Pagkaon ug ilimnon, Wines ug mga espiritu
Scotch tape - sa usa ka ilimnon nga nailhan ug gihigugma sa tibuok kalibutan
Paborito alkoholikong mga ilimnon diha sa West, ug dili lamang didto, siyempre, mao ang bino. Ug diha sa listahan sa top 40 alkoholikong ilimnon sa kalibutan okupar sa ika-19 nga posisyon mao ang nagkalain-laing mga brands. Usab sa usa ka halapad nga geograpiya sa iyang produksyon. Bisan sa Japan ug Australia buhian ang ilang wiski. Apan manufacturers sa labing bantog nga brands giisip nga mga nasud sama sa Ireland, Scotland, Canada ug sa Estados Unidos. Usa ka whiskey nga nakuha pinaagi sa distillation sa mga nagkalain-laing mga cereals, uban sa dugang pa nga nag-edad kini sa kahoy nga encina baril. Mao kini ang, sa kasingkasing sa Canadian whiskey mao ang rye, American Bourbon ang distilled gikan sa trigo, ug ang mga Ireland Ireland ug Scottish tape ang gihimo gikan sa cebada.
Dugang pa, lain-laing mga brands dili lamang sa basehan sa kalan-on, ug ang usa ka pinilo-pilo nga distillation, pagkatigulang ug pagluto tradisyon. Busa, mga Amerikano alang sa Bourbon makausa gigamit sa usa ka bug-os bag-ong kahoy nga encina baril. Ug sa atubangan sa paggamit niini sa pagsunog sa gikan sa sulod. Ug sa ibabaw sa mga Ireland distillery, distillation nga gidala sa gawas sa tulo ka mga panahon Ireland. Ang Scots usab fumigate malt gituyo alang sa bino ibabaw sa peat. Bisan tuod dili sa Ireland ni sa mga Amerikano sa pagbuhat sa dili. Ingon sa usa ka resulta, ang matag ilimnon - Scotch, Ireland o Bourbon gets sa iyang pagkatawo ug sa pagkatalagsaon.
Ug ang kasaysayan sa whiskey kaayo dato ug mobalik siglo. Ni ang mga Scots o sa Ireland ang wala gihapon mihukom nga tag-iya sa usa ka championship diha sa iyang pagmugna. Sa una ang mga monghe nagsugod sa pagmugna wiski. gigamit nila ang labing yano nga distillation apparatus ug gigamit ang resulta nga ilimnon sama sa usa ka tambal. Unya distillation teknolohiya trigo "sa wala" sa mga paril sa monasteryo. Ang iyang "ang gisagop" pinaagi sa Scottish mga mag-uuma nga nagpuyo sa ibabaw sa yuta nga asin. Ilang nakita diha niini nga sa iyang interes ug misugod sa pag-abog sa mga tape. Ilimnon nga gasto maayo, ug ang pagbaligya mihatag sa usa ka maayo nga kita.
Ug sa 16-17 mga siglo sa taliwala sa mga Ireland ug Scots kaylap nga produksyon ug, busa, ang konsumo sa ilimnon. Apan ang exposure sa bino sa panahon nga nagbuhat sa kaayo panagsa ra. Ug ang kadaghanan sa mga konsumedor sa pag-inom niini diha-diha dayon human sa distillation. Ug unya kami giabog sa whiskey nga gihimo gikan sa oats, rye ug sa cebada. Ang ubang mga distileriya sa pagbuhat sa tulo ka mga panahon sa distillation sa sa mao gihapon nga ilimnon aron sa pagpalambo sa iyang kuta. Ug sa wala madugay ang tibuok Scotland, gikan sa mga kabus nga mag-uuma ug sa mga giulohan hamili, mao ang "hard" sa paggamit sa tape. Uminum kini sa hinay-hinay nahimong usa ka "disaster." Ug sa daw pagpakunhod sa gidak-on sa alcoholism, ang taga-Scotland Parliament agi sa usa ka balaod diin ang distillation sa whiskey gitugotan lamang sa mga hamili ug kadto sa hamiling. Apan ang "uga nga balaod," ingon nga mao ang kasagaran sa kaso, wala nagdala resulta. Mag-uuma bootleggers lamang si "underground."
Apan kini nga panahon sa brewing na ang milabay, ug sa Scotland sa iyang kaugalingon adunay daghang mga distilleries nga og tinuod nga padayon nga tape. Ilimnon nga ang labing taas nga halin sa tanan nga mga brands sa wiski. Paghimo Scotch tape nahimong usa ka arte, ug ikaw dili gusto sa pag-balik. Busa Scotch whiskey brands mao ang dili kaayo kay sa mao usab nga brands sa Pransiya champagne. Ug sa matag distillery natawo tape uban sa iyang lami ug kahumot.
Usab Scotch whiskey gibahin ngadto sa pipila ka nag-unang mga kategoriya. Ug ang labing maayo nga giisip nga usa ka single malt whiskey Single Malts. Kini nga matang sa kaparrasan Scotch. ilimnon Kini nga gihimo lamang gikan sa malted cebada. Ang matag pananglitan sa whiskey kini mao ang indibidwal ug talagsaon ug, busa, dili barato. Apan adunay usa ka yano ug barato (nga wala magpasabot sa daotan) brand sa Scotch wiski. Kini nga blended Scotch o blended. ilimnon Kini naglangkob sa single nga malt whiskey, nga sinaktan sa usa ka yano nga mga alkohol trigo. Ug totolo-suok sa Scottish produksyon tape - ang mga sagol nga, bisan pa niana, mao ang kaayo fond sa tanan nga sa ibabaw sa kalibutan.
Usa ka masa-abot trigo whiskey nagsugod human sa 1830. Unya ang Irishman Ernest Coffey naghimo sa distillation apparatus, kaniadto minugna sa mga Scot Robert Stein, mas hingpit. Kini mao ang posible nga aron sa pagdugang sa produksyon sa volume sa ilimnon ug hanas kini sa ibabaw sa usa ka industriya scale. Ug sumala sa teknolohiya, usa ka whiskey nga gihimo gikan sa mga lugas nesolodzhenogo, nga siguradong dugang solodzhenny cebada. Ug unya ang mga ilimnon gigamit ingon nga ang mga basehan alang sa usa ka matang sa blended wiski.
Ug karon ang kalibutan nasayud sa maong blended sa scotch sama Catty Sark, Clan Campbell, Famous grouse, Isla sa Skye, ug daghan sa uban. Ug niini ka malt Scotch whiskeys naglakip sa maong mga brands: Aberlour, Balblair, Bowmore, Dalwinnie, Macallan ug bisan pa nga ubos pa kay sa kaluhaan ka brand sa maayong Scotch tape.
Similar articles
Trending Now