Salad "isda book nga malingin nga" - ang hari sa mga festive lamesa

Festive lamesa kadaghanan kanato makig-uban sa usa ka dako nga matang sa mga salads, daghan sa nga ang sa kaayo nga kinasingkasing ug high-kaloriya. Siyempre, ang agalon nga babaye nga gusto nga sa iyang tanan nga mga bisita gipakaon ug malipayon aron sa pagsulay sa mga pinggan, ug dinhi sa tiyan pipila kabalaka. Holidays dili kaayo sa kasagaran, apan tungod kay alang sa usa ka gabii ug ikaw mahimo relaks usa ka gamay nga - sa pagkaon sa usa ka butang nga dili na dietichnym apan delightfully lamian! Apan, ang pagkamapuslanon sa mga produkto sa nga linuto pinggan kinahanglan nga dili hikalimtan. Sa niini nga artikulo, manggihatagon ug maabiabihon hostess naghalad sa hingpit nga solusyon, usa ka pagkompromiso sa ilang dato lamesa - salad "isda book nga".

Nganong isda salad - sa usa ka hingpit nga pinggan alang sa mga holidays?

Una, ang tanan nga mga sagol nga ngadto sa usa ka salad uban sa usa ka reseta, natural ug bisan mapuslanon (kon dili dietichnye). Ikaduha, ang mga natapos nga pinggan-aw kaayo impresibo ug sama sa usa ka tinuod nga birthday cake, lamang parat. Ikatulo, pinaagi sa paggamit sa pagkaon gikan sa dagat ug sa itlog salad kini turns sa kaayo kinasingkasing, ug tungod kay sa usa ka gamay nga bahin mahimong madali sa pagkaon (ug busa, sa pagkaon sa dugang kaloriya mao ang dili tingali). Sa kinatibuk-an, ang kapilian alang sa hingpit nga holiday fiesta. mopadayon kita sa pagpangandam?

Nga sangkap sa sapaw, mga haklap nga gikinahanglan alang sa salad

Salad "isda book nga" ang pag-andam sa mga lut-od, ang matag usa kanila - sa usa ka bag-o nga sangkap, ug sa taliwala sa kanila - sa usa ka malumo creamy cream. Ubay sa ngilit niini framed pinaagi sa usa ka pula nga isda, ug sa ibabaw nga bugkosan uban sa pula nga caviar. Mao kini nga posible nga sa wala magtagad sa maong usa ka obra maestra? Book-isda salad mao ang sigurado nga mahimong usa sa mga top culinary dekorasyon sa imong selebrasyon.

listahan sa mga sagol

Kita magsugod sa pag-andam stage. Ania ang usa ka listahan sa mga produkto alang sa pag-andam sa salad:

• salted salmon o trout - sa usa ka libra (nga imong mahimo sa pagpalit sa andam-naghimo sa cutting - duha ka-pack);
• Itlog - 4-6 ka book;
• crab sticks - 400-500 gramos (o sa usa ka package);
• Figure - 80-100 gramos.

Kay ang mantequilla cream:

• keso "Philadelphia" o "Almette" (anaa sa mga utanon) - 150 g;
• sour cream ug mayonnaise (nga imong mahimo sa puli natural nga yoghurt) - 4 Art. cuchara;
• gelatin - 8 gramos.

Alang sa dekorasyon: pula o itom nga caviar (opsyonal).

Ang pagpangandam nga hugna

Kamo kinahanglan gayud nga una sa pag-andam sa tanan nga mga produkto: bugas, hubag sa salted sa tubig (nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga paprika), lisud nga-linuto nga mga itlog sa pagluto, limpyo ug sa pagbulag sa mga puti gikan sa yolks, isda, pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa (kon dili ka mogamit sa andam-sliced).

Pagluto mantequilla cream

Sa katunga sa usa ka baso nga tubig sa dilute gelatin ug ibilin kini sa swell alang sa katunga sa usa ka oras. Samtang, sa usa ka linain nga sudlanan, sa pagpamospos sa cream keso, sour cream ug mayonnaise o yogurt. Gelatine nga naandan nga kainit sa usa ka kabisog Bath hangtud sa hingpit nga dissolution ug gitugotan sa pabugnawan. Idugang kini ngadto sa nahibilin nga mga sagol, pagpalihok spatula o whisk mixer. Cream giandam.

Gitigom ang sa cake salad

Kini mao ang panahon sa pagkolekta hut-ong salad "isda book nga". Aron sa pagtukod kinahanglan kini lawom nga igo, sa labing maayo sa tapered (nipis nga mga kandila gamay mas lawom) panaksan-porma. Niini sa bug-os lined uban sa hawiran pelikula (kon kini mao ang dili dayon nga posible nga sa paggamit sa foil), ug unya mikaylap sa mga bongbong ug sa ubos nga porma manipis nga mga hiwa sa isda (overlapping). Yolks, puti ug crab sticks gigaling (cut ngadto sa cubes o tulo ka sa usa ka grater), ang tanan nga gilain sa walay pagsagol.

Sa ubos sa sa agup-op mikaylap mantequilla cream (sa usa ka pipila ka mga tablespoons). Dugang pa sapaw, mga haklap gibutang sa tanan sa atong mga sagol sa niini nga aron:

• grated itlog yolks ug cream;
• crab sticks ug cream;
• puti ug cream pag-usab;
• sa katapusan nga layer - bugas ug cream.

Pinaagi sa dalan, kon ang kasag sticks dili kamo gusto, mahimo mo-ilis kanila, kay sa panig-ingnan, linuto nga shrimp. Get bisan sa mas lamian ug, siyempre, mapuslanon. Mayonnaise maayo nga puli natural nga unsweetened yogurt, kini naghimo sa pinggan daghan dietichnee, sa walay naka-apekto sa lami niini. Apan ang uban nga mga sangkap labing maayo nga mag-inusara - kini mao ang usa ka kombinasyon sa pula nga salted isda, malumo ug makapahimsog protina itlog yolks sa paghatag sa usa ka hingpit nga panag-uyon sa mga templa.

Pag-ayo wrap ang porma uban sa hawiran pelikula ug gibutang kanila sa fridge alang sa usa ka pipila ka oras (3-4 ka oras o tibuok gabii). Sa diha nga ang salad mogahi, gikan niini, kuhaa ang tape gikan sa ibabaw tabon uban sa usa ka dako nga flat pinggan ug puli. Porma sa hinay-hinay kuhaa (nga book nga dili mahulog gawas ug dili glued). Salad "isda book nga" mao ang andam na. Kini nagpabilin sa decorate niini.

Dekorasyon festive pinggan

Dad-a caviar (anaa itom) ug nicely mikaylap kini sa ibabaw sa book nga, salad greens decorate circumferentially (parsley, dill, lettuce). Tan-awa sama sa usa ka pinggan ang epektibo kaayo ang duha sa gawas ug sa seksyon. Sa samang panahon sa magluto kini dili kaayo lisud nga, ang labing importante nga butang - sa pag-andam daan sa tanan nga mga sagol, ug unya lamang sa pagkolekta ug cooled, decorate. Sa diha nga ang pagpadapat sa labing maayo nga mga bisita sa kaugalingon giputol neat mga piraso sa usa ka snak cake, mao nga kini dili mahulog gawas ug sa pagpadayon sa usa ka desente nga panagway. Sa pagdugang nga kini mao ang posible nga sa rye nga croutons o toasted brown nga tinapay, nga hingpit accentuate sa lami sa pagkaon.

Andam ka ba sa pagkuha sa risgo ug sa pag-andam sa usa ka tinuod nga harianong salad "isda book nga"? Ang resipe nga gisugyot sa sini nga artikulo, mao ang sigurado nga mahimong posible nga bisan pa alang sa mga magsusugod sa Young Housewives. Maayong gana!