Unsa nga paagi sa freeze raspberries sa panahon sa tingtugnaw ug unsa magluto gikan niini

Nga dili gusto sa pag-extend sa ting-init, dad-on sa daplin sa panahon sa tingtugnaw ingon sa daghan nga kutob sa mahimo sa kainit ug mga bitamina? Tingali walay ingon nga. Mao nga kita makigsulti mahitungod sa kon sa unsang paagi aron sa pagbantay sa dugang sustansiya sa maong berries ingon raspberry.

Mapuslanon nga kabtangan sa mga raspberries

Sa dili pa kita makig-istorya kon sa unsang paagi sa pag-freeze raspberries sa tingtugnaw, kita sa paghisgot mahitungod sa mapuslanon kabtangan sa bunga niini. Nga Mapula, juicy, hinog nga raspberries dugay na nga gigamit alang sa sip-on. Apan kini mga dahon sa walay dili kaayo mapuslanon, kon imong itugyan sila sa mainit nga tsa. Ang tanom adunay usa ka bahandi sa kemikal nga komposisyon. Sa iyang bunga naglangkob bitamina B ug C, PP, E, carotene, ingon man usab sa phosphorus, sodium, calcium, puthaw, tumbaga, potassium, zinc, ug cobalt. Dugang pa, adunay usa ka gidaghanon sa raspberry pectin, tannins ug nitrogenous nga mga butang, citric, formic, hexanoic, tartaric, malic ug salicylic asido. Binhi dato sa tambok sa lana ug sa phytosterol. Ang mga dahon sa asukar karon, organic mga asido, pectins, dali moalisngaw ug pagsubay nga mga elemento.

Ug ang mga berries mao ang kaayo tasty, magpabilin bisan human sa kainit sa pagtambal sa iyang mga kabtangan sa pag-ayo ug makahimo sa pagbayaw sa mood. Busa, ang impormasyon kon sa unsang paagi sa pag-freeze raspberries sa panahon sa tingtugnaw, mahimong mapuslanon sa tanan.

Pag-andam sa mga bunga

Alang sa paghipos sa prisir kinahanglan nga pinili nga dako, hinog ug bug-os nga bunga. Sila kinahanglan siguradong pagalabhan niya, sa labing maayo sa nagaagay nga tubig, ug himoa nga ang fluid habwa, limas sa gawas. Kon mahimo, sa usa ka mas maayo nga nga mamala, pagpalapad berries sa usa lang ka layer sa usa ka papel nga tualya. Daghang mga asawa sa pagbuhat sa dili, bisan pa niana, human sa defrosting raspberries pagalabhan niya mahimong hasol ug messy sa pagkaon sa berries mao ang hugot nga gidili sa pagkaon. Sunod, kinahanglan nga ikaw mopili og usa ka paagi sa freeze: uban sa o sa walay asukar.

kapilian Usa

Unsa nga paagi sa freeze raspberries sa panahon sa tingtugnaw? Kaayo sayon! Gihugasan ang uga Berry ug ipadala sa prisir alang sa dali nga kaging. Kini decompose sa usa lang ka layer ug naghulat sa mga bunga sa zaledeneyut. Unya kami decompose kanila ngadto gibahinbahin pakete sa naglugitom nga polyethylene, sa labing maayo sa usa ka clip alang sa panapos ug kabalhinan ngadto sa storage lawak. Andam na ang tanan. Sa tingtugnaw lamang nanagpanindog raspberries, thawed ug makatagamtam sa mga balaan nga lami.

kapilian sa duha ka

Gusto sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-freeze raspberries uban sa asukar? Dayon basaha sa! Gihugasan berries uga kanila, gibutang sa plastik nga trays ug lut-od sa dagayang gisukitsukit kanila uban sa asukar. Sa laing bahin, nga kamo mahimo usab nga gigaling ang bunga uban sa asukar, ingon sa jam, ug gibahin ngadto sa gagmayng mga sudlanan. Dugang pa freeze sa prisir, nan kita sa pagbalhin ngadto sa storage compartment (sa mao usab nga ingon sa una nga larawan).

Unsa ang sa magluto gikan sa berries?

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-freeze raspberries sa tingtugnaw, atong nakat-onan. Karon atong paghisgot mahitungod sa kon unsa ang mahimong lutoon gikan niini. Niini nga aplikasyon mao ang kaayo ang gilapdon. Pananglitan, frozen Berry una nga pamaagi mao ang angay alang sa lab-as nga mga pagkaon, alang sa desserts, sa pagdugang sa usa ka kalan, bunga nga mga ilimnon, kini mao ang posible nga sa pag-decorate sa cake. Ilabi na sa ingon nga sa usa pagtagad nga nakapahimuot ngadto sa gagmay nga mga anak, tungod kay sa panahon sa tingtugnaw sa lab-as nga bunga mao na gagmay, ug ang diversity sa ilang limitado nga-laing mga mga kasikbit nga supermarket. Raspberries uban sa asukar nga solusyon ingon nga usa ka additive sa bugas, juice, tsa, ice cream.

Bisan ang pamilyar nga pinggan makausab sa frozen nga raspberries. Resipe mahimo sa ilang paborito nga gisulayan. Pananglitan, mix sa usa ka simpleng cottage keso uban sa sour cream, vanilla ug patag asukar, thawed berries. O yogurt uban sa mga raspberries ug asukar aron sa pagpabalik ngadto sa usa ka lamian cocktail. Ug ikaw mahimo magluto cheesecake, nga nahimutang sa ibabaw sa pula nga bunga.

Busa, sa pagkuha sa 400 g shortcake, 800 g sa mantequilla, sour cream 250 g, 150 g butter, 3 mga itlog, 200 g asukar, ang packaging sa vanilla asukar, 400 g sa raspberry. Cookie crumb sa gigaling, Mix uban sa nangatunaw mantequilla ug tamped gibug-aton sa split agup-op (diametro 23 cm). Siguroha nga sa ubos gitabonan uban sa parchment ug sa paghimo sa bumpers sa mga cookies. Ibutang ang mga porma sa refrigerator. Mix sa usa ka blender keso, itlog, asukar ug vanilla. Curd sagol nga porma pagkahubog ug magaluto sa 50 minutos sa hudno sa 170 degrees, sa walay pag-abli sa pultahan.

Mix sour cream uban sa 2 tablespoons sa asukal ug usa ka pinch sa vanilla ug ibubo kini sa cottage keso. Unya, sa pagdugang sa temperatura ngadto sa 200 degrees, magaluto sa pito ka minutos. Decorate raspberries ug gibutang sa bugnaw aron makompleto solidification. Maayong gana!