Pickled kalabasa - sa usa ka dako nga alternatibo sa mga pepino

Kadaghanan kanato lang nahigugma pickled mga utanon. Lakip kanila ang labing popular nga mga pepino, apan adunay usa ka produkto nga mahimong usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa tradisyonal nga conservation. Marinated scallops adunay maayo kaayo nga pagtilaw ug kahumot. Sila mahimong usa sa mga labing popular nga mga abrigana sa among lamesa. Unsa nga paagi nga magluto marinated kalabasa alang sa tingtugnaw?

halang resipe

Aron sa pag-andam niini nga matang sa pagpreserba gikinahanglan sa pagkuha sa mosunod nga mga sagol (kalkulado sa tibod 1 litro): 2-3 kalabasa uban sa humok nga unod, 2 g sa mga dahon sa horseradish, parsley ug 10 g sa celery, 15 g sa fennel, pula nga pepper, chive 3, pinaagi sa 2 h. l. asukar ug asin, bay dahon, 50 ml sa suka. Kon gitinguha, sa paggamit sa cloves, allspice, canela (sa pagtilaw).

Teknolohiya sa pag-andam sa kalabasa: utanon gihugasan, giputol sa mga stalk kanila, ug unya blanch kanila sa Nagabukal sa tubig alang sa 5 minutos. Unya ang mga scallops gituslob sa bugnaw nga tubig. Marinade nga gikinahanglan sa pagkuha sa 400 ml sa tubig. Kini ibubo ang asukar ug asin. Ang solusyon mao ang gilat-an alang sa 10 minutos, unya niini gidugang 50 ml sa usa ka 9% suka. Marinated scallops mga ilabi na tasty sa diha nga sila giputol kaayo dako nga mga piraso. Sa ubos sa mga lata nga gibutang nahugasan hugasan mga pahumot ug mga utanon, ug unya sa hugut stacked sliced scallops ngadto sa tumoy. Mao kini ang andam gibuboan marinade bangko (80 ° C), gitabonan sa ilang mga lids ug gibutang sa usa ka dako nga pan sa naandan nga kainit nga tubig (70-80 ° C). Sa higayon nga kini hubag, lata nga sterilized alang sa 15 min. Ang nahuman roll conservation ug balit-ad lata. Ilang gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit nga ingon sa taas nga makapabugnaw sa marinated scallops mga linghud. mahimong gamiton alang niini nga resipe mao ang dili lamang sa mga dako nga mga piraso sa kalabasa, apan gamay nga bunga nga dali mohaum ngadto sa tibod. Ang maong conservation nga mag-alagad ingon nga dekorasyon sa lamesa, tungod kay kini nga utanon mao ang usa ka kaayo nga makapaikag porma.

Marinated scallops nga walay sterilization

Daghang mga housewives maghunahuna nga pagpreserba - kini mao ang kaayo komplikado ug sa panahon-nga nagaut-ut nga proseso. Ang makalilipay nga mga diskobre mao nga dili kinahanglan nga sterilized pickled kalabasa. Ang mosunod nga mga resipe alang sa usa ka lamian snack gikan sa gagmay nga mga piraso sa bunga o utanon dali hamtong sa pag-andam conservation, nga mahimo nga gitipigan alang sa na sa usa ka hataas nga panahon. Aron sa pag-andam sa maong mga produkto nga gikinahanglan: (2-4. Pcs) 1 kg patissons gamay, itom nga pepper ug matam-is, 10 g sa itom nga dahon currant, ang mga dahon 10 g sa horseradish 10 g tarragon, dill 20 g, 1 L sa tubig, 20 g asukar, 50 g sa asin, 150 ml sa usa ka 9% suka.

Teknolohiya sa pag-andam sa conservation: ang mga scallops gihinloan, paglimpyo kanila gikan sa stalk, pagputol sa ibabaw. Utanon nga gibutang sa mga bangko, nga sa sa ubos sa mga pre-lined mga utanon ug mga panakot. mahimo usab sila nga ipasa ang pipila sa mga sapaw, mga haklap sa kalabasa. Ang tubig nga naandan nga kainit sa Nagabukal ug ibubo kini sa mga utanon alang sa 5-6 ka minutos, sa tapus nga kini gibubo ngadto sa usa ka lain nga sudlanan ug sa naandan nga kainit sa pag-usab. Kini nga pamaagi kinahanglan nga gihimo sa 3 nga mga panahon. Unya pun-on dugang asin, asukar ug suka ug marinade nga gibubo ngadto sa tadyaw nga roll naglangkob, baliktad ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa makapabugnaw.