Ribeye steak: resipe

Dili ang tanan nga asawa nahibalo nga ang usa ka steak ribeye. resipe ang pagluto kalan-on diha sa niini nga paagi mao na mga walay-pagtagad. Ribeye - kini pretty universal steak: kini mao ang posible nga sa sinugba sa balay sa usa ka frying pan (sa niini nga kaso kini mao ang labing maayo sa pagkuha sa mga pinggan uban sa usa ka mabaga nga ubos, ug sa minithi - sa tanan nga mga cast-puthaw), apan nga kamo mahimo magaluto sa mainit nga mga baga sa panahon sa usa ka piknik sa kinaiyahan, nga katingalahan nga angay alang sa ting-init panahon! Kon kamo mangutana unsa ang imong mahimo magluto alang sa pipila ka minutos, mobati nga gawasnon sa pagtubag: gusok sa mata steak. Resipe alang sa mga walay-pagtagad, mao nga kini dili nga adunay hingpit nga walay fuss! Batakan, ang tanan nga imong kinahanglan nga magluto sa - sa pagpabalik niini sa panahon sa frying. Sa usa ka panahon sa diha nga ang tindahan nga imong mahimo sa pagpalit sa tanan nga mga butang, mao ang walay gawas, ug kini mao ang. Ikaw makakaplag mahal marmol karne, imported nga gikan sa New Zealand o Australia, apan kini mao ang mas barato sa pagpalit sa lokal nga.

Sa higayon nga imong makita ang kalan-on sa imong gusto, ikaw mahimong bisan unsa nga nahibilin, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka ribeye steak. Home sa sinugba kini kaayo yano, ang nag-unang butang nga sa paghinumdom sa usa ka pagmando sa: kini mao ang hingpit nga dili kinahanglan aron sa pagdugang sa tambok ingon nga marbled kalan-on naglakip sa maong kantidad nga igo aron sa pagkuha sa usa ka dako nga kalan-on. Kini tinong kaayo tasty, juicy ug humok.

Ang mga sagol nga gikinahanglan sa magluto ribeye steak

Resipe pagpangandam nagpasabot sa mosunod nga mga produkto: totolo ka gatus ug kalim-an ka gramo sa steak nga sa kalim-an ka gramo sa talong, sa mao usab nga zucchini, campanilla nga sili, uhong ug kamatis, kaluhaan ka gramo sa shallot, copa cream, asin ug itom nga pepper - sa pagtilaw, usa ka gamay nga lana sa olibo.

Unsa nga paagi sa fry sa usa ka steak ribeye

Karne steak ang hingpit gihinloan ug namala na. Unya giasal sa usa ka frying pan sa duha ka kilid hangtud nga ang higayon sa diha nga ang nag-umol nga bulawan brown. Unya kini gidala ngadto sa gitinguha nga matang sa tagay-pasidungog o sa ilalum sa tabon o sa usa ka hudno o sa usa ka hudno. Aron makab-ot ang hingpit nga mga resulta kini mao ang labing maayo sa paggamit sa chilled kalan-on, nga gikan nga imong mahimo magluto sa usa ka tinuod nga dakung steak uban sa dugo.

Talong, uhong ug zucchini nga hingpit gayud sa rinse ug uga, pagaputlon ngadto sa mga singsing sa duha ka centimeters ang gibag-. Uhong lamang mibulag gikan sa rind. Binulgariyanhon pepper gihugasan, uga ug pagaputlon ngadto sa minatarong, sa maayohon taas nga triangles. Sibuyas pagaputlon diha sa tunga. Kamatis gihugasan, mamala, pagaputlon diha sa katunga sa vertically. Ang tanan nga mga utanon uban sa asin ug pepper. Hatagi ang usa ka gamay nga bakak ug gilanahan.

Mga bunga gibutang sa kalaha. Beauty mahimong gigamit sa usa ka grooved nawong nga matahum nga sumbanan. mga utanon ug unya magluto hangtud nga andam sa hudno sa usa ka temperatura sa usa ka gatus ug kawaloan ka degrees.

Magbalantay sa mga baboy ribeye steak, sa resipe nga atong gikutlo sa ibabaw, sa usa ka dako nga plate uban sa mga utanon. Siya gibutang sa center ug mga utanon mao ang mga na sa palibot kaniya. Side ibubo ang cream ug kalan-on salsahan. Ang hingpit nga duyog sa puti ug pula nga bino.

Aron sa pag-andam niini, ibubo ngadto sa kalaha, ug ang usa ka gamay nga kalan-on juice ang evaporated sa ubos nga kainit. Human siya evaporated sa 1/3, makadugang cream. Dad-a sa lutoon mo ug solim. Nga kini, ang salsahan mao ang andam na.