Unsa nga paagi sa pagpalong sa cabbage sa usa ka kalaha. resipe

Simmer sa cabbage mahimong lain-laing mga. Sa niini nga paagi nga kini giandam alang sa mga pinggan kiliran, alang sa pagpuno sa mga pastries, alang sa borscht, ug uban pa Tagda ang pipila ka yano nga mga resipe alang sa lain-laing mga matang sa niini nga mapuslanon sa utanon.

Cabbage "nasud estilo"

Ania ang usa ka yano nga panig-ingnan sa unsa nga paagi sa gikan sa cabbage sa kalaha, kon kini mao ang usa ka ordinaryo nga cabbage. Mamatay pagaputlon ngadto sa mga piraso. Ang tuo nga kantidad sa matahum nga mga chop sticks. pan nga buboan ug lana sa o tambok (lard, baboy nga mas maayo) ug ibubo sa utanon. Fry sa usa ka gamay nga, unya sa pagdugang sa tubig (mga katunga sa usa ka copa), sa paghimo sa usa ka gamay nga kalayo, sa pagtabon sa mga kalaha. Himoa nga ang mga pinggan nga linuto alang sa bahin sa 30 minutos, apan ayaw kalimot sa pagkuha sa dalan sa mga panahon. Usa ka sa atubangan sa duha makapalong cabbage sa usa ka kalaha o hangtud nga ang proseso moadto gilain fry sa usa ka dako nga bombilya o duha ka kinataliwad-mga mithi hangtud nga bulawan nga brown (cut katungang mga sirkulo).

Sa diha nga ang bungat panahon milabay, dugangan sa cabbage sibuyas, gibutang 2-3 tablespoons tablespoons sa tomato Paste, asin sa pagtilaw. Ayaw kalimti ang mahitungod sa mga humot pepper, bay dahon ug uban pang mga panakot. Himoa nga ang pagbarug sa sa kainit alang sa 10-15 minutos sa dugang. Mahigugmaon sa halang nga pagkaon, nga imong mahimo sa paghatag sa mosunod nga tambag kon sa unsang paagi sa pagbutang sa cabbage sa usa ka kalaha: Hubara pipila ka (4-5) zubochkov ahos ug ibutang sila sa usa ka pinggan sa dili pa pagtangtang gikan sa kainit. Dayon, labaw pa pepper, ug himoa nga ang mapanagway sa ilang mga kaugalingon sa usa ka gamay sa wala pa sa pag-alagad. Aron sa pagpalambo sa lami, nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga suka ug asukar.

Batid nga chefs sa paghalad dinhi mao kon unsaon sa pagbutang sa cabbage sa kalaha sa diha nga kini mao ang na na andam, ibutang ang usa ka tablespoon nga harina ug fried sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos pokipyatit. pinggan Ang motalikod gikan sa kinasingkasing nga, sustansiyadong, nindot nga tan-awon, apan ang lami nga mas maambong, mahayag nga, orihinal.

Kon sa atubangan sa kohlrabi

Kohlrabi - ang usa ka bililhon nga cabbage matang, sa pag-andam niini sa lahi nga. Apan kini magpulipuli dako kaayo, motila ka sa imong mga tudlo! 500 gramo sa mga utanon nga imong kinahanglan sa usa ka gamay nga harina, usa ka copa sa sour cream (sa labing maayo sa liquid o acidic, usa ka maayo nga tambok), pipila ka spoonfuls (sa pagtilaw), tomato Paste, asin, mga panakot ug mga lana alang sa frying.

Pag-andam sa maong usa ka cabbage sa kalaha ingon sa mosunod. Kohlrabi mao ang gikinahanglan nga sa paglimpyo, hugasi ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Asin kanila, ituslob sa harina nga fino ug sa fry sa duha ka kilid sa utanon sa lana. Unya pilo sa kalaha uban sa hatag-as nga mga kuta, isablig hot pepper, pagdugang sa mga panakot - canela, bay dahon, coriander, cumin mahimo. Ibubo ang tanan nga mga cream, nga mao ang pre-mixed uban sa tomato. Tabuni ug magluto ang cabbage sa ubos nga kainit hangtud nga malomo (30-35 minutos). Sa diha nga dad-on kamo ngadto sa lamesa, nga sigurado sa crumble mga utanon (dill ug parsley). Ang usa ka dakung pinggan migula, wala ka?

Pagpuno alang sa mga pies ug pie

Ania ang pangutana kon sa unsang paagi sa pagbutang sa usa ka cabbage alang sa mga pies? Kon kini mao ang lab-as, buhat sama sa mosunod: usa ka ulo gibahin ngadto sa mga bahin, putlon ngadto sa strips, ibubo sa ibabaw Nagabukal sa tubig pag-ayo sa utanon nga mahumok. Unya rinsed ubos sa bugnaw nga tubig ug discard sa usa ka colander o strainer sa liquid bildo. Aron sa pagluwas sa panahon, nga kamo mahimo sa kalumo squeeze mga kamot. Unya ang tanan sa usa ka pan uban sa init nga lana ug pagpalong sa mga 10-15 minutos, stirring. Asin ug ang usa ka gamay nga suka sa acidify. pagpuno Kini nga mobalik sa kaayo tasty, kon mix kaninyo sa cabbage uban sa usa ka mahait nga tinadtad itlog ug pepper. Nga mao ang sa unsa nga paagi sila nagluto mga tinapay sa karaan nga mga adlaw, ug kini nga resipe mao ang usa ka nasudnon nga Russian nga linutoan miabut sa kanato.

Enjoy sa tanan nga mga kalan-on!