Labing maayo nga brandies sa kalibutan ug Russia: usa ka mubo nga kinatibuk-ang paghulagway

Unsa ang cognac ug sa unsa nga paagi kini lahi gikan sa ubang mga espiritu ug sa mga kinutaan nga palahubog mga ilimnon - sama nga brand, alang sa panig-ingnan? Kini mao ang gihimo sa mga double-distilled uga nga sa vino ug lungtad nga exposure sa mga produkto sa kahoy nga encina baril. Unsa unya ang mahitabo: ang labing maayo nga cognac mahimong gigama sa bisan asa, sa kaayohan motubo mga parras? Apan dili! Bisan unsa taas nga bino nga naugmad sa usa ka nasod o sa lain, dili tanang mga balagon og usa ka maayo nga produkto alang niining humot nga ilimnon. Bisan kon ang manggagama adunay dili sa labing ubos mibiya gikan sa klasikal nga teknolohiya sa produksyon, mga produkto niini sa gihapon dili pagatawgon sa mao usab nga ingon sa mga gilalang sa Pranses Charente probinsya, diin ang mga ilimnon sa makausa natawo ug sa gihapon mabuhi.

Ang gamay nga lungsod sa Cognac, nga gihatag sa iyang ngalan distillate misaka lamang sa produksyon ug marketing sa mga produkto sa duol nga kaparrasan. Ug sumala sa sugo sa 1909, gisagop sa Pransiya, brandy mahimong gitawag lamang sa usa ka ilimnon, ang hilaw nga materyal alang sa nga mitubo sa departamento sa Charente. Sa kalibutan adunay usa ka gidaghanon sa mga labing maayo nga kaparrasan. Apan ang labing maayo nga cognacs anaa pa sa Pransiya. Kini mao ang dinhi, bisan lang dinhi sa kasadpan sa nasod, mahimong natawo ang usa ka tinuod, tinuod nga ilimnon. Busa, brandies nga gihimo sa ubang mga rehiyon sa nasud, nga gitawag Armagnac, lamang brandy o vinjak.

Top sa French cognac gibaligya sa limitado nga edisyon, sa makuti kristal ug bisan bulawan botelya. Nga presyo alang kanila, kamo nasayud, sa langit-nga hatag-as. Pinaagi sa dalan, ang labing mahal, na niining higayon diha sa Guinness Book, ako nahimong Henri IV Dudognon. Botelya gibaligya sa $ 2 milyones! Kay ang iyang produksyon alkohol ka gatus ka mga pinuga gigamit. Sa pagkamakiangayon kini kinahanglan nga gihisgutan nga ang presyo mao ang kaayo, kaayo nga importante nga papel nga ug packaging - ang botelya hinimo sa bulawan ug platinum, sa pagkatinuod, kini gidayandayanan unom ug tunga ka libo ka mga diamante. Apan ordinaryo nga mga konsumante kinahanglan nga masayud nga ang labing maayo nga French nga cognacs diha sa ilang marka sa maong mga minubo: VVSOP (nga nagbarug alang sa kaayo-kaayo Labaw sa Daang Maluspad) Yu ug xơ (Extra Daang). Ang mga ngalan sama sa Napoleon, hors d'Age, Vieille Reserve ug Tres Vieux usab nagpasabot nga ang distillate ang matured sa kahoy nga encina baril sa sa labing menos unom ka tuig.

Apan dinhi kita dili mabuhi sa Pransiya, ug gusto sa pagsulay sa usa ka maayo nga dili mahal brandy. Sa unsa nga paagi sa pagpili sa niini? Siyempre, ang hugpong sa mga pulong "Russian nga cognac" mao ang susama sa mga baboy guinea: ni baboy ni ngadto sa dagat, kini nga mga ilaga walay relasyon. Ug uban sa mga produkto sa atong mga distilleries. Gipahinungod ngadto sa mga brandies kini lamang nga usa ka Tuy-ora. Apan kon gusto pa aron sa pagsuporta sa domestic producers, sa pagpili sa ngalan, gikontrolar sa GOST Russia. Subay sa dokumento, nga inibut nga sa panahon sa exposure asterisks. Apan ang maayo nga Russian nga mga produkto adunay mga bitoon sa iyang label makita HF (nga nagbarug alang sa "cognac seasoned" - dili moubos sa walo ka tuig) o KVVK - sa katapusan nga duha ka mga sulat pagbarug alang sa "Super." Edad niini - siyam ka o napulo ka tuig. Ug ang labing maayo nga cognac sa Russia - kini mao ang COP ug sa operating sistema -. Daan ug sa kaayo nga "karaang" abbreviation Kini pagsiguro nga ang mga espiritu matured sa kahoy nga encina baril alang sa labing menos napulo ka ug kaluhaan ka tuig, sa tinagsa.