Sa unsa nga paagi sa pag-magluto gamay sandwiches canapes? Keso, sausage gibutang sa tinapay - ang tanang mga butang mao ang kaayo mga walay-pagtagad!

Ang pulong "mga tapa" naglakip sa usa ka matang sa culinary pinggan nga mahimong nag-alagad ingon nga usa ka appetizer o hinam-is. Ang tanan nga kanila mga pangdekorasyon mga produkto lamination (base mikaylap garnish) gamay nga gidak-on, nga mahimong kan-on sa usa ka mopaak.

Ang ngalan gihubad gikan sa Pranses sama sa sa usa ka sofa, nga mao ang pagtandi: mga tawo nga naglingkod sa ibabaw sa mga higdaanan, ug usa ka kiliran sa pinggan "naglingkod" sa tinapay. Canapés mga nag-alagad sa sayo pa sa panahon sa cocktail, mao nga sila parat o halang pag-awhag sa mga bisita sa pag-inum sa dugang.

Base sa canapés mahimong crackers, gagmay nga mga piraso sa tinapay (kasagaran stale puti nga tinapay), tosta o sa usa ka pastry puff pastry. Base giputol manipis nga mga hiwa sa mga lain-laing mga humla, mga dagway. Kini mahimo nga mga bilog, mga singsing, mga plasa, triangles ug sa ingon sa. Katimbang sa lamian nga pagkaon: kalan-on, keso, isda, caviar, foie gras, mashed patatas, ug canned o lab-as nga mga prutas ug mga utanon. Hiwa sa mga tinapay nga mahimong pre-gipailalom sa usa ka kainit sa pagtambal. Ang labing komon nga mga gamay nga sandwiches - canapes keso, sausage, nga tugbangan sa maayong pagkabuhat nga sliced utanon, green nga sibuyas ug mga utanon o sa olibo (o truffle) sa lana.

resipe 1

Sa niini nga resipe, toasted sa tinapay sa mga hiwa mao ang mga base alang sa canapés. Keso, sausage mao ang bahin sa garnish. Sagol:

- 250 g sa Polish nga sausage (kini mahimong gipulihan sa lain nga sausage)

- ¼ tasa tinadtad green nga sibuyas

- 450 g sa tomato Paste,

- 1 cuchara maayong pagkabuhat nga tinadtad mainit nga Chili sili,

- ½ tsa cuchara sa nahugno pinaugang oregano,

- 8 tapoktapok mga hiwa (1 cm ang gibag-) sa Pranses nga tinapay,

- Parmesan keso, rubbed uban sa coarse,

- 250 g sa mga keso, Monterey Jack (nga imong mahimo mopuli kini sa cheddar keso), sliced manipis nga plastik nga kinadak-ang base,

- ¼ teaspoon asin cuchara.

Sausage gilimpyohan, pagaputlon ngadto sa cubes ug fried hangtud nga bulawan brown (ang mosangpot nga liquid drained). Idugang ang mga sibuyas sa kalaha, pagpalihok fry hangtud nga kini mahimo nga humok, apan dili browned. Add tomato Paste, Chili pepper, oregano, asin. Pag-andam sa mga sagol nga alang sa pipila ka minutos. Gibutang kini sa ibabaw sa mga hiwa sa mga pre-toasted sa tinapay, madagayaon gisablig uban sa grated Parmesan keso. Pagbalhin sa linuto sa kalaha Sheet ug nagluto sa usa ka hudno sa taas nga temperatura alang sa tulo ka minutos. Gikuha, paghatag og bugnaw gamay, pagputol sa matag ad-ad ngadto sa dapit ug sa pagtabon sa mga hiwa sa keso Monterey Jack nga dili siya kinahanglan nga yelo. Andam canapes, keso, sausages nga saturated uban sa halang tomato palami ug mga panakot, nag-alagad sa sa lamesa.

resipe 2

Iningles mustasa magadugang kahapdos canapes uban sa sausage. Ngredienty nagkinahanglan sa mosunod:

- 6 hiwa sa tinapay,

- Iningles mustard,

- 6 hiwa sa linuto sausage,

- 100 g sa grated cheddar keso,

- mantequilla (opsyonal).

Fry sa mantequilla sa tinapay ug sa pagputol sa matag ad-ad ngadto sa suok. Ang tanan nga mga piraso sa sausage ug pagaputlon ngadto sa upat ka mga bahin. Preheat sa Grill sa hudno. Hiwa sa mga tinapay nga smeared uban sa mustard ug mikaylap sa ibabaw nila, sausage, gisablig uban sa grated keso. Canapes gibutang sa ilalum sa Grill alang sa usa ka pipila ka minutos. Diha-diha dayon nag-alagad sa lamesa andam sa pagkaon sa mga tapa. Keso, sausage sa matag mahimong usa ka browned sa tinapay uban sa bubbles.

resipe 3

Lightweight ug sayon snak alang sa mga bisita - sa usa ka canape uban sa feta keso! Gikinahanglan sagol:

- 2 Pranses baguette (mas angay lig-on nga tinapay) giputol sa mga hiwa nga mga 5 mm baga;

- 450 g sa maayong pagkabuhat nga giputol feta keso;

- 8 kamatis maayong pagkabuhat nga tinadtad;

- 1 sibuyas thinly sliced pula nga sibuyas;

- 2 lamesa cuchara sa lana sa olibo;

- 24 basil dahon.

Mga tipik nga fried sa lana hangtud nga bulawan nga brown baguette. Sa matag ad-ad sapaw, mga haklap mikaylap feta keso, kamatis, pula nga sibuyas, unya gisablig uban sa lana sa oliba. Pag-alagad uban sa lab-as nga dahon sa basil.

resipe 4

Kaayo yano nga resipe nagkinahanglan lamang sa duha ka mga sagol. Tinapay alang niini nga resipe dili kinahanglan: ang base mao ang keso ug garnish - mga parras. Ikaw mahimo sa madali sa paghimo sa niini nga mga canapes uban sa asul nga keso ug ubas. Sa pagbuhat niini, giputol sa mga keso ngadto sa cubes (ang gidak-on sila kinahanglan nga commensurate berries). Sa cube ibutang ang usa ka ubas. Matag piraso sa keso ug berries Threaded sa skewers ug nag-alagad uban sa pula nga bino.

Enjoy sa imong kalan-on sa mga canapés!