Smetannikov, sama sa "Bahetle"

Sa tanan nga mga kasamtangan nga nga lahi Smetannikov sa labing lamian ug maambong book nga mao ang usa nga midagan sa Tatar preskipsiyon. Kini mao ang bili noting nga, hangtud nga bag-o lang, sa usa ka nga harina nga mga produkto nga gibaligya lamang sa supermarket kadena nga gitawag "Bahetle". Apan, karon, daghang mga asawa sa pagbuhat sa Tatar pie "Smetannikov" kagawasan, gawas sa balay.

Ingon sa nailhan, ang resipe sa mga produkto nga wala naglakip sa bisan unsa nga talagsaon nga ug sa malisud nga-sa-produkto, ug busa kini mahimo nga bisan pa sa usa ka beginner magluto sa magluto.

Smetannikov sama sa "Bahetle": ang husto nga sagol alang sa minasa

• Sa trigo nga harina - 260 gramos;
• Gatas tambok - sa usa ka bug-os nga bildo;
• manok itlog - sa usa ka dako nga;
• mantequilla - sa usa ka spoonful;
• sunflower sa lana - duha ka dagkong cuchara;
• uga nga patubo - sa usa ka hinam-is cuchara ;
• asukar - sa usa ka spoonful;
• asin - sa usa ka gamay nga cuchara;
• linuto sa kalaha soda - sa usa ka pinch (quenching lemon juice).

Smetannikov sama sa "Bahetle": kneading proseso

Aron sa pag-andam niini nga book nga mao ang mas maayo nga gamiton ang usa ka enamel dako nga panaksan. Ang pinggan kinahanglan nga alig-ig pinaagi sa 260 gramo sa trigo nga harina, ug unya sa pagdugang sa kini nga usa ka gamay nga asin, asukar ug uga nga patubo. Ang tanan nga mga elemento nga gikinahanglan sa pag-mix sa usa ka cuchara, ug sa hinay-hinay ibubo kanila sa usa ka baso nga bug-os-tambok gatas, ug makadugang sa usa ka dako nga spoonful sa mahumok mantequilla. Human nga kamo kinahanglan nga Kumuha sa minasa, makadugang sa linuto sa kalaha sa soda, slaked uban sa lemon juice.

Ngadto sa mga patukoranan naangkon sa gitinguha pagkamakanunayon, kini mao ang madanihon sa bug-os nga linukot sa usa ka bola, gibutang sa usa ka panaksan ug leave sa usa ka mainit nga dapit alang sa bahin sa kan-uman sa kapitoan ka minutos. Sa kasamtangan, nga imong mahimo sa pag-andam sa pagpuno sa.

Smetannikov sama sa "Bahetle": sa gikinahanglan nga mga sagol alang sa pagpuno

• tambok cream (sa labing menos 30%) - ang duha ka katunga faceted bildo ;
• Chat itlog - upat kanila;
• asukar - sa pito ka dako nga spoonfuls.

Smetannikov sama sa "Bahetle": ang proseso sa pagluto sa pagpuno

Sa book nga nahimo sa usa ka maanindot, kini mao ang importante nga hingpit gayud sa magapapahawa sa sa pagpuno. Kini mao ang labing maayo sa paggamit sa usa ka blender. Sa pagbuhat niini, sa pagbahin sa mga upat ka dako nga mga itlog sa iyang sudlanan, dugangan sa pito ka dako nga cuchara sa asukal ug dugang tambok sour cream. Ang tanan nga mga sagol nga gikinahanglan sa pag-mix sa hatag-as nga speed aron sa pag-angkon sa usa ka pare-pareho lush creamy masa.

Smetannikov "Bahetle": ang pagtukod sa usa ka book nga

Sa magaluto niini nga pinggan mao ang labing maayo sa pagkuha sa usa ka malingin nga bildo panaksan nga gidisenyo sa duhovochnogo kabinete. Apan, kon sa bisan unsa nga kamo dili anaa, kamo makahimo sa paggamit sa usa ka yano nga pan.

Kini nga matang kinahanglan nga grease, gibutang pagbalik ang tibook nga giligid minasa nga layer (sa mga ngilit nga maoy tabil nga mga duha ka centimeters), ug unya ibubo ang tanan nga mga creamy pagpuno sa, ug nindot nga giputos sa wala bumpers.

Heat pagtambal ug tukma nga pagpakaon sa sa book nga sa sa lamesa

Pag-andam sa Tatar Smetannikov sa mga kap-atan ka minutos. Human sa lutoon kini, kini kinahanglan nga gikuha gikan sa agup-op, pagaputlon ngadto sa mga piraso sa gibahinbahin ug sa paggamit sa paniudto o panihapon uban sa init nga tsa ug sa bisan unsa nga jam.