Unsa nga paagi sa pag-magluto sa linat-an diha sa panimalay sa madali ug sa pagkamasangputon?

Uban sa pag-abli sa mga lagda pagpreserbar sa katawhan wala mahibalo sa mga problema uban sa delivery ug sa paghipos sa madunot nga mga produkto. Karon nga imong mahimo magbusog sa usa ka lainlaing matang sa pinggan sa tanan nga panahon sa tuig. Ilabi nahimuot sa pag-abli lata uban sa humot pepino, jam o caviar sa tingtugnaw. Kini mao usab ang maayo nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka linat-an diha sa panimalay nga walay sa paggamit sa mga espesyal nga mga himan o mga ekipo. Adunay pipila ka mga resipe alang sa niini nga pinggan, tagda ang labing komon nga ug sayon.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa linat-an diha sa panimalay sa karne?

Aron mahimo kini, pagkaon mahimong gamiton ingon nga malumo nga veal ug kalan-on sa usa ka hamtong nga mananap. Maayo ang haum tarogo niini ug mga bahin nga walay mga bukog ug mga ugat. Hilaw nga materyales nga gikinahanglan sa pagaputlon ngadto sa dagkong mga piraso ug magluto alang sa bahin sa 2 ka oras. Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa pre-cut ngadto sa gagmay nga mga piraso sa mga carrots ug mga sibuyas. Misa sa linat-an ug panahon uban sa pepper ug asin. Sa wala pa ang kalan-on mao ang andam na, ang usa ka maayo nga ideya sa pagbutang sa usa ka bay dahon ug lutoon mo ang pag-ayo, nan kini kinahanglan nga gikuha. Pagbalhin stew giandam sa sudlanan (lata pasteurized), buboan ug sabaw ug gitakpan hermetically.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa linat-an diha sa panimalay sa manok?

Kini nga resipe alang sa niini nga pinggan mao ang kaayo makapaikag. Sa magluto stew manok, kamo makahimo sa paggamit sa bug-os nga lawas nga patay o bitiis. Proseso alang sa paghimo sa mosunod:

1. Kuhaa ang panit gikan sa manok ug putlon ngadto sa mga bahin, sa walay pagwagtang sa bukog.
2. Pasteurized sudlanan (bildo tadyaw) alang sa usa ka magtiayon. Piloa sa manok panakot nga mahumot sudlanan ug mga panakot (pepper, turmeric, oregano). Idugang tambok.
3. Isablig sa asin pan ug gibutang kini sa kalan-on lata. Ibutang sa bugnaw duhovochny kabinete. Pagpabalik sa mga plato ug paglumlom sa preform sa usa ka temperatura sa mahitungod sa 200 ° C (2 ka oras).
4. Natapos nga mga produkto sa roll sa bisan init.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa linat-an diha sa panimalay sa nating carnero?

Kay kini nga mga katuyoan, usa ka maayo nga paggamit sa mga dili-frozen kalan-on nga walay bukog ug mga ugat. Ovine kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa managsama nga mga bahin (mga 2 × 2 cm) ug gibutang sa usa ka dako nga sudlanan diin ang mga hilaw nga materyal nga kinahanglan nga hingpit gayud sa asin. Ania ang imong mahimo makadugang sa usa ka matang sa mga panakot (itom nga pepper, cumin, turmeric, bay dahon, ug uban pa). Decomposed kalan-on nga sudlanan sa hugut ug sa dapit sa hudno mao ang bugnaw. Saulogon mode 200 ° C hangtud sa higayon nga sa diha nga ang gibug-aton magsugod sa lutoon mo, nan ang temperatura sa hudno kinahanglan nga mikunhod ngadto sa 150˚S (magluto sa mga 150-180 minutos). Gamay cooled sudlanan sealed sa bugnaw ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka tasty stew sa lain-laing mga matang sa mga kalan-on?

kalan-on kini nga mahimo usab nga gihimo nga combine sa nating carnero, baboy ug karne. Aron sa pag-andam niini nga pinggan, nga kamo kinahanglan ang tanang mga kalan-on nga gibahin ngadto sa square mga piraso ug panahon uban sa asin parehason. Pag-andam packagings, nga nahimutang sa sa ubos sa mga panakot (cumin, bay dahon, ahos o itom nga tulbok). Top uban sa kalan-on sa pagpuno, sa ingon nga kini mao ang gikinahanglan aron sa pagtan-aw, nga maniwang pagtibhang ug mga piraso sa tambok susama. Panapos nga ang tibod, gibutang sa usa ka bugnaw nga hudno. Linuto sa kalaha kinahanglan pre gisablig uban sa coarse asin. hudno sa sa mainit nga sa 200 ° C ug dili sa pag-usab sa temperatura, hangtud nga ang sagol nga diha sa mga bangko dili lutoon mo. Unya kinahanglan sa pagpakunhod sa ang-ang sa kainit sa 150˚S. Padayon ang kalan-on sa hudno alang sa bahin sa 150-180 minutos, clog human sa kaandam.

Cook linat-an sa balay mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Kini nagtugot kaninyo aron sa pagbantay sa sa sa usa ka hataas nga panahon sa ingon nga sa usa ka madunot produkto sama sa karne. Sa samang higayon kini baton bitamina ug minerales. Dugang pa, ingon sa usa ka resulta, nga imong mahimo og usa ka tasty pagtagad nga ang nindot nga pagtagad sa mga minahal.