White nga uhong - usa ka mahal nga uhong tropeyo

Usa sa mga bililhong tropeyo sa bukag sa mga tigpangulata sa uhong usa ka puti nga uhong, usa sa mga matang sa fungus sa pamilya Russula, ang genus nga Mlechnik. Adunay puti, itom, dalag, asul, pepper, oak, aspen ug uban pang matang sa uhong. Ang ngalan niini gihatag sa uhong tungod sa dako nga, mahimo natong isulti, kabug-at. Gruzd nahisakop sa kondisyon nga makaon nga fungi sa unang kategorya.

Ang puti nga uhong adunay usa ka hapit patag nga kalo nga may usa ka tunokong sulud sa tunga, nga ang mga kilid nagkurba paubos. Sa usa ka batan-on nga tanum, ang mga kilid kusog nga baliko, samtang ang daan nga fungus adunay porma sa usa ka funnel. Ang pinakadako nga diametro sa cap mao ang 50 cm, apan mas kanunay nga 10-20 cm. Ang kolor sa fungus dili puro puti, adunay nagkalainlaing lahi: milky, creamy, beige. Ang kalo adunay yellow spots o concentric circles sa laing hue. Ang tiil mubo, baga, nga adunay lungag sulod sa usa ka hamtong nga fungus. Ang unod sa tanom puti, nga adunay mahait nga baho nga halang, nga malunhaw. Sa pagputol ug sa paglapas, ang gatas nga juice gipagawas, nga nahimong yellow pagkatapos sa usa ka panahon. Ang duga naghatag sa mapait nga lami sa fungus, busa sa dili pa mokaon kini kini matumog sa bugnaw nga tubig. Ang sulod nga bahin sa kalo mao ang pormag plato. Apan aron dili masayop sa panahon sa usa ka "hilom nga pagpangita" ug dili mokuha sa bisan unsang makahilo nga uhong, mas maayo nga makat-on ang puti nga uhong sa una (litrato). Sa niini nga uhong mao ang susama nga: podgruzdok puti, usa ka tumpok nga yellow, usa ka hugpong sa asul nga ug sa peppery.

Makita nimo ang usa ka puting tabla gikan sa katapusan sa Hulyo ngadto sa Oktubre. Ang pagpangita niini nga tanum usa ka komplikado nga buluhaton, tungod kay ang uhong ganahan nga magtakuban, ug sa unang pagtan-aw lisud kining mamatikdan, morag kini usa ka bungdo o usa ka hummock nga puno sa mga dahon. Alang sa labing maayo nga resulta sa "hilom nga pagpangayam" kini mas maayo nga mag-arm sa usa ka gamay nga wand uban sa usa ka kakha sa katapusan. Ang granada motubo sa birch o mixed nga pino-birch nga kalasangan sa malumong mga bakilid. Apan kung adunay labing menos usa ka fungus, ayaw pagpalayo gikan niining dapita - ang mga uhong sama sa pagtubo sa tibuok nga mga pamilya, aron makolekta ang tibuok nga "ani".

Ang pinuy-anan sa puti nga mga uhong mao ang Belarus, Upper ug Middle Volga, Ural, North Russia, Western Siberia. Siya adunay uban pang mga ngalan: usa ka whiting, usa ka hilaw nga uhong, usa ka perlas.

Ang puti nga uhong maayo sa salting, ug kini adunay usa ka talagsaon nga bahin - usa ka gamay nga bluish nga kolor. Sa dili pa gamiton, ang mga uhong kinahanglang hingpit nga limpyohan sa hugaw ug uban pang mga kahoy nga basura, dayon matumog ug asin. Ang soaking molungtad og usa ngadto sa duha ka adlaw sa matag panahon nga mopuli sa bugnaw nga tubig. Mas maayo ang grasa sa usa ka baril nga mga panakot. Ang mga uhong andam na gamiton sulod sa 40 ka adlaw. Dili kaayo kasagaran, ang mga uhong maaninag. Ang pagluto makatabang sa hingpit nga pagtangtang sa mga hilo gikan sa tanum. Ingon nga usa ka sangkap sa usa ka pinggan, usa ka uhong gigamit lang human sa pickling.

Ang puti nga granada puno kaayo sa protina, adunay labaw sa 30% niini, ug labaw sa kalan-on sa caloric nga sulod. Kini nga fungus kaylap nga gigamit sa medisina tungod sa mga antibacterial properties niini. Gigamit kini sa paggama sa antituberculous drugs. Maayo nga mokaon sa usa ka mush sa usa ka panahon sa mga colds, ingon nga kini naglig-on sa bronchi ug mga baga. Gipamatud-an nga ang puti nga uhong makapakunhod sa lebel sa asukal sa dugo. Ang mga compress gikan sa mga uhong mahimong makuha nga mga warts.