Pagluto limbong: Unsaon sa managsanay gelatin

Karon, gelatin pagkaon sagad naglakip sa paghimo sa daghan nga mga pinggan. Kini gidugang ngadto sa lain-laing mga nag-unang mga pinggan, jelly, bunga jelly, cream cake. Dili ang tanan nga novice chef nahibalo sa tanan nga mga subtleties sa pagtrabaho uban sa niini nga produkto. Ug dili ang tanan nga batid nga asawa nahibalo kon unsaon sa managsanay gelatin sa husto nga paagi. Kini nga proseso mao na mga walay-pagtagad, ug sayon.

Sa wala pa pagpadapat sa gelatin nga matunaw sa bugnaw nga tubig o sa bisan unsa nga sa uban nga mga liquid. Unya, sa diha nga kini swells, kamo kinahanglan nga sa ibabaw sa tubig ug kainit sa mga sagol nga. Batakan, ang matag putos sa produkto adunay usa ka panudlo ug sa detalyado nga paghulagway, sa unsa nga katimbangan dilute gelatin. Kon gibuhat husto, ang imong culinary obra maestra magakalipay sa panimalay ug sa mga bisita. Ang pagbasa package - sa usa ka mapuslanon kaayo nga butang, tungod kay kamo makahimo sa madakpan, dihadiha gelatin, ug siya nag-andam sa usa ka daghan nga mas sayon. Usab pagtagad sa mga estante sa kinabuhi, ingon nga ang mga daan nga produkto mao ang makahimo sa pagdala sa inagaw sa mga pinggan.

Kon sa unsang paagi sa pagtanom gelatin? Kini ang tanan nag-agad sa unsay imong pagluto. Kon ang katuyoan sa imong mga paningkamot mao ang pag-andam sa aspic sa manok, unya 1 tablespoon sa mga ordinaryo nga gelatin gibutang sa usa ka lawom nga panaksan ug ibubo sa usa ka baso nga bugnaw nga sabaw. Content mobiya alang sa kap-atan ka minutos sa swell. Unya makadugang sa usa ka sinagol nga duha ug tunga ka copa sa sabaw, ug gibutang sa usa ka gamay nga kalayo. Pagpalihok padayon kinahanglan nga bug-os nga dissolve gelatin granules dili lutoon mo ang. Unya gibubo ngadto sa usa ka pinggan nga mga palid ug sa paghatag kahugot.

Kon sa unsang paagi sa pagtanom gelatin alang sa paghimo jelly, nga higugmaon ngadto sa mga anak? Daghang ginikanan maningkamot nga dili sa paghatag sa ilang mga bata sa maong mga desserts, apan kini mao ang sa walay kapuslanan. Gelatin naglakip og usa ka daghan sa mga sustansiya, amino mga asido, bitamina, kini improb dugo sa clotting. Apan, kini ang hinungdan sa alerdyi, ang contraindicated sa dako nga natapok sa atubangan sa sakit sa kasingkasing. Busa, sa usa ka pakete sa gelatin 15 gramos, ibubo sa katunga sa usa ka baso nga liquid (tubig, juice, syrup, juice) ug mobiya alang sa usa ka oras. Unya topped uban sa usa ka tunga sa copa sa mainit nga liquid ug Atong gibutang sa usa ka tubig sa Bath o sa usa ka hinay nga kalayo. Lutoa ninyo kinahanglan napulo ka o napulo ug lima ka minutos, stirring kanunay. unya ang imong mahimo mobu-bu sa jelly sa mga copa, ug mobiya sa pabugnawan alang sa 3-4 ka oras. Aron makuha ang mga hinam-is sa plato, nga kamo kinahanglan sa pag-umol sa init nga tubig (apan sa ingon nga kini dili igo sa jelly) alang sa usa ka minuto.

Kon sa unsang paagi sa pagtanom gelatin alang sa mantequilla cream, nga hingpit nga haum alang sa espongha nga mga tinapay? Bag sa gelatin (15 g), ibubo sa usa ka baso sa cream ug mobiya alang sa duha ka oras. Human niana, kita mainit nga mga sulod sa usa ka tubig nga si Bath, stirring kanunay sa pagkompleto sa pagkabungkag sa mga pellets. Hangtud nga ang mga sagol nga studio, whisk sa duha ka mga copa sa cream uban sa tulo ka mga tablespoons sa powdered asukar ug vanilla. Aron ibubo ang cooled apan dili nagpatig-a sa gelatin, peremaschivaem mga tinapay ug gibutang sila sa sa refrigerator. book nga mao ang andam na human sa tulo ka oras.

Daghang mga tagbalay interesado sa kon unsaon sa managsanay instant gelatin. Ania ang sitwasyon mao ang mas simple. Pun-a ang fluid hangtud sa hingpit nga pagkabungkag sa mga granules, ubos sa napulo ug lima ka minutos. Unya ang usa ka gamay nga naandan nga kainit ug gibubo ngadto sa usa ka kinatibuk-ang gibug-aton. Enjoy sa tanan nga mga kalan-on!