Compote sa mga berries alang sa tingtugnaw. Compote gikan sa berries sa kalasangan alang sa tingtugnaw

Pagmugna estratehikong reserves sa bunga ug mga utanon sa masulob-on ug bugnaw bulan, imposible nga kalimtan ang bahin sa compote sa mga berries alang sa tingtugnaw. Kini nga matang sa pagpreserba baton daghan sa orihinal nga anaa sa pagkamapuslanon sa mga produkto, sa ingon obezvitaminennomu pagtabang sa mga lawas sa paghupot sa hangtud sa tingpamulak. Bunga sa mga bangko nga mapuno alang sa labing lain-laing mga linuto sa kalaha, ug ang dekorasyon alang sa mga tinapay ug mga cocktails. Ug sa katapusan, compote sa berries alang sa tingtugnaw (ang resipe hangtud nga kini dili igsapayan) mao lamang lamian nga ilimnon!

sa pipila ka mga lagda

Ang labing importante nga butang sa niini nga mga blangko - nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto compote sa mga berries alang sa tingtugnaw sa husto nga paagi. Bisan kon ikaw adunay usa ka maayo ang-og culinary intuition, sa kahibalo sa pipila sa mga detalye mahimong tin-aw nga sobra.

1. Compote sa mga berries alang sa tingtugnaw mahimong gilangkoban sa mga nagkalain-laing "materyal nga". Apan, ang matang sa sa mao gihapon nga gigikanan (pananglitan, lain-laing mga matang sa cherries) kinahanglan dili konektado sa usa ka bangko.
2. nga gikuha gikan sa mga berries tukog nga gikuha sa atubangan sa paggamit. Mohigda kay bisan sa usa ka magtiayon nga sa mga oras sa wala pa sa paglabay sa mga berries partially gihikawan sa juice. Ingon sa usa ka resulta, sila mahimong dili kaayo pagkamaunat-unat, nga mao ang dili sa daghan nga sa usa ka positibo nga epekto sa ilang panagway. Ug ang mga bunga compote turns sa dili kaayo humot ug mas halawom.
3. Sa pipila ka mga kaso, ang pipila ka berries (sama sa cherries ug cherry) moadto sa pag-atubang direkta uban sa pigtails - gikan kanila compote sa mga berries alang sa tingtugnaw mahimong usa ka elegante, maambong kapaitan. Sa kini nga kaso, ang paghugas sa mga hilaw nga materyales kinahanglan nga gibayad espesyal nga pagtagad: sa kinasang-an sa mga tukog abug gihugasan sa mahisugamak sa kadaot. Daghang mga housewives gusto aron sa pagsiguro sa parboil berries.

Natural lang, sa atubangan sa mga kaugmaran sa mga prutas ug berries sa mga bangko, mga sudlanan kinahanglan nga maayo ang nahugasan. Ang ubang mga asawa sa kinaiya gusto soda. Apan, kita nagpasalig kaninyo, kini pagpihig. Modernong detergents pinggan gihugasan mas maayo, ilabi na kon kini dili mao ang unang tuig sa paggamit. Ang usa ka maayo nga rinsing gikinahanglan human sa soda.

Ang labing popular nga pamaagi sa seaming

Ug ang labing maayo nga bahin sa niini - walay panginahanglan sa sterilize compote sa mga berries alang sa tingtugnaw. Bust, gihugasan ug ottsezhenny sa mga hilaw nga tubig decomposed sa mainit nga sterile tadyaw dapit sa usa ka-ikatulo nga sa ilang gidaghanon. Pagkaon nga puno sa Nagabukal sa lunsay nga tubig flush sa ibabaw nga ngilit sa liog ug gitabonan linuto nga o sinanglag sa hudno lids. Pinaagi sa ikatolo ka takna sa tanan nga mga tubig tangke, partially absorbing sa Berry juice, merges sa paglabaw, diin ang lungag gibuhat sa usa ka dako nga pan. Adunay usab makadugang asukar (sa usa ka baso nga matag trehlitrovik), ug ang syrup nga gilat-an. Sila dayon napuno sa mga berries, mga bangko nga giligid na usab sterilized lids, milingi upside ug gitabonan sa usa ka butang nga mainit nga hangtud hangtud cool.

Fans sa "stuffing"

Kon gusto ang usa ka mabaga nga ug dato compote sa mga berries alang sa tingtugnaw, sa paggamit sa usa ka gamay lain-laing mga resipe. Ang sama nga tulo ka-litro nga sudlanan nga puno sa mga hilaw nga materyales na sa katunga, ug tingali labaw pa. Ang matag ibubo sa usa ka tunga sa o duha ka mga copa sa asukar, ibubo bugnaw nga tubig Nagabukal (sa "abaga"), crockery ug Egungun lids gibutang sa usa ka sa tubig Bath. Didto sila magpabilin alang sa 20-30 minutos. Kon ikaw sa paggamit sa mas gagmayng mga bangko, ang panahon nga mubo-mubo; sa katunga-nga-litro nagkinahanglan 10, litro - 15 minutos.

Nagkalain-laing mga bunga compote alang sa tingtugnaw: kaamgid nga mga komposisyon

Mixed mga ilimnon nga mailhan pinaagi sa usa ka espesyal nga kahumot ug sa dili makalimtan nga pagtilaw. Apan, ang pipila bunga mahimong clog mubo nga mga sulat sa uban, ug sa pipila ka mga kaso ang ilang mga kolor panagsangka. Sang una mo magluto compote sa mga berries "Mixed" alang sa tingtugnaw, sa pagsulay sa pagsugod sa pagpahimulos sa maong mga kalihokan.

1. Cherries sa patas nga katimbangan, plus ang katunga sa kantidad sa mga apricots. Ayaw sa pagkuha gikan sa cherry gahong - modesisyon kamo, sa uban nga mga sangkap matul-id kanila. Syrup alang sa pagbubo 35% konsentrasyon, nga mao, matag litro sa tubig nagkinahanglan og usa ka gamay nga labaw pa kay sa usa ka libra sa asukar.
2. Cherry, pag-usab uban sa mga unrecovered bukog - usa sa ikatolo ka libra, currant - katunga sa niini nga gibug-aton, raspberries - sa ikatulo nga bahin sa mga cherries. Hinunoa, ang usa ka kombinasyon sa currant - raspberry mahimo sa strawberry gooseberry, usa ka compote sa mga berries alang sa tingtugnaw dili grabe pa. Syrup matag litro sa tubig mao ang usa ka ikatulo nga sa usa ka kilo sa asukar.
3. Plums, cherries ug mga apricots - sa patas nga bahin, cherries ug mga gooseberries - tunga sa bahin. syrup mao ang pag-usab sa mao gihapon nga kalig-on sa 35 porsyento.
4. Cherries, raspberries, gooseberries, currants (ug itom, ug pula nga) - sa managsama nga kantidad. syrup konsentrasyon - 25-30 porsyento, depende sa imong panglantaw sa kinabuhi.
5. Very makapaikag ug sa kaayo nga mapuslanon sa pagkuha pagtibhang, stewed berries kalasangan alang sa tingtugnaw, gawas kon, siyempre, ikaw access sa niini. Blueberries inubanan sa hapit tanan nga mga berries, lakip na sa tanaman. Tungod kay cranberries kinahanglan nga labaw nga mag-amping - sa pag-inum sa hilabihan mahimo pagpabalik sour. Kini mao ang mas maayo nga combine uban sa usa ka butang nga matam-is, sama sa strawberries o strawberry, ug katimbang nga mas tingub syrup. Blackberries sa panag-uyon hapit ingon nga mga maayong sama sa mga blueberries, sa pagkaagi nga ang roll sa mga compotes mahimo nga luwas.

Sa katapusan, timan-i nga ang usa ka compote sa mga berries "nagkalain-laing" sa panahon sa tingtugnaw sa kasagaran gets bisan mas malampuson sa diha nga inubanan sa usa ka bunga: mga mansanas, pears o mga quinces lig-on.

Subtleties compotes nagkalainlaing

Sa baruganan, ang piho nga mga kalainan gikan sa usa ka component stewed sa usa ka gamay nga, apan sila.

1. Kay ang katahum ug seductiveness, nagkalainlaing bunga compote sa mga berries alang sa tingtugnaw stacked sa sapaw, mga haklap.
2. Kon ang berries inubanan sa lainlaig degrees sa elasticity, nga gibutang sa dugang nga baga. Pananglitan, ang unang cherries, ug sa ibabaw - raspberry o strawberry. Kay kon dili, bug-os nga berries humok nga matang dili ka og. Kini mao ang labi na importante nga ang pagsunod sa mga kondisyon alang sa mga nahigugma dili lamang sa pag-inum juice, apan usab sa pagtilaw nga sangkap niini. O siya padulong sa paggamit niini sa laing pinggan.

Sigurado, ang tanan adunay ilang kaugalingon nga mga gusto bahin sa mga ilimnon mga tam-is. Sa diha nga ang compote sa mga berries "Mixed" alang sa tingtugnaw, aron sa pagtag sa husto nga kantidad sa asukar syrup mao ang labi lisud nga, tungod kay ang tanan nga mga sagol mao ang sa usa ka matang sa katam-is. Mao nga sa husto nga gidaghanon kinahanglan nga ipakita sa ilang kaugalingon.

tingtugnaw kalipay

Sa diha nga ang bugnaw moabut, sa paglipay sa mga kalag ug paghimo sa iyang nagtuo nga sa ting-init mobalik laing mahimong compote sa panahon sa tingtugnaw sa frozen berries. Himoa sila nga praktikal seamer sa ting-init kini mao ang kaayo mahal nga produkto, tungod kay sa usa ka panahon nangayo dugang nga paningkamot sa ilang pagpreserbar, ug kini mao ang panahon sa dili mabugkos sa tingtugnaw, ug bukas. Busa, kini nga mga compotes andam kanila sa diha-diha dayon ug sa mangaut-ut. Ania ang pipila ka mga makatintal retseptik.

1. Ang unang option nazavem "blues mga awit" - kinahanglan gayud nga adunay usa ka romantikong ngalan sa maong usa ka lamian nga ilimnon. Linuto nga sa tulo ka litro sa tubig, sa pagdugang asukar ngadto sa niini gikan sa usa ka katunga sa usa ka bug-os nga kopa, depende sa kon sa unsang paagi nga ang pamilya nga sama sa matam-is. syrup Ang milusot lemon o tunga sa o sa usa ka bug-os nga orange (sama sa gusto). Kini gibutang sa usa ka libra sa frozen cherries. Dili gayod compote hubag, sa kalaha nga gikuha gikan sa plato, giputos sa usa ka paglabaw ug mibiya alang sa usa ka oras pagpuga.
2. "Summer kalipay". Kini mao ang usa ka tukma nga ngalan. Nagkinahanglan itom ug pula nga currant plus raspberry, ang tanan sa patas nga bahin (150 gramos sa tulo ka litro sa tubig). Baga nga berries gihinloan; kon ang pula nga matang nga frozen sa ikog, pinch sila sa. Ang nahibilin nga mga lakang mao ang susama sa mga gihubit sa ibabaw, lamang asukar mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa tanan nga sa bug-os nga bildo, kini wala maaslom. Pinaagi sa dalan, maayo sa unahan sa usa ka compote sa mga berries alang sa tingtugnaw sa diha nga ilis buckthorn currant.

Subtleties sa pagpakig-angot sa frozen nga bunga

Kon ikaw pagluto sa compote dili gikan sa kagahapon nakolekta berries, dili sila kinahanglan nga defrosted. Una, sila mawad-an sa usa ka mahinungdanon nga kantidad sa juice. Ikaduha, mahimo nga kaayo unattractive panagway. Ug ikatulo, ikaw usik sa imong panahon! Ug ang mga maanindot nga kolor sa mga frozen berries compote ang nakuha lamang pinaagi sa pagpaubos kanila ingon nga ang mga basehan nga direkta gikan sa prisir.

komon nga mga sayop

Sa bisan unsa nga imong linuto compote, sa bisan unsa nga kaso kini dili lutoon mo. Sa niini nga proseso sa imong hilaw nga materyales mawad-an dili lamang sa dagway, apan usab ang tanan nga mga sa iyang pagkamapuslanon. Uban kanila nawala sa usa ka dakung gidak-on templa ug palatability, nga nagpasabot kamo og lang kolor nga tubig.

Ug ang ikaduha, sa pag-andam sa syrup, paglikay sa aluminum mga kalaha. Ang kalagmitan nga ang ilang mga kuta partially moagi ngadto sa ilimnon, mao ang igo nga hatag-as. Nganong kinahanglan walay dokumento nga ug dili-maayong additives?