Carbonara salsahan: Resipe

Usahay kamo gusto nga matingala ug pagpahimuot sa iyang panimalay, usa ka butang nga tasty ug orihinal. Sa kini nga kaso, ang tinuod nga mga katabang asawa mahimong usa ka matang sa sauces ug mga pastes.

Tingali ang labing legendary sa mga tuig sa iyang kinabuhi mao ang salsahan Carbonara. Ang resipe sa pagpangandam niini makaplagan sa bisan unsa nga cookbook.

Busa ang tanan nga mga fans sa pasta dili makalimud sa akong kaugalingon sa kalipay sa pagkaon carbonara salsahan uban sa cream.

Busa, alang sa pag-andam sa niini nga pinggan, kamo kinahanglan sagol sama sa 200 gramo sa Bacon, duha ka itlog, cream, ug, ang mabaga sila, ang mas maayo.

Ayaw pagbuhat sa nga walay lana sa olibo, tulo ka cloves sa ahos, itom nga pepper, grated Parmesan keso ug nutmeg.

Kon kita mobalik ngadto sa search maquina diha sa Internet, imong makita nga ang usa ka daghan sa mga tawo sa pag-andam Carbonara salsahan. resipe mahimong vary depende sa unsa nga produkto nga imong.

Ikaw kinahanglan lamang sa paggahin sa 15 minutos sa imong panahon, mao nga malingaw kamo sa dakung lami ug kahumot sa mga salsahan.

Ang unang butang nga kinahanglan nga kita magsugod - kini matahum nga mga chop sa mga Bacon ug fry kini sa lana sa olibo.

Human nga, sa mao usab nga fry sa lana sa mga ahos imong mahimo narezhete daan. Ahos kinahanglan pagbalhin sa Bacon, ug mobiya sa kalaha sa ubos nga kainit.

Karon sa usa ka linain nga panaksan sa pagpamospos sa mga itlog, ug kinahanglan nga Sumpaysumpaya kanila uban sa cream. Aron makabaton sa usa ka mabaga nga ug tasty salsahan Carbonara resipe aron sa pagdugang sa sa resulta sa mga pangmasang sa grated Parmesan keso ug nutmeg.

Karon ang mga salsahan alang sa usa ka samtang, nga kamo mahimo mobiya niini nga mag-inusara ug magsugod pasta Nagabukal. Sa higayon nga andam na sila, nga sila kinahanglan nga ibutang sa kalaha, nga bag-o lang giasal ahos ug ibubo sa ilang mga itlog masa.

Ayaw kalimti ang tanan kon sa unsang paagi sa pag-mix sa paggamit sa spatula. salsahan Ang kinahanglan sa panagway resemble scrambled itlog.

Dayon, sa pagdugang sa Bacon, giasal ahos ug isablig sa uban sa pepper sa paghatag sa tuman nga kahigpit.

Carbonara salsahan, sa resipe nga, ingon sa imong mahimo tan-awa, mao na mga walay-pagtagad, nga kamo mahimo nga dad-on ngadto sa lamesa. Pabugnawan kini sa diha nga kini mao ang dili kinahanglan - sa diversity sa sa iyang lami, inyong mabati kon kini mao ang init.

Siyempre, karon sa Internet nga imong mahimo sa pagpangita sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga lain-laing mga resipe Carbonara salsahan. Pananglitan, kini mao ang posible nga sa paggamit sa ingon nga sa usa pagmugna.

Usa ka tablespoon sa lana sa oliba sa mainit nga sa paggamit sa usa ka saucepan, makadugang sa usa ka pipila ka cloves sa ahos, maayong pagkabuhat nga tinadtad.

Karon ang tanan nga imong kinahanglan nga magluto sa pipila lang ka minutos.

Human nga, sa pagdugang sa baho nga ahos meatless Bacon. Mahimo usab sa paggamit sa aso ham, kini mao ang advisable sa pagputol niini ngadto sa gagmay nga mga cubes.

Kalan-on mao ang gikinahanglan nga sa sinugba alang sa tulo o upat ka mga minuto.

Unya kamo kinahanglan nga sa usa ka plato, sa pagpamospos sa cream sa niini ug sa pipila ka mga itlog, pagpalihok ug pag-ayo sa pagdugang sa sa ham.

Kini karon nagpabilin sa ubos nga kainit sa pagpainit sa resulta mga pangmasang ug unya ibubo kini pasta ug mag-alagad, isablig sa Parmesan.

Kon modesisyon sa magluto sa usa ka pinggan, ang pasta carbonara uban sa cream, kini mao ang bili sa paghinumdom nga ang tinuod nga resipe alang sa niini nga pinggan dili paggamit sa cream, Apan, walay bisan unsa nga makapugong kaninyo dugangan sa itlog yolks, cream ug Mix kanila uban sa Parmesan, unya ibubo sa naandan nga kainit pan ug stew uban sa spaghetti sa usa ka hinay nga kalayo.

Kon kamo wala makabaton sa kamot sa usa ka tradisyonal nga Italyano ham, nga mao ang gitawag nga "Pancetta", nan kamo makahimo sa paggamit sa Bacon, ingon man sa bisan unsa nga paborito ham. Siguroha lamang aron sa pagsiguro nga kini aso.

Kon ang tanan nga sa mao usab nga ikaw sa usa ka tumong ingon sa daghan nga kutob sa mahimo nga mas duol ngadto sa culinary mga tradisyon sa Italy, kamo kinahanglan nga mogamit sa dili keso, ug ang keso "Pecorino". Adunay mga kapilian sa paggamit sa niini nga mga matang sa keso sa mao nga panahon.