Canned plum - sa madali, sa yano ug tasty

Sa Agosto, sa mga backyards ug mga tindahan didto sa mga juicy ug mahayag nga plum. Ug ang uban lang wala: puti, pink, purpura, ug bisan sa itom. Uban sa hugot nga pagkamaunat-unat nga panit o sa manipis nga sama sa parchment, kini mao ang lamang usa ka gamay nga sa pressure - mahulog sa ibabaw sa matam-is ug humot juice. Dili, dili juice, ug ang tinuod nga mga bunga nectar! Kini nga yummy kanunay malipayon sa pagkaon sa duha hamtong ug mga bata. Ug sama sa plums bitamina! Ang maong usa ka gasa pagkapukan lang sa usa ka sala nga dili ibutang sa alang sa tingtugnaw. Plum bisan asa mahimong maayo, ug kini mao ang usa ka dako nga pagpuno sa alang sa mga tinapay ug mga biscuit, jelly, ug makadawat sa kanselasyon, apan usab kini mahimong nag-alagad uban sa kalan-on, ug magadugang sa sa salsahan. Canned plums - kini mao ang yano, apan sa panahon sa tingtugnaw nga imong mahimo makatagamtam sa masanag nga makatilaw sa ting-init ug sa kamahinungdanon pun-on ninyo sa kakulang sa bitamina.

plum sa limbong

Ikaw tingali na namatikdan nga ang habwa, limas matang magkalahi dili lamang sa panagway ug gidak-on, apan usab sa pagtilaw. Kini mahimong litokon o malumo, plums mga pagkamaunat-unat ug dasok ug juicy, uban sa usa ka nipis nga panit, matam-is o sour prangka. Ang tanan niini nga mga butang kinahanglan nga giisip nga. Mao kini ang, sa pagpreserba sa mga plums matam-is nga matang mahitabo bisan wala ang mga Dugang pa sa asukar. Sumala sa resipe mahimong andam, alang sa panig-ingnan, ang unlod sa iyang kaugalingon nga juice. Kini nga kapilian dili lamang sa pagpahimuot sa mga tawo nga nagtan-aw sa ilang mga porma, apan usab sa hingpit alang sa mga diabetics.

Apan ang aslom nga matang nga mas maayo ani uban sa dugos o asukar syrup. Kon kamo gusto nga aron sa pagbantay sa tselenkoy habwa, limas ug panit nga gikan sa bunga mao ang lig-on, nan kini mao ang lagmit nga kini lutak sa panahon sa kainit pagtambal, ug panagway kamahinungdanon apektado. Aron sa paglikay sa niini, plums kinahanglan una problanshirovat sa mga 3-5 ka minutos sa init nga tubig (80 degrees) ug dayon bugnaw sa pabugnawan. Ug karon alang sa makalingaw nga bahin - kini pagpreserbar alang sa tingtugnaw plums resipe uban sa usa ka litrato ug sa paghulagway alang sa imong pamilya.

Compote sa mga plums

Plums ug mga bangko ang mga man pagalabhan niya. Kay compote mahimong gamiton ingon nga bug-os nga bunga sa usa ka bato, ug nga wala kini (halves). Andam plum sa hugut packed sa usa ka sudlanan, ug karon lamang sa pagtabon kanila uban sa syrup ug sterilize. syrup giandam, sugod gikan sa katam-is sa bunga. Kasagaran, ang usa ka litro sa tubig gikinahanglan 250-450 g sa asukal, ug sa iyang kaugalingon pagbubo temperatura kinahanglan nga 60-70 degrees. Sterilize ang mga lata sa mosunod: top gitabonan uban sa lids ug gibutang sa usa ka sudlanan (kolon) uban sa naandan nga kainit sa tubig ngadto sa 50 degrees, ug unya dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ang panahon alang sa sterilization sa mga sudlanan 1 L - 15 min, 2 L - 20 minutos, 3 ka litro - 25-30 minutos. Human niana ang tibod nabugkos ug gibutang lubot upwardly sa hangin makapabugnaw. Hinumdumi nga canned plums sa syrup uban sa bukog kinahanglan nga gitipigan dili na pa kay sa 5 ka tuig.

Plum sa iyang kaugalingon nga juice

Kay kini sa workpiece mao ang sayon nga gamiton overripe plum alang sa juicing, apan hugot nga angayan alang sa base. Ratio sa gibana-bana nga 30/70, apan, siyempre, magdepende sa juiciness sa bunga sa ilang mga kaugalingon. Canned tibuok plums sa ilang, natural, juice nagkinahanglan dili dugang asukar sa diha nga ang bunga mao ang matam-is. Aron sa pag-andam sa duga sa hinog nga plum gipanitan ug ipadala sa usa ka juicer. nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka kalan-on grinder, nan ang juice mipuyo ug sa mabaga nga squeeze. Ang andam tadyaw ug gibutang sa bunga juice gibuboan naandan nga kainit ngadto sa Nagabukal. Human gitabonan uban sa lids ug sa sterilized gipadala: 3 litro lata - sa katunga sa usa ka oras, 2 L - 20-25 minutos ug litro - minutos sa 15. Human sa paglabaw sirado, baliktad nga tadyaw upside ug cooled.

Plums nga walay sterilization

Canned plums nga walay sterilization mao ang angay alang sa reseta ingon sa usa ka asukar, ug wala kini. Ang andam bunga gibutang sa usa ka sudlanan ug unya ibubo sa init nga syrup sa tulo ka mga lakang. Syrup giandam gikan sa asukar ug tubig sa ratio sa usa ka litro sa tubig - 400-200 g sa asukal. Plums, mikaylap sa mga bangko, ibubo sa mga linuto nga syrup alang sa 3 minutos. Human kini gibubo, gidala ngadto sa usa ka hubag pag-usab ug gibubo ngadto sa tadyaw. Human sa ikatulo nga higayon ang syrup gibuboan. Bangko gipatikan, baliktad ug gitugotan sa pabugnawan sa usa ka paagi. kini mahimong gamiton nga pun-on dili syrup, ug yano nga init nga tubig. Sa kini nga kaso, ang imong plums makabaton sa usa ka labaw nga natural nga lami ug angay alang sa mga tawo nga mosunod sa usa ka pagkaon ubos sa asukar.

gipanitan halves

Ang maong habwa, limas conservation kini nga posible nga sa pag-angkon dili lamang sa usa ka lamian dessert, kini mao ang pa hingpit nga angay alang sa linuto sa kalaha. Kini mao ang mas maayo nga pagpili sa usa ka bunga durum o gamay greenish. Plums nalingaw sa Nagabukal sa tubig alang sa 3-4 ka minuto, ug dayon gikuha ug gilimpyohan gikan sa panit ug mga bukog. Andam pulp nga gibutang sa tadyaw ug ibubo syrup. Kini mao ang nag-andam sa sama nga paagi ingon nga alang sa usa ka compote sa mga plums. Lids gitabonan sudlanan ug gipadala sterilized: litro lata - mga tunga sa oras, ang duha ka-litro - 35 minutos, ug ang mga bangko sa 3 litro - 40 Karon kamo kinahanglan nga roll sa conservation. Tadyaw balihon upside ug mobiya kini sa pabugnawan.

pickled plum

Apan ang maong mga plums conservation sa pagkatinuod pagtintal bisan kinsa nga tawo, ug dili mamatikdan sa festive lamesa. Kini mao ang usa ka pagtagad sa - sa usa ka dako nga alternatibo sa mga overseas olibo, ug ang labing importante - bug-os nga natural ug walay additives mailhi tindahan. Kini mag-alagad ingon nga sa kaugalingon-starters ug hingpit nga accentuate sa lami sa mga kalan-on pinggan.

Mas maayo pa sa pagkuha sa usa ka plum mangitngit matang. Sila pag-ayo gihugasan uban sa usa ka toothpick ug molagbas sa pipila ka mga dapit. Sa limpyo nga mga uga nga katunga-nga-litro lata nga gibutang 3-4 clove, usa ka ad-ad sa cinnamon, ug sa pipila ka mga mag allspice, top - plum. Pag-andam sa usa ka pagkahubog: 1.5 l sa tubig sa pagkuha sa 1 kg sa asukal. Kini mao ang naandan nga kainit hangtud nga bug-os nga pagkabungkag sa asukal kristal, ug human sa pag-ayo nga ipangalagad acetic acid (80%) - 20 ml, o sa usa ka copa (250 ml), 6% suka. Marinade cooled ngadto sa 60 degrees, ibubo kanila plum, tabon lids lata ug sterilized sa 15 minutos. Sa tubig sterilization kinahanglan nga dili lutoon mo, angay nga temperatura - 80-90 degrees. Unya kuhaa ang mga tadyaw, ug diha-diha dayon ma-sealed ug miliso sa ibabaw sa. Makapabugnaw - hangin. Ang maong kantidad sa marinade igo alang sa 10 katunga-nga-litro lata.

Aw, Unta kini nga mga yano nga mga resipe magaalagad kanimo ang usa ka daku nga tabang sa panahon sa tingdagdag blangko. Maayong gana sa kanimo ug sa imong mga minahal!