itlog ngadto sa mga yolks ug mga protina, ug kuhaa ang mga protina sa makadiyot sa refrigerator. Dayon palitok ang mga yolks, asukar ug vanilla nga asukar. Sa kefir, patya ang soda ug ibubo kini sa mga yolks. Ibubo sa lana sa utanon. Mas maayo nga pukawon ang harina sa spatula. Ang minasa kinahanglang likido. Sa usa ka panid nga gisul-oban sa panit, pagluto sa usa ka tinapay sulod sa 20-25 minutos sa 175 degrees. Ang pagkaandam mahimong masusi pinaagi sa usa ka duwa o usa ka toothpick. Sa diha nga ang cake mobugnaw, putlon kini ngadto sa duha ka bahin, ug hinay-hinay nga pagputol sa ibabaw - kini magsilbing pulbos alang sa cake.

Karon ginahimo nato ang meringue: palagputon ang mga gipabugnaw nga mga protina, nga magdugang og gamay nga asin alang kanila. Dayon anam-anam nga ibubo ang asukal ngadto sa mga protina (mahimo nimong gamiton ug powdered sugar). Niini lamang nga paagi ang usa ka kusog nga bula, ug dili usa ka liquid nga solusyon sa itlog-asukar. Diha sa pergamino nga natabonan sa lana ug gisudlan sa ibabaw niini (sama nga ang basehan sa pan nga giluto) ibutang ang mga nuts nga may baga nga lut-od ug pun-on kini sa masa nga protina-asukar. Magaluto sa 100-125 degrees sa mga usa ka oras.

Unya ang syrup. Kini gikinahanglan nga sagolon ang tubig uban sa jam, dad-a sa usa ka hubag ug cool. Uban niini nga syrup ibubo ang mga tinapay.

Karon usa ka cream. Ang resipe alang sa cream gikan sa cream ug condensed milk mao ang kahibulong nga yano - kinahanglan lamang kini nga ipaagi sa usa ka whisk. Ang ubang mga mahigugmaon magdugang og usa ka gamay nga cognac sa cream, apan dili kini gikinahanglan.

Ang mga "spare parts" sa produkto andam na, mahimo nimo kini pinaagi sa pag-assemble: sa ubos nga cake, ang cream alang sa cake sa cream ug ang gatas nga mug-ot ang creamy, ang walnut meringue ibutang sa ibabaw (nuts up), nga kinahanglan usab nga ibutang ang cream ug ibutang ang ikaduha nga cake. Gisapinan usab kini og cream, ug gamit ang usa ka brush nga lubricate ang cake sa mga kilid. Giputolputol nga mga scrap sa cake ang isablig sa mga kilid sa cake. Chocolate grate sa usa ka grater (gilain) ug pag-adorno sa ibabaw, pagwisik sa usa sa usa ka itom ug puti nga chocolate aron makuha ang epekto sa chessboard.