Unsa nga paagi sa pag-andam sa mainit nga sili diha sa tingtugnaw? Resipe salted, pickled pagkaon ug blanched

Hot pepper - sa usa ka kaayo nga mapuslanon sa utanon, kon kamo mokaon niini sa kasarangang. Kini nagpasiugda sa maayo nga panghilis sa panahon sa pagdawat sa tambok nga mga pagkaon, kini mao ang usa ka preventive sukod nga nanalipod batok sa viral mga sakit. Busa kini mao ang importante kaayo sa paggamit niini diha sa bugnaw nga panahon. Unsa nga paagi sa pag-andam sa mainit nga sili? Resipe alang sa panahon sa tingtugnaw sa mahait canned utanon gipresentar sa niini nga artikulo. Sa umaabot, ang mga bunga ani sa niini nga mga pamaagi mahimong gamiton ingon nga usa ka garnish alang sa mga isda ug karne, ug ingon sa usa ka snak sa alkoholikong mga ilimnon, ingon man ang seasoning sa unang mga pinggan. Lang wala overdo kini uban sa mga pagdawat sa delicacy niini, Dad-a sa pag-atiman sa ilang mga tiyan.

Canned mainit nga sili alang sa tingtugnaw: ang usa ka pagpili sa mga resipe

1. Salting. Sagol: hot pepper (1.5 kg), pipila ka cloves sa ahos, celery, fennel pinutol nga kahoy linuto nga tubig (1.5 L), bato sa asin (75 g), suka (3 dagkong mga cuchara). Sa perekipyachennoy tubig sa pag-dissolve ang asin, sa pagdugang suka (9%) ug mobiya sa pabugnawan. Sili magaluto sa hudno. Ibutang sila sa hugut ngadto sa sterile tadyaw, pagbubo nahugno ahos ug mga utanon. Ibubo ang brine, tabonan uban sa gauze ug gibutang sa ibabaw sa load sa ibabaw niini. Incubate bangko 2-3 ka semana sa lawak temperatura. Kuhaa ang gibug-aton ug sa cheesecloth, tabonan uban sa lids kapasidad. Nga sa nawong sa mga sulod sa botelya wala makita agup-op, ibubo sa didto ang usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa mga utanon nga lana. Alang sa pickling sili sa niini nga paagi nga imong mahimo sa paggamit sa tibuok nga ahos cloves. Sa umaabot, sila usab mahimo nga usa ka maayo nga snak. Sama sa andam salted hot pepper sa tingtugnaw. Resipe alang niini nga misulay ug gisulayan. Bisan ang atong mga apohang babaye niini nga paagi ani pods sa mahait utanon.
2. Pickled mainit nga sili diha sa tingtugnaw. Resipe snacks naglakip sa paggamit sa mosunod nga mga sagol: pepper (1.5 kg), sa tubig (1.5 ka litro), sa usa ka asin nga bato ug asukar - 1.5 dako spoonfuls sa suka, ahos, allspice, clove. Pods gilimpyohan sa mga lindog, hugasi ug gibutang sa limpyo nga tadyaw. Gisukitsukit sili ahos ug mga panakot. Aron sa pag-andam sa pagpuno sa tubig ngadto sa usa ka hubag ug dissolve niana asukar ug asin. Pun-a ang tadyaw liquid nga nakuha uban sa mga utanon ug mobiya sa pabugnawan. Unya ibubo ang marinade ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Sa matag litro tibod ibubo 1 dako nga spoonful sa suka. Ibubo marinade sa ibabaw sa pag-usab. Zakuporte sa tanan nga mga sudlanan uban sa metal nga lids, wrap sa usa ka habol ug kini pabugnawan sa. Kay hataas nga termino nga storage, ipadala ang mga lata sa cellar.
3. Hot sili sa tomato salsahan. Lamian nga ug lamian lami mapait nga pepper ang nakuha (sa panahon sa tingtugnaw), sa resipe nga naglakip sa paggamit sa tomato. Sagol: sili (1.5 kg), dako nga kamatis (3 pcs.), Bisan unsang mga utanon sa imong pagtilaw, ahos, mantequilla , sunflower (300 g), asin ug asukar (2 gagmay nga mga cuchara), mga panakot. Kamatis gigaling, ibutang sa ibabaw sa kalayo sa usa ka saucepan uban sa usa ka mabaga nga ubos ug pabukala ang alang sa mga napulo ka minutos. Add asin, asukar, mantequilla. Ang matag pod prick sa usa ka toothpick diha sa pipila ka mga dapit. Ibutang ang tanan nga mga sili sa tomato salsahan ug mobiya sa simmer. Sa diha nga ang pods-usab sa kolor, magadugang sa sa kalaha sa mga panakot, ahos ug parsley. Pagpainit sa tibuok masa sa utanon bisan sa lima ka minutos. Pagkaylap sa mahait preform bangko. Tighten sa lids ug mobiya sa bugnaw, giputos sa usa ka habol nga kapasidad. Padayon ang workpiece diha sa usa ka bugnaw nga lawak.

Karon kamo nasayud kon sa unsang paagi sa pag-andam sa mainit nga sili diha sa tingtugnaw. Ang resipe, nga mao ang katapusan sa listahan, ilabi na sa maayo nga ang kaayo masa sa tomato human sa pods sa mga kan-on, mahimong gamiton ingon nga usa ka salsahan alang sa pasta o patatas. Kini mao ang kaayo tasty! Dad-a sa usa ka mental nga nota sa artikulo mao ang mga resipe alang sa canning mainit nga sili, ug kini nga panahon sa tingtugnaw ikaw magakalipay sa ilang kaugalingon ug sa ilang mga panimalay sa lamian nga mga pagkaon gikan sa banga.