Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes?

Pancakes mao ang usa sa mga paborito nga pinggan sa mga Belarusians. Sila andam alang sa bisan unsa nga kusina, ug sa matul-id gayud sa ingon, ingon nga ang mga patatas, nga Belarusians kalumo styled "Bulba" mao ang garbo sa nasud, apan makatabang usab sa pabugnawan kanato sa tanan sa panahon sa krisis.

ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang proseso sa pancakes pagluto dili mokuha sa daghan sa imong panahon. Human sa tanan, alang sa niini nga pinggan nga imong gikinahanglan sa usa ka minimum nga dali nga magamit nga mga produkto, nga anaa sa matag panimalay, ug ang katunga sa usa ka oras aron sa pagsiguro nga ang ilang mga fry.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes?

Aron sa pag-andam sa mga pancakes kinahanglan nimo ang mosunod nga mga produkto: 7-8 nga yunit. dako nga patatas, duha ka sibuyas, 2 mga itlog, sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa harina nga fino, soda, asin, utanon sa lana, mga panakot, sour cream alang sa pagpuno sa.

Sa naandan andam pancakes gikan sa gitawag nga tarkovannoy masa. Tarkovannaya masa ang rubbed pinaagi sa usa ka grater (o blender) patatas, nga mao ang nga sinaktan sa nag-umol sa panahon sa pag-andam sa patatas juice.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes, sa pagkaagi nga sila wala paghubad? Una nga kamo kinahanglan nga ibutang sa tanan nga mga patatas sagol nga sa usa ka piraso sa gauze sa pagtangtang sa sobra nga juice.

Unya kuhaa ang usa ka shred sibuyas, sa pagdugang sa atong kini ngadto sa panaksan uban sa grated patatas apan palami kini pa nanalipod sa mga patatas nga gikan sa nagkangitngit nga.

Idugang ngadto sa batter sa duha ka tablespoons sa harina nga (ibutang ang pipila ka mga nga harina sa baylo nga starch). Unya, naningkamot sa pagpapahawa sa usa ka parisan sa mga itlog (1 pcs. Sa 1 kg patatas), ibutang sa asin ug usa ka gamay nga soda.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes, mao nga sila tasty ug humot? pancakes makatilaw maayo nga stress sa mosunod nga mga panakot nga mahumot: itom nga pepper, marjoram ug celery gamut. Ibutang panakot, pagpalihok pag-usab ug mahimong magsugod sa frying. Sa pagbuhat niini sa usa ka preheated pan fried sa utanon sa pancakes sa lana.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes, nga sila mga maanyag? Fry kanila sa ubos nga kainit hangtud nga bulawan brown.

Pag-alagad pancakes uban sa sour cream, butter, grated cranberries, Machanka.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes uban sa kalan-on.

Aron sa pagluto pancakes uban sa kalan-on, kinahanglan mo ang mosunod nga mga produkto: 7-8 nga yunit. dako nga patatas, 300 ka gramo sa minced baboy o karne ug sa baboy, duha ka sibuyas, usa ka magtiayon nga sa mga itlog, duha ka cuchara nga harina, asin, soda linuto sa kalaha, utanon sa lana, mga panakot, sour cream.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa kinumot alang sa niini nga mga pancakes. Sa gayud sa sama nga paagi ingon nga alang sa mga miaging mga.

Panit sa mga patatas ug grate. Squeeze sa duga pinaagi sa cheesecloth sa makausa. Unya makadugang sa nahugno grinder sibuyas, ingon man usab sa mga itlog, nga harina, asin ug mga panakot (pepper powder, oregano, celery, alang sa panig-ingnan), Mix-ayo. Unya gigaling ang baboy sa usa ka kalan-on grinder, magluto minced baboy, dugangan sa asin diha niini, itom nga pepper ug Mix maayo.

Sunod. Init sa kalaha uban sa utanon sa lana ug magsugod sa mikaylap sa iyang patatas minasa. Sa diha nga ang book nga modakop sa ibabaw sa tagsatagsa oladushek ibutang gamay nga manipis nga cutlet sa minced kalan-on. Sa ibabaw niini gibutang sa dugang nga kalan-on cuchara patatas masa. Fry sa usa ka kilid hangtud nga bulawan nga crispy, unya ang uban nga mga, nan kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpakunhod sa kainit ug simmer, gitabonan hangtud nga malomo.

Mag-alagad draniki madanihon init, uban sa cream salsahan.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes uban sa kalan-on.

Sagol: 7-8 dako nga tubers sa patatas, 200 ka gramo sa baboy, duha ka sibuyas, duha ka itlog, asin ug usa ka pipila ka mga tablespoons sa harina sa trigo, utanon sa lana, 3 cloves sa ahos, mga panakot, sour cream ug sa linuto sa kalaha soda.

Panit sa mga ahos, sibuyas ug mga patatas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug galinga ang pinaagi sa kalan-on grinder. Guntinga ang mga kalan-on pinaagi sa usa ka kalan-on grinder ug galinga ang. Pagdugang sa gigaling ang kalan-on sa usa ka pre-linuto patatas sagol. Tudeh gibutang ang mga itlog, nga harina, asin ug mga panakot. Ang tanan nga maayo nga mix. Ang kalaha sa utanon sa lana ug ibubo ngadto sa mainit nga cuchara sa lana mikaylap minasa obzharivaya gikan sa duha ka kilid sa medium kainit hangtud nga ang orange panit. Pag-alagad pancakes uban sa sour cream o kinahanglan nga, o uban sa Bacon ug scrambled itlog.