Brussels sprouts. resipe sa pagluto

Brussels sprouts nga matingala kamo uban sa iyang lami, makabenepisyo sa panglawas ug makatabang sa magluto sa usa ka lainlaing matang sa pinggan.

Ang bug-os nga kalibutan kamo dili makakaplag sa iyang orihinal nga, ihalas nga sprouts, tungod kay kini nga balay nga tipiganan sa mga bitamina ug minerales artificially gibuhat sa breeder. Siya predstalyaet usa ka gamay nga kachanchiki gawas kaayo susama sa mga naandan nga cabbage.

100 g sa mga produkto niini nga naglakip sa protina (4 g); carbohydrates (9 g); selyulos (1 g); abo (1.2 g); ug sa tubig (86 g). Sa ingon nga ang usa ka gamay nga cabbage nakakonsentra bililhon B bitamina, bitamina C. Sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga micro- ug macroelements gipresentar: potassium, phosphorus, magnesium, calcium, sodium, iodine, manganese, zinc, tumbaga ug sa uban. Ang labing bililhon nga amino mga asido naglakip usab sa Brussels sprouts. Resipe, nga pagahisgotan sa ubos, makatabang sa paghimo gikan sa niini nga produkto sa usa ka bug-os nga paniudto o panihapon. Dugang pa, kini nga utanon mahimong luwas nga gamiton sa walay pagkabalaka mahitungod sa numero.

Kay sa mga tawo nga buot nga mawad-an sa gibug-aton o sa pagtan-aw sa imong mga kaloriya-ut-ut, atong mamatikdan nga ang usa ka average nga sa 43 kcal / 100 g sa Brussels sprouts naglangkob. Resipe sa pagluto yano ug ang mga pinggan nga mga tasty ug mapuslanon. Kini nga gamay nga utanon dili lamang pagkaon, apan kaayo mapuslanon sa mga sakit sa mga Cardiovascular nga sistema.

Resipe sa Brussels sprouts, nga naghulagway sa atong mga na mga walay-pagtagad, ug ang matag hozyaka mahimong magluto kanila sa usa ka lamian pinggan. Kon ang usa ka tawo nag-antos sa sakit sa kasingkasing, anemia, atherosclerosis, diabetes, hubak, tesis, siya lang kinahanglan nga naglakip diha sa imong pagkaon niini nga produkto. Siyempre, kini dili makadaut nga naglakip sa pagkaon ug alang sa pagpugong sa niini nga mga kahimtang. Busa makadungog!

Brussels sprouts. resipe sa pagluto

Cabbage uban sa pine nuts

Kini nga elegante, maambong pinggan nga imong mahimo mopuli sa usa ka bug-os nga panihapon.

Sagol (8 servings):

• 220 g sa Bacon jerked (pagputol);
• 65 g mantequilla;
• 2/3 ba. pine nuts ;
• 1 kg sa Brussels sprouts (cored ug pagaputlon);
• berde nga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad);
• yuta pepper ug asin.

pagpangandam

1) Fry Bacon hangtud sa bulawan nga diha sa kolor. Kadaghanan sa mga tambok gikan sa habwa, limas pan. Bacon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.

2) Ang lana matunaw, unya fry pino nuts. Idugang ang mga Brussels sprouts, sibuyas lindog ug mga seasonings sa imong pagtilaw. Simmer sa kasarangan kainit hangtud nga kachanchiki mga linghud - mga 15 minutos. Sa dili pa kamo mag-alagad, decorate uban sa mga hiwa sa Bacon.

Meatballs uban sa Brussels sprouts

sagol:

• 2.1 kg sa minced sa bisan unsa;
• 450 g sa Brussels sprouts;
• 150 g sa mga carrots;
• 140 g sa mga sibuyas;
• utanon sa lana, pepper sa pagtilaw, asin.

pagpangandam

Matahum nga mga chop sa mga sibuyas, carrots grate sa medium grater. Stuffing kinahanglan aron sa pagdugang sa asin, sa pagdugang pepper ug pagpalihok. Himoa nga gagmay nga mga meatballs. Fry sa mga sibuyas, unya dugangan sa carrots ug magpadayon sa fry. Diha-diha dayon human kini gidugang carrots, ibutang meatballs ug magluto 20 minutos. "Unsaon sa magluto Brussels sprouts?" - kini nga isyu gihatag ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga chefs. Utanon kinahanglan pagluto sa asin nga tubig alang sa mga 10 minutos. Idugang ang mga cabbage ngadto sa mga meatballs ug fry alang sa 5 minutos.

Brussels sprouts uban sa bentrikulo manok

sagol:

• 0,5 kg sa tiyan sa manok;
• 0,5 kg sa Brussels sprouts;
• utanon sa lana;
• mga utanon ug mga panakot sa pagtilaw;
• olibo alang sa dekorasyon.

pagpangandam

Bentrikulo sa pre-gihugasan, gilimpyohan ug gibutang sa usa ka limpyo nga sudlanan (kolon o pan), ibubo sa didto ang usa ka gamay nga tubig, dugangan sa lana ug magluto. Sa diha nga ang liquid hubag sa hapit, makadugang sa utanon sa lana, ug gibutang sa usa ka gamay nga labaw pa. Ibutang ang mga sprouts ug fry sa tanan sa tingub. Aron makatilaw sa pagdugang mga panakot, ug magluto hangtud nga andam na.

Pipila ka minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto dugangan sa dill (tinadtad). Sa wala pa ang pag-alagad, decorate uban sa parsley ug sa pagdugang sa mga olibo.

Very mapuslanon ug sayon ang produkto giisip nga Brussels sprouts. Resipe, nga giingnan, dili hinungdan sa kalisdanan sa pag-andam. Maayong gana!