Unsa nga paagi sa magaluto sa cheesecake sa multivarka?

Cheesecake hinam-is nga gitawag nga may stuffing sa iyang komposisyon sa tambok cream keso o cottage keso. Dugang pa, kini mahimo nga usa ka pie linuto sa hudno, ug ang usa ka hinam-is nga andam bugnaw pamaagi (walay linuto sa kalaha). Ang bugtong nga butang nga naghiusa sa tanang mga cheesecakes - mao sa atubangan sa usa ka manipis nga mga base cake ug labaw pa impresibo nga layer sa stuffing. Diin ang masa sa curd sa gibag-on cheesecake book nga gibag-on kinahanglan nga mas dako pa kay sa 6-10 nga mga panahon.

Cheesecake - sa usa ka pinggan sa karaang kasaysayan. Kita dili pagpahigayon sa pag-ingon kon unsa ang matang sa keso o cottage keso gigamit sa pag-andam niini nga dessert, ang atong mga katigulangan, apan karon gigamit curd cheesecake o cream keso o cottage keso, nga adunay usa ka creamy pagkamakanunayon. Kini mao ang importante kaayo nga ang keso, nga moadto sa pagluto dessert, wala sour lami, ingon sa lami sa stuffing kinahanglan nga malomo ug creamy. Kasagaran sa mga cream keso dugang humot o panimpla - vanillin, kakaw, lemon zest o mashed berries o bunga.

Kay mga base nga gigamit cheesecake cake, nga gihimo gikan sa balas, biscuit o pastry. Kini mao ang kanunay nga gigamit ingon nga ang mga basehan sa mga natapos nga biscuit nga yuta ngadto sa usa ka lino nga fino nga crumb ug mix uban sa mantequilla.

Resipe, sa unsa nga paagi sa pag-magluto cheesecake bugnaw nga proseso o magaluto kini sa hudno, adunay daghan nga mga. mosulay kita sa paghimo niini nga dessert, sa paggamit sa modernong appliances kusina - multivarku ug microwave.

Aron magaluto sa cheesecake sa multivarka, una sa paghimo sa minasa alang sa base. Kay sa panig-ingnan, ang matang sa biscuit. Kay niini nga vzobem hangtud fluffy bula sa duha ka itlog, ug ang usa ka tunga sa copa sa asukar, ug unya sa pagdugang sa mga mix sa usa ka tunga sa tasa sa harina. Ibubo batter ngadto sa panaksan sa Multivarki parehason.

Pinaagi niini nga panahon kini kinahanglan nga andam curd sagol. Alang sa pagpangandam sa iyang pagkuha sa tulo ka pakete sa creamy nga tambok cottage keso (750 gramos), Mix kini uban sa sour cream (banga - 200 gramos) ug usa ka katunga sa mga copa sa asukar. Idugang sa mga sagol nga sa tulo ka lima ka yolks ug starch cuchara nga puno (mahimo patatas o mais). Sa niini nga yugto, nga imong mahimo makadugang palami - vanilla o lemon zest. Karon whip nabilin nga lima ka protina sa fluffy bula hinay-hinay nga pagdugang asukar (bildo) o powdered asukar. Tukmang mga lihok cuchara gikan sa ubos ngadto sa mix sa cream keso uban sa whipped mga protina bula.

Karon mikaylap linuto pagpuno sa minasa layer. kita kinahanglan gayud nga molihok pag-ayo ug mikaylap ang keso sa gagmay nga mga bahin. Ibutang ang mga panaksan sa multivarku, naglakip sa linuto sa kalaha mode alang sa 65 minutos. Kini mao ang hilabihan ka importante nga dili sa pag-abli Multivarki paglabaw sa panahon sa proseso sa linuto sa kalaha, ug sa diha nga tingog sa pagpagubok, kamo kinahanglan nga mobalik sa lalang, apan dili-abli sa paglabaw hangtud sa atong multivarka cheesecake cooled sa bug-os. Kon kamo dili sa pagtuman niini nga kahimtang, ang curd aron paghusay, ug hinam-is dili sa trabaho sa hangin niini, ingon nga kini kinahanglan.

Ikaw mahimo magluto sa cheesecake sa multivarka paggamit andam-naghimo sa puff pastry, roll sa usa ka layer nga stacked sa usa ka panaksan, sa paghimo sa usa ka gamay nga bumpers. Unya gibutang sa andam curd masa.

Kon dili nimo gusto nga sa hatag sa palibot sa mga minasa, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka cheesecake sa multivarka, sa pag-andam sa pundasyon sa usa ka cookie. Pananglitan, kini: galinga ang 100 gramos nga oatmeal cookies ug sa sama nga gidaghanon sa mga almendras (hazelnuts, cashews, almendra). Unya makadugang sa usa ka sinagol nga 75 gramo sa mahumok mantequilla. Pagpalihok ug gibutang sa ibabaw sa ubos sa panaksan Multivarki kaniadto ibutang sa iyang linuto sa kalaha nga papel layer. Sa ibabaw sa mga andam base mikaylap cream keso ug magaluto.

Siyempre, ang cheesecake resipe multivarka mausab ngadto sa imong liking. Ikaw mahimo, alang sa panig-ingnan, sa pag-ilis sa cottage keso cream keso o makadugang dugang nga sagol stuffing - eg, chocolate chips o tinadtad uga nga bunga.

Ug kon sa panahon mao ang mubo, kini mahimong lutoon sa microwave cheesecake. Sa kini nga kaso, kini magaluto mas paspas. Cook mas maayo nga gibahinbahin baso o plastik nga molds, mao nga ang balanse sa mga produkto karon sa 1 alagad. Og sa bisan unsa nga cookies (25 gramos) ug Mix kini uban sa usa ka tablespoon sa humok nga mantequilla. Ibutang ang sinagol ngadto sa andam agup-op sa usa ka la carte ug sa usa ka gamay thicken niini. Karon, gibunalan 60 gramo sa cream-keso sama sa "Filadelfia" uban sa sama nga kantidad sa sour cream ug ang katunga sa mga itlog, sa pagdugang sa 30 gramos sa asukal ug whisk pag-usab. Ibubo ang resulta cream ngadto sa usa ka agup-op ug lutoon sa 700 watts nga gahum alang sa mga duha ka minutos. Sa higayon nga ang cream magsugod sa Bubble Sredina - andam. Sa sinugdanan kini tingali nga sa hinam-is damp nga ingon sa curd madala sa usa ka gamay nga, apan human sa makapabugnaw kini mogahi. Hinam-is nga sa pabugnawan sa lawak nga temperatura, ug unya ipadala sa usa ka magtiayon nga sa mga oras sa refrigerator. Mag-alagad cheesecake mahimong bisan unsa nga matam-is nga salsahan - chocolate, bunga o cream.