Baboy uban sa kiwi - ang orihinal nga kalan-on pinggan sa ibabaw sa mga baga

Baboy uban sa kiwi misulay sa paghimo sa dili tanan. Sa pagkatinuod, daghan ang nagtuo nga ang maong mga sangkap sa mga bug-os nga supak. Apan kini mao ang usa ka sayop nga pagtuo, tungod kay ang kalan-on ug maayo sa dili lamang sa mga utanon apan usab sa bunga.

Incremental resipe barbecue baboy, kiwi ug mineral nga tubig

Gikinahanglan nga mga produkto alang sa kalan-on pinggan:

• sibuyas bulbs mga gagmay - 3-5 pcs.
• Lab-as baboy (sa labing maayo sa pagkuha sa tibuok sa usa ka gamay nga kantidad sa tambok) - 3 kg;
• kiwi hinog humok - 3 ka bahin. (Kada 1 bunga kada 1 kg sa mga kalan-on);
• asin, matam-is nga pula nga pepper ug uban pang mga panakot, ug condiments - makadugang sa iyang bugtong pagkabuotan;
• gamay nga pula nga kamatis - 3-4 pcs.
• carbonated mineral nga tubig - 1 litro.

Processing sa kalan-on

Sa barbecue baboy uban sa kiwi sa pagkuha sa labing juicy ug sa malumo nga, apan kinahanglan nga mapalit lab-as nga kalan-on nga sangkap, nga naglakip og usa ka gamay nga tambok. Ang produkto kinahanglan nga nahugasan, milimpyo sa estriktong pelikula (kon gikinahanglan), ug dayon sa pagputol sa mga bahin sa 5-6 cm ang gibag-.

Pag-andam sa marinade

Pinaagi sa pagsunod sa tanan nga mga tips alang sa pag-andam sa kalan-on pinggan, kamo kinahanglan gayud nga moabut gikan juicy, humok ug lamian barbecue baboy. Marinade sa kiwi alang kaniya giandam sama sa mosunod: kini mao ang gikinahanglan aron sa pagkuha sa 3 nga hinog nga bunga, panit kanila gikan sa panit, ug unya Kumuha ngadto sa mush uban sa usa ka kakha. Human niana, ang mga nahugno masa nga gikinahanglan ibubo shredded kamatis, tinadtad sibuyas bulbs singsing, lamesa asin ug mga panakot nga mahumot, ug ang seasonings humot. Ang tanan niini nga mga sagol nga kinahanglan nga sinaktan uban sa mineral karbonatong tubig nga gibutang sa mga pinggan, diin baboy ang giproseso.

Process giduso sa kalan-on

Baboy uban sa kiwi sa bisan unsa nga kaso nga dili makasugakod sa marinade alang sa usa ka hataas nga panahon. Maximum usa ka produkto girekomendar steeping 60-90 minutos. Atol niini nga panahon kamo makahimo sa modagkot og usa ka dako nga kalayo, mainit nga mga baga ug og sa pagtanom sa usa ka humot nga kalan-on sa mga skewers. Aron sa pagdala sa niini nga pamaagi kinahanglan nga hilabihan amping. Kini nagkinahanglan kinahanglan sa pagsiguro nga ang mga bahin sa mga marinated baboy dili gibitay, kon dili sila lang Undermountain.

Heat pagtambal sa Grill

Human sa kalan-on nga produkto sa ilansang sa skewers, kini kinahanglan nga gibutang sa Grill (sa mainit nga mga baga). Sa proseso sa roasting baboy kinahanglan nga-monitor pag-ayo aron sa pagsiguro nga kini dili overheat. Sa pagbuhat niini, ang mga skewers kanunay.

Baboy kiwi girekomendar pagluto alang sa 35-45 minutos. Atol niini nga panahon, ang kalan-on kinahanglan nga bug-os nga sinangag, mahimong humok, juicy ug sa malumo nga mga. Susiha ang iyang pagkaandam ingon sa mosunod: kini ang gikinahanglan aron sa paghimo sa usa ka cut ngadto sa dako nga mga bahin, ug tan-awa kon ang dugo nagapaagay sa gawas. Kon dili, ang barbecue kinahanglan nga luwas nga gikuha gikan sa barbecue.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa

Lamian ug juicy kebab sa kiwi kinahanglan nga gipresentar ngadto sa panihapon sa pamilya sa usa ka mainit nga kahimtang. Ang maong usa ka dato nga kalan-on pinggan, rekomend sa atong pagpasaka sa trigo sa tinapay, ug usa ka kiliran sa pinggan sa greens, lab-as nga mga utanon o linuto nga patatas round.