Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sinugba sa manok ug sa husto nga paagi kupaty sa kalaha?

Kupaty sa usa ka kalaha-andam sa panghitabo nga ang maong usa ka tasty ug humot Georgian nga pinggan nga gibuhat sa balay. Human sa tanan, ang orihinal nga sausage kini angay nga buhaton sa usa ka bukas nga kalayo nga sa paggamit sa Grill. Apan, sa usa ka gas stove, kini nga kalan-on nga produkto turns sa dili mas grabe. Ang nag-unang butang nga uban sa niini nga - pag-ayo sa pagsunod sa mga lagda sa mga kainit pagtambal.

Sa unsa nga paagi sa pagmugna ug frying sa usa ka pan kupaty

Gikinahanglan nga sangkap:

• manok - 900 g;
• ahos cloves - 3-4 pcs.
• gipanitan baboy tinai - sa pagkabuotan;
• yuta allspice, asin sa dagat, paborito nga mga panakot - sa pagdugang sa pagtilaw;
• Lunsay nga sunflower sa lana - sa pagkabuotan (alang sa frying).

pagporma sa sausages

Sa wala pa kupaty fry sa usa ka kalaha, sila kinahanglan nga nindot nga porma. Kini mao ang bili noting nga ang maong usa ka kalan-on nga produkto mahimo dili lang gikan sa karne o baboy, apan ang manok fillet. Kini kinahanglan nga gihugasan, nga mibulag gikan sa panit ug mga bukog, unya matahum nga mga chop. Dugang pa, sa panginahanglan sa pagdugang stuffing grated ahos cloves, matam-is nga pepper, humot ug sa mainit nga mga panakot, ug sa dagat asin. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga sinaktan, unya sa hugut gibutang sa usa ka gilimpyohan sa baboy tinai ug igalansang hilo. Sa kini nga kaso, ang produkto girekomendar sa paghatag sa porma sa usa ka kabayo.

Heat pagtambal sa kalan-on pinggan

Kupaty manok sa usa ka pan nga giandam dili alang sa hataas nga. Human sa tanan, puti nga manok kalan-on wala magkinahanglan og dugay nga kainit sa pagtambal. Kini tungod kay sa niini nga mga kabtangan, kami nakahukom sa paggamit sa sa pagmugna sa usa ka lamian nga panihapon nga produkto niini nga grado.

Daghang mga housewives sa pag-andam sa mga pinggan sa paghimo sa usa ka dako nga sayop, sa pagbutang sa usa ka natural nga casing sausages sa usa ka mainit nga mga pinggan. Sa 90 ka mga kaso gikan sa 100 sa maong mga kalit nga kainit nga pagtambal Kupaty natapos uban sa porcine gut unang swells ug unya bursts. Ingon sa usa ka resulta, sa pagpuno moabut gikan, sa pinggan nga halad ug kini turns sa dili sa ingon nga maayo ug matahum, ingon nga kini kinahanglan nga. Busa importante kaayo nga kupaty fry sa usa ka pan. Kay kini nga manok sausages kinahanglan una nga lutoon mo, ug lamang unya magluto sa mantequilla.

Busa, kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka gamay nga panaksan, ibubo ngadto sa kini nga usa ka gamay nga pag-inom sa tubig ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Human nga, sa usa ka hugot nga nagliyoliyo fluid gikinahanglan sa pagbutang sa tanan nga mga produkto nga nag-umol ug ang pagbarug sa alang sa 3-5 ka minutos. Kini mao ang bili noting nga niini nga panahon nag-agad sa unsa nga matang sa kalan-on nga imong gigamit aron sa paghimo sa sausages (kon karne o baboy, usa ka gamay nga na).

Sa diha nga kupaty gamay nga hubag, sila kinahanglan nga gikuha sa usa ka slotted cuchara, ug habwa, limas pag-ayo, sa paggamit sa papel nga tualya. Unya ang imong mahimo nga luwas mopadayon sa sa roasting pinggan. Apan dinhi nga mibarug ang laing pangutana mahitungod sa kon sa unsang paagi sa daghan nga kupaty fry sa usa ka frying pan? Kini kinahanglan nga buhaton samtang ang manok sausage sa baboy casing maayo ang browned sa tanang dapit. Sa pagbuhat niini, ibutang ang usa ka saucepan sa kalayo, dugangan sa lana ug sa kainit sa daghan. Human niana, ang gas gikinahanglan mobalik, ug gibutang niya ang mga pinggan linuto nga mga produkto. Fry kinahanglan nga sulod sa 17-23 minutos sa matag kilid.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa

Chat kupaty kinahanglan nga gipresentar ngadto sa lamesa uban sa mga humot ug halang salsahan, ug ang usa ka salad sa mga hilaw nga mga utanon. Mao kini ang sausages kinahanglan nga sama sa init.