Peanut butter - lamian ug himsog

Peanuts - kini dili mao ang usa ka nut, ingon nga sa daghan motuo, usa ka bean sama sa liso o beans. Kini dugay na nga malig-on sa mga siyentipiko pabor sa peanut butter ug peanut. Mani, ingon nga kini gitawag, giisip nga usa sa mga importante nga pagkaon pagkaon, ingon nga ang iyang konsumo pagmobu, pagminus sa risgo sa mga sakit sa mga Cardiovascular nga sistema.

Kini mahitabo tungod kay sa mani adunay usa ka hataas nga sulod sa antioxidants, ug sila nga importante kaayo sa lawas sa tawo sa pagpakig-away free radicals.

Ingon sa nailhan, sa mani dili kolesterol, ug sa samang higayon kini naglangkob sa usa ka dako nga kantidad sa nagkalain-laing mga bitamina (E ug B) ug minerales, ug sa ibabaw sa iyang mga nutritional kini mao ang dili ubos nga mag o beans.

Usa ka dakong kantidad sa protina nga mao ang karon sa mani (mga 25%), nagtugot kini sa nga usa ka alternatibo sa kalan-on pinggan sa vegetarian ang pagkaon.

Maximum kaayohan gikan sa mani ug mga pagkaon gikan niini mahimong makuha diha sa kaso sa paggamit niini sa lamang sa lab-as, dili rancid. Ayaw kalimti nga ang sinangag nga mani siguradong mawad-an sa pipila ka mga bitamina nga kini naglangkob sa.

Kaylap nga paggamit sa mga mani nga makita diha sa industriya sa pagkaon, ilabi na sa popular mao ang peanut butter. Samtang kamo mahibalo, ang kadaghanan sa mga tanom sa mga mani sa Estados Unidos nga nakigsulti sa produksyon sa lana. motubag ang pangutana kon unsaon sa paghimo sa peanut butter sa balay Himoa. sa lana Kini mao ang hingpit alang sa paghimo sandwiches ug fillings.

Paltik peanut butter

Pag-andam sa 250 gramo sa krudo mani, duha ka tablespoons sa sunflower cuchara sa lana, usa ka tablespoon asukar, usa ka katunga sa usa ka teaspoon asin.

Karon, aron sa pag-andam sa mga peanut butter, fry sa mga mani sa usa ka frying pan hangtud nga makita kini nga mangitngit nga spots. Matikdi ang lana samtang nga kini dili kinahanglan aron sa pagdugang. Lamang incandescent pan ug Walnut.

Limpyo nga mani panit, nan pilo kini sa usa ka blender ug dugangan sa utanon sa lana, asukar ug asin. Beat tanan nga mga sagol hangtud sa usa ka pare-pareho masa.

Karon sa paghimo sa usa ka lamian katam-is, nga mao ang basehan peanut butter. Kini nga produkto mao ang lamang sa pagsimba sa mga anak.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka peanut butter-Paste?

Dad-a sa usa ka libra sa mani cake, katunga sa usa ka tablespoon sa peanut butter, usa ka katunga sa usa ka tablespoon sa dugos, ug sa usa ka gamay sa dagat asin.

Aron sa pag-andam sa usa ka nagluto mani, rinse kini sa hingpit ug kini nga mamala alang sa gibana-bana nga sa usa ka takna. Preheat hudno (180 degrees). Pagpalihok sa tangke nga mamala mani uban sa usa ka cuchara sa dagat asin ug kan-anan nga lawak uban sa duha ka tablespoon sa sunflower sa lana. Ibutang sa ibabaw sa mga groundnut unya linuto sa kalaha Sheet sa usa ka layer. Magaluto alang sa katunga sa usa ka oras, nan kini bugnaw.

Karon ibutang ang mani sa usa ka blender ug linukot sa usa ka minuto sa medium nga gahum. Pagpalihok sa slurry sa usa ka cuchara ngadto sa dako nga mga partikulo sa katapusan nga sinaktan sa sa kinatibuk-ang masa. Balika sa makadaghan nga higayon hangtud nga ang Paste mao ang hapsay nga masa. Unya makadugang dugos, mantequilla ug asin. Linukot nga Basahon sa gihapon kap-atan ug lima ka segundos sa maximum nga kapasidad. Ibutang ang peanut butter Paste sa uga nga banga.

Ang kantidad sa lana ug asin nag-agad sa imong pagtilaw. Whisk Paste mahimong sa lain-laing mga paagi. Kon kita makadugang dugang nga lana, kini mobalik sa creamy ug alang sa pag-andam sa "crunchy" peanut Paste bahin aron sa pagdugang sa sa katapusan sa peremolki.

Bisan pa sa kamatuoran nga ang mani mao ang kaayo mapuslanon, ug kini pose sa usa ka hulga sa sa lawas sa tawo. Kini mao usab ang na mahimo, sa usa ka grabe nga alerdyik reaksyon sa pipila ka matang sa protina nga anaa sa mani. Kini manifests sa iyang kaugalingon ingon sa usa ka pagmando sa, sa dagway sa oral edema, itching, apan mahimong mas seryoso nga mga sangputanan - urticaria o eczema.

Bisan kon ang usa ka tawo alerdyik sa mani, dietitians rekomend sa paggamit niini diha sa moderation. Laing seryoso nga mga sangputanan mahimong hinungdan sa paggamit sa mga mani, nga wala gitipigan sa husto.