Sa unsa nga paagi sa pag-magluto mackerel (mackerel)?

Mackerel - juicy, malumo nga sa dagat sa isda, adunay usa ka talagsaon, pinasahi lamang ngadto sa iyang baho. Ang uban niini mao ang dili sa lami tungod sa kamatuoran nga kini gibati usab baho ug sa oily, apan na sa walay kapuslanan. Adunay culinary mga limbong nga makatabang kanimo sa pag-andam sa mga isda aron nga Yum! Ania kon sa unsang paagi sa pag-magluto mackerel, ug pagahisgotan.

Kaayohan mackerel dili ikalimod. Niini fillet - maayo kaayo nga tinubdan sa polyunsaturated omega-3, naglangkob sa 20% sa protina, gikan sa 3 ngadto sa 15% sa tambok, bitamina B12 ug D, ug daghang uban pang mga mapuslanon nga mga butang. Mopadayon direkta ngadto sa kon sa unsang paagi sa pag-magluto mackerel, aron sa pagbantay sa iyang mga mapuslanon kabtangan ug pagkuha sa usa ka tasty pinggan.

Mackerel, linuto uban sa lemon ug dill

sagol:

• mackerel - 2 dako nga lawas nga patay;
• lemon - 1 dako nga gidak-on;
• asin;
• dill - 2 pinutol nga kahoy;
• itom nga pepper;
• utanon sa lana.

Pagpangandam:

1. Pag-andam sa isda mosunod - gutted, gihugasan (pag-ayo tiyan sa sulod), ang mga kapay pagaputlon. Himoa nga ang matag lawas nga patay 4 lawom nga diagonal cut gikan sa usa sa mga kilid, ug gibutang kini sa ibabaw sa usa ka pipila ka mga gagmay nga mga sprigs sa dill. Tiyan stuffed uban sa diced lemon ug sa tibook nga dill. Gitabonan ug gibutang sa usa ka refrigerator alang sa 20 minutos.
2. Unya mikaylap ang mackerel sa porma gilanahan isda usab lightly gilanahan, ug gisablig uban sa lemon juice, asin ug seasoned pepper. Tighten sa dagway sa pagkaon foil, nagadulot ini sa pipila ka mga dapit sa usa ka kutsilyo, linuto sa isda sa usa ka preheated 190 ° C hudno alang sa bahin sa 20 minutos.
3. Human sa pagluto foil pag-ayo gikuha, ug lab-as nga mga sanga nga gisal-ut ngadto sa notches ug dill isda gipakaon sa lamesa. Ania kon sa unsang paagi sa pag-magluto mackerel - dali ug sa yano.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto mackerel sa foil?

sagol:

• gamay nga mackerel (fillet) - 600 g;
• nahugno dill - mahitungod sa 2 tbsp.
• dako nga sibuyas - 2 pcs.
• lemon (dako nga gidak-on);
• mantequilla - mga 3 tbsp.
• sa pagdugang sa asin sa pagtilaw;
• linuto nga mga itlog (sa lisud nga-linuto nga) - 2 pcs.

Pagpangandam:

Kini nga pamaagi mao ang dili lamang sa diha nga ang pangutana motungha, sa unsa nga paagi sa pag-magluto mackerel, apan uban sa kalampusan angay alang sa uban nga mga matang sa isda.

1. Ipakatap ang panit sa katunga sa sa foil pre-andam sa isda, lightly gisablig kini uban sa lemon juice, asin sa pagtilaw, isablig uban sa dill, tinadtad mga itlog, draped sibuyas hiwa, ug gisablig uban sa mantequilla (warmed sa).
2. Ang ikaduha nga katunga sa sa mga isda nga gibutang sa panit nga bahin sa karon sa mga produkto. Hugut giputos sa foil, pagpugong liki ug kal nga gibutang diha sa naandan nga kainit hudno alang sa bahin sa katunga sa usa ka oras, ang gipakaon sa lamesa.

Mackerel, linuto sa mga kamatis ug keso

sagol:

• mackerel (medium) - 2 lawas nga patay;
• Itlog - 2 pcs.
• Keso - 100 g;
• kamatis - 2 pcs.
• parsley ug dill (tinadtad) - 1 pinutol nga kahoy;
• itom nga pepper ug asin sa - sa pagtilaw;
• utanon lana alang sa frying;
• harina alang sa breading.

Pagpangandam:

Kini orihinal nga resipe nagtambag kon sa unsang paagi sa pag-magluto mackerel sa usa ka frying pan.

1. Mackerel tarogo putlon ngadto sa minatarong, sa maayohon dako nga mga piraso. Salted ug seasoned uban sa pepper sa pagtilaw. Keso Ad-ad gidak-on nga sama nga mga palid, gibana-bana nga sama sa mga tarogo.
2. Kamatis putlon ngadto sa mga bilog.
3. Sa matag piraso sa loin nagbutang ug usa ka ad-ad sa keso ug sa usa ka copa sa tomato. Idugang sa 2 bahin sa mga isda, sa pagkaagi nga ang mga kamatis ug keso mga sulod.
4. Mga piraso gituslob sa pinikpik nga itlog una, unya sa harina nga fino ug unya fried hangtud nga linuto nga isda sa init nga utanon lana sa duha ka kilid. Ipakatap mackerel sa usa ka pinggan, isablig sa uban sa mga utanon - ang mga isda mao ang andam na.

ang usa ka tawo sa pag-andam mackerel, pre-gi-marinate sa lemon juice ug grated sibuyas ug tigulang sa usa ka refrigerator alang sa mga tulo ka oras nga gibana-bana nga. Sinugba sa usa ka isda sa usa ka frying pan uban sa mainit nga lana og sa pagtilaw sa usa ka pinggan nga sama sa usa ka kebab. Pag-alagad ug makatagamtam sa inyong kalan-on!