Matang sa mga fungi ug sa ilang mga mapuslanon kabtangan.

Ang matag tawo sa labing menos makausa sa ilang kinabuhi miadto sa lasang sa pagkuha uhong. Ug, busa, kita sa tanan nga mahibalo nga diha sa kinaiyahan adunay lain-laing mga matang sa mga fungi. Lakip kanila adunay duha mapuslanon ug makahilo, mao nga sa wala pa kamo pagaut-uton uhong sa pagkaon, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga sila makaon.

Ang fungus kasagaran naglangkob sa usa ka kalo ug stalk, apan adunay mga eksepsiyon - alang sa panig-ingnan, ang truffle, nga motubo diha sa yuta. Sa sulod nga bahin sa Cap plate o tubo nga gihan-ay, pinaagi sa nga ang mga fungi propagate. Kini nga mga tubo o mga palid sa hamtong nga spores. Daghan ang makaon nga fungi sakop sa henero nga synthesize sustansiya pinaagi sa pagproseso sa residues sa mga patay organismo diha sa yuta. Pinaagi sa dalan sa pagpakaon sa mga uhong nga gibahin ngadto sa:

- saprotrophs nga maningaon sa organic nga mga butang, ang ilang mga organismo sa processed residues sa tanom;

- parasites nga nagpuyo sa ubang buhing mga organismo - alang sa panig-ingnan, sa usa ka kahoy. Sa pipila ka mga kaso, ang maong kooperasyon mao ang mapuslanon sa duha organismo

Sa niini nga artikulo atong ilista ang pipila ka mga matang sa mga fungi. Una sa tanan, banabana sa nahimutangan. Kini motubo sa dunot nga kahoy, ug busa, mokaon sa iyang gasto, ang mycelium kini og direkta ubos sa tinapay. Kini nga matang sa fungus mao ang usa ka parasito ug tingga sa kahoy sa kamatayon. Sa usa ka dili kaayo popular uhong - boletus, ang ngalan nga iyang nadawat tungod sa kamatuoran nga ang iyang development mahitabo lamang sa birch gamot. Dugang pa, kini nga sakop sa henero nga dili nga may kalabutan sa mga parasito, ingon tungod sa abilidad sa synthesize sustansiya boletus partially ipasa kanila ngadto sa kahoy.

gipabilhan kami uhong ug fungus sama sa boletus. Siya adunay usa ka mahayag nga pula nga kalo, nga bisan sa usa ka amateur uhong tan-awa gikan sa halayo. Taliwala sa tanan nga mga matang sa mga mga fungi nga kini mao ang espesyal nga. kalainan niini sa mga bakak sa kamatuoran nga kini mao ang kaayo unpretentious sa panahon ug bisan sa usa ka uga nga tuig sa kadagaya motubo sa shady aspen. Boletus adunay pipila ka mga matang. Depende sa dapit diin kini motubo, ang iyang ulo mahimo sa landong gikan sa puti ug dalag nga sa orange ug brown.

Partikular nga pagtagad kinahanglan nga gibayad ngadto sa maong usa ka matang sa fungi, duha puti nga fungus. Sa panahon sa pagluto, kini naghatag sa usa ka kahumot nga makabuntog sa bisan unsa nga Gourmet. Batakan kini nga fungus uga o fried sa lab-as, uhong sabaw kini gikinahanglan usab. Kini nailhan sa daghang mga matang sa puti nga uhong, apan hanas uhong pickers kanunay makahimo sa pagpangita sa mga kakahoyan sa labing maayo sa ilang mga representante.

Ang mapuslanon nga kabtangan sa niini nga produkto dili matapos lamang sa pagtilaw. Sa folk medisina, puti nga fungus, uga ug Gibundak hangtud sa pagkaabug, kini girekomendar sa pagkuha alang sa paglikay ug pagtambal sa kanser.

Kini mao ang bili noting sa unsa nga paagi sa dako nga nutritional bili sa mga uhong. Uban kanila sa pagsulod sa atong lawas sustansiya sama sa bitamina B, C, D, mineral nga mga butang - sama sa phosphorus, ug potassium. Ang komposisyon sa fungi naglakip sa chitin ug cellulose, nga nagpasiugda mas maayo nga panghilis, apan sila, Subo, sa pagpugong sa bug-os nga pagsuyup sa lawas nga anaa sa sulod niini sustansiya.