Shebekinskaya pasta - Class 1 №

ako nahigugma pasta, mao nga gusto ko nga mosulti kaninyo mahitungod sa labing popular nga mga resipe sa pagluto, mahitungod sa usa sa mga labing maayo nga brand sa mga produkto, ug, siyempre, mahitungod sa kasaysayan sa.

Usa ka gamay nga kasaysayan

Ilha ang tukma nga petsa sa diha nga sila unang gihimo pasta - kini mao ang imposible. Ang unang paghisgot niini nga mga artikulo-date balik sa ika-4 nga milenyo BC. Arkeologo nagsuroy-suroy Etruscanhong paglubong, napandol sa ibabaw sa mga drowing, nga nagpakita sa mga galamiton nga gikinahanglan sa magluto pasta. Paglabay sa panahon, ang pasta mikaylap sa tibuok kalibutan ug nahimong usa sa mga paborito nga pinggan. Lakip sa mga siyentipiko adunay usa ka pagtuo nga ang pulong macaroni mao Sicilian «maccheroni» pinulongan, nga sa ato sa mga proseso nga minasa.

Shebekinskaya pasta - ang pagpili sa mga propesyonal

Usa sa mga kaayo nga labing maayo sa pagtilaw ug sa presyo mao ang mga pasta nga gihimo sa Tula pabrika. Aron sa pag-andam sa pasta sa brand nga gigamit lamang sa labing maayo nga kalidad nga harina. Ikasubo, sa daghan nga mga tiggama sa paggamit nga harina pasta second-class citizen, nga makaapekto sa kalidad sa mga natapos nga produkto ug sa termino sa iyang storage. Shebekinskaya pasta gihimo lamang sa durum trigo, nga mao ang mga labing susama sa mga katugbang mitubo sa Italya. Sa pag-ila kalidad specialists galingan sa trigo maghimo biochemical analysis, nga nagpadayag sa atubangan sa mga impurities sa mga produkto sa lugas. Kini nagsiguro maayo kaayo nga kalidad sa pasta ug taas nga storage. Shebekinskaya pasta adunay na sa usa ka dako nga range (mga 30 matang sa mga produkto) ug gihulagway sa halos sa tanan nga mga rehiyon sa atong nasud.

Unsa ang sa magluto pasta

Usa sa labing popular ug paborito nga mga pagkaon mao ang mga pasta sa pasta. Adunay daghan nga mga resipe alang sa pagluto Italyano nga pasta. Sa imong korte nagrepresentar sa usa sa mga labing paspas ug sayon nga paagi sa pag-andam niini nga pinggan.

Kay ang pag-andam sa pasta, ikaw kinahanglan:

1. Kamatis - 250 gramos.
2. Ahos - 2 cloves;
3. Crackers alang sa breading - 2 - 3 tablespoons;
4. lana sa oliba (anaa sa bisan unsa nga labaw pa) - 2 tablespoons;
5. Oregano (oregano) - usa ka teaspoon;
6. Lemon juice - upat ka tablespoons;
7. Itom nga olivo (itom) - 10 ka book;
8. Parsley - 1 hugpong;
9. Keso (grate) - 3 tablespoons.

Incise krus sa ibabaw sa kamatis, unya ibubo sa ibabaw Nagabukal tubig ug kuhaa ang panit. Chop sa mga kamatis ngadto sa gagmay nga mga tipik o sa paggamit sa usa ka mixer sa pag-andam puree. Pagbaligya sa paggamit sa usa ka press ahos mashed patatas, linuto sa mga kamatis. Aron sa pagdugang sulod breadcrumbs, lana, oregano ug lemon juice. Kuhaa ang mga gahong gikan sa mga olivo, unya ad-ad sila sa gamay nga manipis nga mga hiwa. Chop sa mga parsley ug Sumpaysumpaya ang uban sa mashed patatas. Sa niini nga andam sa Paste. Ibubo kini Shebekinskaya linuto pasta ug isablig sa uban sa keso.

Ang ikaduha nga labing popular nga pinggan mao ang pasta nautically. Kay ang ilang pagpangandam mao ang gikinahanglan:

1. Sibuyas - 1 bahin;
2. Pasta - 400 gramos;
3. Minced (karne, baboy ug uban pa) - 500 gramo;
4. Ahos - 2 mga ulo;
5. Tomato Paste (sa pagtilaw) - 2 tablespoons nga walay hillocks;
6. Pahumot ug mga utanon.

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto pasta nautically? Chop sa mga sibuyas, ahos latas sa press. Init ang sunflower sa lana sa usa ka frying pan, unya fry niini ang sibuyas ug ahos. Add 500 gramo sa minced kalan-on, tomato puree (sa pagtilaw), asin, pepper, khmeli suneli ug comminuted mga utanon. Dad-a mince hangtud nga linuto. Lutoa ninyo pasta sa salted sa tubig hangtud nga malomo, stirring usahay aron sa pagpugong kanila sa pag-unong sa tingub. Rinse kanila sa ilalum sa nagaagay nga tubig, ug Mix uban sa minced kalan-on. Pasta nautically andam alang sa paggamit. pinggan Kini nga nag-alagad ingon nga pamahaw, paniudto, ug panihapon. Maayong gana!

Pasta - usa ka importante nga produkto alang sa matag pamilya sa diha nga ikaw kinahanglan gayud nga dinalian sa pag-andam sa panihapon human sa usa ka taas nga adlaw sa trabaho o sa kaso sa pag-abot sa mga bisita. Kaon pasta ug magpabilin nga himsog!