Sa unsa nga temperatura sa mga freezes sa tubig, ug uban pang mga makapaikag nga mga kamatuoran

Kon mangutana kamo sa usa ka tawo sa usa ka pangutana: "temperatura sa nga tubig freezes," ang mas sagad kita makadungog sa tubag nga sa 0 degrees Celsius. Apan, kini mao ang dili kanunay nga sa kaso. Pananglitan, kon hinay-cooled distilled nga tubig, kini dili mobalik ngadto sa yelo bisan pa sa pipila ka mga puntos sa ubos sa zero. Apan kon kini gibutang ang usa ka gamay nga piraso sa yelo, kini diha-diha dayon magsugod sa freeze, "germinating" taas nga kristal. Kini nga proseso mao ang nakig-una sa uban sa mga bahin percolation crystallization. Sa kinabig H2O ngadto sa lig-on nga kinahanglan gayud nga adunay heterogeneous kahugawan ug abog, hangin bubbles ... putli nga liquid lamang kulang sa suporta center, bisan pa niana, pagtino sa temperatura sa nga tubig freezes (distilled) Kini kinahanglan sa pagkuha sa asoy sa mga sa ibabaw nga mga butang. Sa kahimtang sa laboratoryo, ang liquid temperatura nakahimo sa pagpakunhod sa 70 degrees.

Labut pa, ingon sa ilang mga kemikal nga kinaiya, ug posisyon sa matag lamesa, H2O ba pagpalig-on sa usa ka gatus ka degrees ubos sa zero. Apan, kini mao ang dili ubos sa ang kadaghanan sa mga balaod sa pisikal nga-kemikal nga mahimong gamiton alang sa uban nga mga butang ug mga compounds. Ang butang mao nga ang interaction sa tubig molekula mao ang talagsaon dako, mao nga kinahanglan ka og usa ka espesyal nga, grabe kainit molecular motion sa pagbuntog sa mga atraksyon. Kini makita sa maong usa ka kamatuoran nga ingon sa usa ka kalit nga pagtaas sa mga temperatura Nagabukal ug pagkatunaw.

Makaiikag, sa diha nga nangutana bahin sa temperatura sa nga tubig freezes, mao ang kamatuoran nga, ubos sa pipila ka kahimtang, ang init nga liquid mahimong freeze mas paspas pa kay sa katugnaw. Apan ang usa ka kinahanglanon alang sa niini nga mao ang kamatuoran nga kini mao ang ngadto sa lzhna moagi sa pipila ka mga ang-ang temperatura sa proseso kaging. panghitabo Kini nga nadiskobrehan sa Aristotle, apan lamang sa 1963, usa ka estudyante E. Mpemba napamatud-an nga ang init nga cream sagol freezes mas paspas pa kay sa katugnaw. Ang bug-os nga butang nga nahimo nga ang mas dako ang kalainan tali sa init nga tubig ug bugnaw nga hangin, ang mas grabe ang kainit, ug, subay niana, ang init nga tubig nga magsugod sa paspas nga cool.

Usa ka makapaikag ug siyentipikanhong basehan sa pagtubag sa pangutana "Sa unsa temperatura mao ang frozen dagat nga tubig." Kasagaran, ang proseso magsugod pinaagi sa minus duha ka degrees. Apan, ang labaw nga asin sa tubig, ang mga ubos-ubos sa gikinahanglan nga temperatura sa liquid sa kaging. Sa kini nga kaso, walay tino nga kaging nga punto. Uban sa usa ka average nga sa kaparat nga lebel sa 35 porsiyento sa mga temperatura Frost - 1.9 degrees. Niadtong panahona, sa diha nga yelo formation magsugod, usa ka dako nga porsiyento sa asin nagpabilin diha sa tubig, nga gikan lowers sa kaging nga punto.

Ingon sa atong makita, temperatura pagkakabig sa H2O yelo mao na halapad. Kini nga kamatuoran magamit sa ubang mga pluwido. Pananglitan, pagtino sa unsa nga temperatura freezes alkohol, mahimong mitubag, nga sa -115 degrees. Nga mao ang ngano nga kini gigamit sa mga pluwido, de-icing ug gigamit ingon nga kontra-tugnaw.

Mao kini ang, sa tubag sa pangutana "temperatura sa nga tubig freezes", ang usa ka makakita nga ang tubag nag-agad sa daghan nga mga butang. Ug sa higayon nga ang kadaghanan sa mga daw nagkasumpaki nga makita sa usa ka siyentipikanhong katin-awan.