Puree spinach sabaw - posible nga mga kapilian

Spinach - sa tanaman mga tanom, lumad sa habagatang mga nasud, gikan sa Middle East. Sa national linutoan sa Gresya, Cipro, Turkey, siya mao ang karon sa lain-laing mga matang sa: ingon sa usa ka kiliran sa pinggan, salad sagol, sa pagpuno alang sa mga pies. Sa Uropa et undemanding sa tanom nga gitanom sa Middle Ages. Niini undemanding sa nagtubo nga mga kondisyon nga gihimo spinach sa usa sa mga labing komon nga mga utanon nga tanom. Mapuslanon nga mga kabtangan ug mga hatag-as nga nutritional bili sa spinach determinado sa iyang importante nga papel sa sa pangdyeta ug bata nga mga pagkaon. Sa Pransiya, mashed spinach - ordinaryo nga sa mga school canteens

Lakip sa daghang mga pinggan sa fleshy green nga mga dahon ilabi na popular sabaw puree sa spinach. Kini mahimo nga giandam gikan sa lab-as o frozen nga dahon. Walay mapuslanon kabtangan o palatability sa frozen spinach halos dili na mailhan gikan sa lab-as.

Bisan sa amihanang Russia mao ang undemanding sa tanom nga maka-og sa duha ka tanom sa mga green nga mga pangmasang, apan imposible kana sa pagluwas. "Freeze" mao ang usa ka maayo kaayo nga pamaagi sa pagpreserba sa succulent dahon, kini kini nga posible nga sa magluto sabaw puree uban sa spinach sa tanan nga mga tuig nga nagalibut.

Green mga tanom sa pagtilaw neyutral, mao nga inubanan sa usa ka matang sa mga produkto: gikan sa gatas - sour cream, cream keso softest. Gikan niini nga kini mahimong lutoon soups ug kalan-on ug sa manok sabaw, ug tubig.

Cream sa spinach, sa resipe sa nga gisugyot, mao ang dili ubos sa caloric sabaw sa kalan-on sabaw, ug sa mapuslanon kabtangan, sa walay duhaduha labaw niini.

Aron sa pag-andam sa sabaw sa spinach, kamo kinahanglan nga:

- 300 - 500; gramos spinach (lab-as o frozen);

- 1 carrot average nga bili;

- 1 sibuyas bombilya;

- 50 gramo sa mantequilla:

- 2 manok mga itlog;

- 100 gramos cream;

- 1 tablespoon sa trigo nga harina;

- 100 ka gramo sa humok nga keso.

- 100 g sa puti nga mga crackers;

- asin, bay dahon, halang mga utanon (parsley, dill, coriander).

Kini nga sabaw sa spinach linuto kaayo sa madali, dili labaw pa kay sa 20 minutos.

pan ang ibubo sa tubig (1.5 ka litro) ug gibutang kini sa ibabaw sa kalayo. Sa usa ka gamay nga saucepan, magluto lisud nga-linuto nga mga itlog. Hangtud nga ang tubig magsugod sa lutoon mo, limpyo ug maayong pagkabuhat nga giputol sibuyas, rub sa usa ka coarse grater carrots, passiruem kanila sa usa ka lawom nga frying pan uban sa mantequilla. Sa diha nga ang sibuyas ug mga carrots mga linghud, sa pagdugang kanila ngadto sa mga dahon spinach. Kon sila dako, sila kinahanglan nga pagaputlon. Sila passaged dili labaw pa kay sa lima ka minutos o kaha mawad-an sa ilang mga mahayag nga green nga kolor. Sa laing gamay nga pan fry sa harina nga fino hangtud nga bulawan nga brown ug sa pagdugang niini ngadto sa mga utanon. Ang tanan nga pagpalihok ug kuhaa sa kalaha gikan sa kainit.

Sa Nagabukal nga tubig nga gibutang bay dahon, asin, ug ang mga resulta sa utanon sagol nga. Mix pag-ayo, sa una nga ilhanan sa Nagabukal, turn sa kalayo. Keso pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa diha nga ang sabaw nga cooled gamay, igadugang niini ang cream ug keso ug gihiwa-hiwa ang tanan nga blender sa puree sa estado. Lutoa ninyo itlog nga gilimpyohan, pagaputlon matag usa sa katunga. Halang greens matahum nga mga chop. Pag-alagad sa sabaw diha-diha dayon, sa init. Sa mga palid ob sa katunga sa mga itlog, ibubo ang sabaw, mashed patatas, isablig sa uban sa mga utanon ug mga croutons.

Kini nga resipe - ang pundasyon. Pinaagi sa pag-ilis sa pipila sa mga components mahimong sa samang basehan sa magluto sa lain-laing mga pinggan sa pagtilaw. Kini nga sabaw sa spinach mahimong hait kon ang mga utanon sa pagdugang sa katunga sa usa ka matam-is nga pepper ug grated sa usa ka coarse grater celery gamut, sa usa ka mahait nga keso, andam-naghimo sa sabaw sa madagayaon isablig sa uban sa lemon juice. Sa niini nga sabaw mao ang tukma nga mga utanon, sama sa basil o Mint. Usahay housewives ang dugang pa niini nga sabaw sa sorrel dahon, siya naghatag sa acid kalan-on ug ang uban sa tuman nga kahigpit. Lemon juice sa niini nga kaso nga kapin sa kinaiya, ug sa paghatag sa lami sa elegance ug softness, makadugang ug usa ka gamay nga asukar.

Nga malomo ug hingpit pagkaon mao ang spinach sabaw diin ang cream gipulihan sa ubos-tambok cream, sibuyas - sa mga bawang, ug sa malisud nga-linuto nga itlog - whipped hilaw. Uban sa kanunay nga stirring, sila kinahanglan sa pagbu-bu sa usa ka manipis nga sapa sa Nagabukal sabaw.