Pagluto pancakes uban sa ham ug keso

Stuffed pancakes - kini mao ang usa ka dako nga pinggan nga mahimong gipakaon ingon nga mainit nga pagkaon alang sa pamahaw ug panihapon uban sa tsa o kape. Ug sa diha nga ang paggamit matam-is nga fillings mga kapilian, stuffed pancakes - kini tumang hinam-is.

Sa pies, pancakes mahimo usab nga giputos sa labing lain-laing mga toppings. Pananglitan, ang ni-andam sa lamian pancakes uban sa ham ug keso.

Sa pagsugod magaluto pancakes, tungod kay sila mao ang mga sukaranan sa niini nga pinggan. Siyempre, ang matag usa adunay iyang kaugalingon nga culinary napamatud resipe alang sa crepe. Ang ilang nagluto gatas, whey, kefir. Ang tanan mahimo sa paggamit sa ilang kaugalingong paagi sa pagluto. Usa ka novice sa pagkat-on sa mga sukaranan sa pagluto sa paghalad sa mga mosunod nga resipe.

Sa katunga-nga-litro karton sa gatas nga atong gikinahanglan sa duha ka itlog, ang katunga copa nga harina, ang katunga sa usa ka teaspoon sa asin, usa ka cuchara (kan-anan lawak) sa asukar, upat ka tablespoons sa sunflower lana.

magsugod kita sa magluto pancakes uban sa ham ug keso. Bahina ang mga itlog ngadto sa usa ka panaksan, dugangan sa lagda sa asukar ug asin, ug whisk sa tanan nga mixer (nga imong mahimo sa, siyempre, sa pagpahimulos sa ug sa usa ka whisk, apan unya sa kinumot pag-andam sa proseso sa pagkuha na). Unya ibubo ngadto sa usa ka panaksan sa gatas, pagpalihok ug magsugod sa kalumo ibubo sa harina nga fino. Sa pagkaagi nga walay lumps sa fino nga harina kinahanglan nga dugang pa sa hinay-hinay, sa kanunay stirring sa kinumot. Sa katapusan kinahanglan nga dugang pa sa lana sa utanon ug pagpalihok sa maayo pag-usab pancake batter.

Magaluto pancakes labing conveniently sa usa ka pan uban sa ubos nga bumpers, nga mao ang gitawag nga - "pancake". Grease sa kalaha kinahanglan nga sa dili pa ang unang mainit nga pancake. Kini mao ang sigurado nga mahimong maayo ang warmed kalaha sa wala pa pagbubo niini test nga bahin, o Pancake kamo og "lumpy". Tungod kay kita sa magluto pancakes uban sa ham ug keso, unya kinahanglan broil nga usa lamang ka bahin sa mga produkto, ie, milingi sa usa ka pancake sa usa ka frying pan aron sa pagbalaan niini lang sa usa ka ikaduha. Lamang sa kinumot sa "ilog".

Karon sa pag-andam sa stuffing. Adunay mahimo nga lain-laing mga mga kapilian. Sa matag pancake mahimo lamang wrap sa usa ka ad-ad sa ham ug keso, o putlon ngadto sa niini nga mga mga produkto pre-cubes ug mix. Andam-stuffed pancakes mahimong fry sa usa ka kalaha, milingi gikan sa kilid ngadto sa kilid nga, o magaluto kanila sa hudno.

Ikaw mahimo magluto ug mas komplikado nga bersyon sa stuffing uban sa ham ug keso. Sa pagbuhat niini, fry sa mantequilla uban sa tinadtad sibuyas, unya magadugang sa sa kalaha sa mga sibuyas tinadtad ham ngadto sa gilis ug fry uban pa. Unya ibubo ang pipila ka cream, makadugang asin ug pepper ug cook sa ubos nga kainit hangtud nga thickened. Sa katapusan sa Ibubo sa grated keso ug pagpalihok hangtud nga kini bug-os nga natunaw. Ang resulta mao ang usa ka minatarong, sa maayohon mabaga nga masa, nga kita moadto sa mga butang sa atong mga pancakes.

Ibutang ang stuffing sa kilid sa fried pancake ug mobalik kini sa usa ka sobre, o sa usa ka tube. mikaylap kita sa atong mga pancakes uban sa ham ug keso sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, isablig uban sa grated keso ug magaluto sa hudno alang sa lima ka minutos, hangtud nga kini matunaw.

kamo dili mahigugma sa keso? Unya ang imong mahimo magluto pancakes uban sa ham, itlog ug berde nga sibuyas. Lutoa ninyo sa usa ka pipila ka lisud nga-linuto nga mga itlog, pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga cubes, sa pagdugang kanila matahum nga mga tinadtad berde nga sibuyas ug ham cubes, ayaw kalimot aron sa pagdugang sa asin. Aron nga mas juicy pagpuno, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga nangatunaw mantequilla.

Walay dili kaayo makapaikag nga kapilian - pancakes uban sa ham ug mga uhong. Aron sa pag-andam niini nga lamian toppings nga imong mahimo sa paggamit sa bisan unsa nga mga uhong, bisan sa lab-as, bisan binulad. Sila kinahanglan nga lutoon mo (pre-soak binulad) ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Ang sama nga mga hiwa sa ham ug ad-ad sibuyas. Fry sibuyas sa mantequilla hangtud nga humok, unya Ibubo ang mga uhong ug ham, ibubo sa usa ka gamay nga cream. Simmer sa ubos nga kainit hangtud nga ang gitinguha nga gibag-on, human sa pagpalong sa kalayo gibutang asin ug pepper.

Natapos tingpamulak rolyo nag-alagad sa init nga tsa o kape. Sila mahimong andam alang sa umaabot ug sa freeze. Unya kamo dili adunay mga problema uban sa pag-andam sa pamahaw o panihapon "sa madali."