Olive lana - ulay nga lana sa olibo

Hazelnut ug mani, sunflower ug pumpkin binhi, nga olivo ug sa sesame, mustard ug mais ug usa ka gidaghanon sa mga nagkalain-laing mga lana nakakat-on sa pagbuhat sa mga tawo. Halos sa bisan unsa nga bukog sa matag tanom ug bunga mahimo nga mogahin lana.

Apan dili sa tanang matang sa mga tawo sa paggamit kanila alang sa pagluto, alang sa medisina o sa kosmetik nga mga katuyoan. Tingali kini mao ang tungod sa pagkawalay alamag sa tanan nga mga hiyas sa lana o sa pinansyal nga mabudlay nga alagyan. Daghang mga lana nga makuha gikan sa mga tanom sa mga exotic bunga, bag-o ug lahi nga alang kanato.

Sa Russia, ang mga nag-unang oilseed tanom mao ang sunflower. Ug sa Gresya, Spain ug Italy ang produkto nga makuha gikan sa bunga sa kahoy nga olibo.

Ang labing maayo nga lana sa olibo

Sa unang posisyon sa mga alagianan sa paggula utility karong bag-o olibo sa lana. Kini mao ang gihimo gikan sa hinog nga olibo, nga anaa sa habagatang bahin sa Uropa mahinog sa Nobyembre, ug gikan sa Septiyembre ngadto sa Disyembre, ang mga nag-unang koleksyon gihimo sa Italya ug sa habagatan sa Pransiya. Krudo ulay nga lana sa olibo nga makuha gikan sa mga unod nga bahin sa bunga mao ang bugnaw os (dinalian).

Kini mao ang niini nga produkto human sa unang pagkuha gitawag nga "lana sa olibo". Kini mao ang binotelyang lamang sa bildo botelya o metal kanistrochki ug adunay usa ka inskripsiyon sa label: dugang vergine lana sa olibo - ulay (unrefined) sa olibo klase "dugang" lana.

Ang mga Ruso nakat-onan bahin sa paglungtad sa lana sa olibo bisan sa panahon sa "Pranses boom" sa XVIII nga siglo. Unya ang lana sa olibo giluwas gikan sa habagatang Pranses lalawigan sa Provence ug may labing maayo nga kalidad, professionally evaluate sa mga Russian nga mga magluluto. Busa, ang lana sa olibo - sa usa ka taas nga-kalidad nga utanon nga tambok. Kini mao ang inusara sa bugnaw nga dinalian sa bunga hamtong nga mga kahoy nga olibo.

State Standard (GOST) utanon sa lana gikan sa mga olibo adunay. Kini moabut sa atong nasud nga gihimo sa mga teknikal nga paghingalan, pagtinagsa (TU), nga og sa sa manggagama.

Unsa ang lana?

Ipakita sa komposisyon sa lana sa utanon gikan sa usa ka lainlaing matang sa mga binhi, mga prutas ug mga liso mahimong diha sa lamesa sa ubos:

Qualitative benepisyo sa lana sa olibo

Oleic acid, nga anaa sa dako nga natapok sa lana sa olibo, adunay lain-lain nga mga epekto sa lawas sa tawo. nga mao:

• Pagmobu, pagminus total cholesterol.
• Kini nagpasiugda gibug-aton sa pagkawala.
• Kini nagdugang sa produksyon sa antioxidants.
• Pagminus atherosclerotic proseso sa mga ugat.
• Pagmobu, pagminus clots dugo.
• Kini slows sa nag-edad sa tibuok organismo.

Ang lana sa olibo nga adunay usa ka ubos nga (1%) acidity. Dili sama sa uban nga mga lana sa olibo kini yellow nga kolor uban sa usa ka bulawan nga hue, ug adunay usa ka espesyal kaayo, gamay nga mapait nga palami.

Kini nga bahin kini nagtugot nga gamiton alang sa pagpuno sa lab-as nga salads, sauces ug browning manufacturing mga produkto. Sa diha nga naandan nga kainit, lana sa olibo dili maporma makadaot carcinogens. Popular sa mga pharmacists ug cosmetologists.

Tablespoons utanon lana

Ang mga tawo sa pagkaon mao ang kaayo kaylap nga gigamit high-kaloriya nga mga pagkaon sama sa utanon nga tambok. Sila mao ang sa dako nga physiological nga kahulogan alang sa tawo nga naggamit kanila sa pag-andam culinary specialties, alang sa paghimo sa canned pagkaon ug sa industriya sa pagkaon.

Ang tanan niini nga tambok nga kan-anan nga kategoriya ug gipatungha sa halapad nga Russian nga GOST:

• Utanon sa lana gikan sa sunflower mga liso (GOST 1129-73).
• Sa mais nga binhi - mais.
• Soy - soy beans.
• Mustard - gikan sa mustasa nga binhi.
• Gikan sa mga liso sa rapeseed - rapeseed inulay (GOST 8988-77).
• Cottonseed - cottonseed.
• Coconut - gikan sa lubi pulp (GOST 10766-84).

lana sa lamang sa olibo gikan sa unang bugnaw dinalian, nga naghisgot usab sa pagluto sa lana, ang gigama sumala sa TU ug moabut gikan sa nasod sa Uropa.

Olive lana ikaduha dinalian angay lamang alang sa paglakip sa komposisyon sa buhok ug sabon stock.