"Tiyo Bens": utanon appetizer resipe

Salsahan uban sa usa ka langyaw nga ngalan "Tiyo Bens", ang resipe sa nga atong gihisgotan sa detalye sa sini nga artikulo, miabut sa kanato gikan sa gawas sa nasud. Kita sa paghalad sa sa pagtuon sa mga pamaagi sa pag-andam sa snack niini.

Salsahan "Tiyo Bens": ang unang resipe

Aron sa pag-andam sa mga utanon snak sa tingtugnaw, kamo kinahanglan sa mosunod nga-laing mga produkto:

• hinog nga pula nga kamatis sa usa ka kantidad sa 4 kg;
• hinog nga campanilla nga sili diha sa kantidad sa 25 ka bahin. medium gidak-on;
• medium-kadako carrots - 5 pcs.
• sibuyas (average nga gidak-on sa ulo) sa usa ka kantidad sa 5 ka bahin.;
• asukar - mahitungod sa 1 faceted bildo ;
• 1 tablespoon asin (gibana-bana nga 10-15 gramo);
• tunga sa tasa suka 9% (gidaghanon 100 ml);
• utanon lana sa 1 tasa (mga 200 ml).

Lakang sa lakang sa giya

1 lakang

Kon sa unsang paagi sa pag-andam "Tiyo Bens"? Ang resipe sa niini nga yano nga salsahan. Sa sinugdan mao ang gikinahanglan aron sa paghugas ug paglimpyo sa mga utanon. Kamatis grinder sa magagaling (o sa paggamit sa blender, float). Ibutang sila sa asin, asukar ug mantequilla. Kapasidad sa ibabaw sa kalayo ug pabukala ang alang sa 15 minutos.

2 lakang

Sili, limpyo nga gikan sa sulod nga mga bongbong, lindog, kuhaa ang mga binhi. Guntinga utanon sa katunga-nga-singsing. Carrot rub sa usa ka grater. Sibuyas singsing sa chop.

3 lakang

Ibutang ang mga andam utanon sa Nagabukal kamatis, simmer alang sa 15 minutos. Unya ibubo sa usa ka baso sa suka. Pagpalihok. Naghupot sa kainit alang sa 5 minutos, ug gibutang sa mga pre-andam tadyaw. Ikaw sa pagkuha sa usa ka tasty ug mabaga nga salsahan "Tiyo Bens". resipe sa gidisenyo alang sa bahin sa 6-7 ka litro sa nahuman nga lecho.

Unsa nga paagi ug uban sa unsang salsahan sa pagsumiter?

Lecho "Tiyo Bens" mahimong usa ka maanindot nga katimbang sa pasta (spaghetti ug vermicelli), linuto nga patatas, bugas. Kini mahimong gamiton ingon nga usa ka andam nga-naghimo sa salsahan sa kalan-on. Dugang pa, "Tiyo Bens" nag-alagad ingon nga usa ka indibidwal nga snak. salsahan ang nakaangkon tasty ug makapahimuot sa pagtan-aw sa.

"Tiyo Bens": ang resipe alang sa tingtugnaw

Mothball letcho ang ikaduha nga pamaagi mao ang posible nga pasalamat ngadto sa usa ka sunod nga hugpong sa mga mga produkto:

• Lab-as nga batan-ong kalabasa sa usa ka kantidad sa 2 kg;
• hinog nga kamatis sa usa ka kantidad sa 2.5 kg;
• ahos lab-as nga gibug-aton sa 200 g;
• 1 kg sa pepper;
• Mga 50 gramos sa asin (2 tablespoons sa mahadalin-as);
• asukar bildo (gibana-bana nga 200 g);
• copa nga utanon lana (mga 200 ml);
• tunga sa tasa suka 9%.

teknolohiya

Kon sa unsang paagi sa pag-magluto "Tiyo Bens"? Resipe sa zucchini, tingali mahimong mas malampuson kay sa wala sila. Sa sinugdan sa pag-andam sa tanan nga mga produkto. Kamatis kinahanglan nga nanghugas ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Unya galinga ang kanila sa paggamit sa usa ka grinder (blender grater). Ahos nga mahinlo ug galinga ang sa bisan unsa nga paagi. Kalabasa, rinse, kuhaon gikan sa perespevshih bunga panit. Ad-ad sa mga utanon sa medium-kadako nga mga cubes. Pepper, cut, kuhaa ang stalk, binhi ug septum ug putlon ngadto sa strips. Mix ang mga kamatis, zucchini, ahos. Ibutang ang mga utanon sa usa ka bungat nga gidaghanon sa mga asukal, utanon sa lana ug asin. Pagpalihok ug gibutang sa ibabaw sa linat kalayo alang sa katunga sa usa ka oras. Unya gibutang ang salsahan pepper ug suka. Pag-usab, pagpalihok, maghulat sa usa ka simmer ug magluto alang sa lain nga 20 minutos. Hot abrigana ibutang sa mga sudlanan, ma-sealed ug gibutang sa pabugnawan. Salad tingtugnaw-alagad ingon nga usa ka lahi nga pinggan, ug ingon sa usa ka salsahan alang sa kalan-on mga pagkaon. "Tiyo Bens" hingpit alang sa usa ka shish kebab o sinugba sa manok.