Mapuslanon nga produkto - sihagon lagsaw

Sa diha nga moabut sa paghisgot mahitungod sa nating vaca, kadaghanan sa mga tawo maghunahuna sa chum salmon embryo o sa ubang mga dako nga salmon. Apan ang tanang mga isda mangitlog, nga mao ang sagad nga dili kaayo mapuslanon kay sa pula o itom. Usa sa mga variants sa maong puli - sihagon lagsaw nga baye. Unsa kini nga binuhat, kay sa mapuslanon, ug nagadala ug mga itlog - sa pagsulay sa pagsabut.

sihagon

Kini mao ang usa ka minatarong, sa maayohon dako nga isda nga may usa ka ulo nga bahin ug sa usa ka gamay nga ubos nga posisyon sa oral lungag. Kini nagtumong sa usa ka pamilya sa salmon. Bulok mao ang gamay sa lain-laing: sa lalake kini may usa ka silvery kolor, sa mga babaye - yellowish. Babaye nga giporma sama sa usa ka bar, samtang ang lalaki nga lawas mao ang usa ka gamay nga labaw pa taas. Dugang pa, sihagon nga lalake gitabonan mas maayo timbangan. gusto ko nga buhi nga isda diha sa usa ka bugnaw, limpyo, sa nagaagay nga tubig. Gagmay nga mga butang nga tuig-round nagpuyo duol sa baybayon, nga ubos sa Krutoyarov. Ang pagkaon nga sila daphnia, caddis, bloodworm, Gammarus, Cyclops. Ang mga indibidwal nga may gibug sa taliwala sa usa ug usa ka katunga sa unom ka kilo paglakaw gikan sa fairway, sa gahong. Sa sayo sa buntag ug sa hapon, kini nga mga isda ang mga duol sa baybayon, sa pagtan-aw alang sa mga dapit uban sa usa ka lig-on nga reverse dagan.

Bug-os nga isda lagsaw nga ingon sa sihagon, mao ang usa ka bililhon nga produkto, bisan pa niana, ang iyang produksyon nga gidala gikan sa usa ka industriya scale. Matang siya adunay labaw pa kay sa 40 nga mga matang, sa taliwala sa nga agi sihagon valaamka, sihagon ludoga ug sa daghang uban pa. Sihagon, Cisco, sihagon polkur nagpuyo sa Siberia, usab iya sa mahimayaong daan nga sihagon.

Sihagon caviar natawo sa Septiyembre o Disyembre. Sa mapuslanong paagi, ang nakapahinabog sa mga isda nga nagatindog sa tubig diin ang ubos sa kagaangan o gagmayng mga bato. Pagpandong sa yuta dili gitabonan. Sigi aktibo sa tibuok tuig, dili pagtugyan ngadto sa mga posisyon ug ang tingtugnaw katugnaw.

Sa diha nga breeding umahan sihagon sa usa ka makapaikag nga sa buot ipasabot namatikdan: halos sa usa ka bulan sa dili pa sila og mga itlog koral, isda kinahanglan nga mohunong sa feeding. Kini nagtugot kaninyo sa paglimpyo sa mga itlog. Sihagon lagsaw, reviews nga mahimo lamang nga madasigon, gipintalan sa pink nga kolor, tungod kay sama kini o dili, apan kini usa ka isda gikan sa salmon sa pamilya. Ug, sa dalan, ang mga taga-Europe nga gihalad ngadto sa pagkaon niining caviar uban sa gagmay nga mga cuchara, pag-inom sa pagkatinuod nga mamala Champagne.

puti nga itlog

Sihagon lagsaw, kansang kabtangan motugot niini nga mahimong sa katapusan nga mga laray nga gihulma rankings isda embryo, nagtumong sa usa ka espesyal nga matang, nga nakapalahi niini gikan sa tradisyonal nga pula ug itom. Ang ngalan sa niini nga mga matang sa - sa puti nga itlog. Kini mao ang labi pa accessible kay sa "itlog" halangdon nga isda, apan sa paggamit niini mao ang daghan nga mas lapad. Gikan niini naghimo sa sauces, salads, dugang pa sa omelets ug sa itlog pinggan. Krudo fried caviar mao ang kaayo tasty sibuyas ug ahos.

Kasagaran kini gigamit sa kombinasyon uban sa usa ka tosta sa tinapay, nga mao ang mga makahimo sa og gibug-aton sa palatability sa mga produkto.

Ang mga benepisyo sa caviar

Caviar sihagon, mapuslanon kabtangan nga kaniadto nanaghoni sa hugot nga, naglakip sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga lain-laing mga butang, nga kini nga hapit flush sa elite matang. Busa, ang mga protina nga anaa sa niini, nga maayo ang masuhop sa lawas sa tawo. Sa igo nga natapok naglakip sa pipila ka mga bitamina, phosphorus, folic acid, puthaw ug uban pang mga minerales. Dugang pa, kini nga produkto mao ang dato sa lana nga isda, nga gikinahanglan sa proseso digestive - sama komposisyon nagtugot sa pagpalambo sa metabolismo. Dugang pa, kini makatabang sa pagpugong sa sakit sa kasingkasing ug sa thyroid.

Very sa kasagaran, sa amihanan sa sihagon caviar dili lamang nga gigamit ingon nga usa ka appetizer, apan usab ingon sa usa ka nag-unang nga sangkap sa enerhiya ilimnon. Sa pagbuhat niini, ang mga itlog bag-o nadakpan sihagon asin ug tubig ang dugang pa. Human niining maayong fray, sa pagbiya sa mga itlog hangtud nga dissolved. Kini nga sustansiyadong ilimnon kaayo masuhop ug sa pagtabang sa diha nga sa mahimo aron sa pun-on sa mga usik nga gahum.

contraindications

Dugang pa sa indibidwal nga mga intolerances, ang ubang mga contraindications na nailhan. Kini magamit sa mga itlog ug kalan-on sa mga sihagon.

sa presyo

Palita produkto kini dili mao ang lisud nga niini nga mga adlaw. Tungod kay ang mga isda dili gilista nga ingon sa nameligrong mapuo, kini gimina sa kadagaya. Dugang pa, adunay dako nga igo sa Fishery, nga nangulo sa suplay sa caviar ug kalan-on sa mga sihagon.

Kini mao ang alang sa niini nga mga rason, sihagon caviar nga ginabaligya sa usa ka matang sa komersyal nga network sa bisan unsa nga siyudad o sa mga nagkalain-laing websites sa Internet. Apan, kini dili pa sa mga pinakabarato kalipay. Pananglitan, ang usa ka kilo sa caviar mahimo gasto sa mga 7000 ruble. Sa niini nga bahin sa isda, nag-andam sa mga nagkalain-laing mga pamaagi ang gasto gikan sa 1.5 ngadto sa 2.5 milyon.

Dili nga nasayop sa pagpalit, nga imong gikinahanglan sa usa ka responsable nga pamaagi sa sa pagpili sa supplier. Kon ang mga produkto nga gipalit gikan kaniya sa unang panahon, kamo kinahanglan gayud nga susihon sa mga certificates kalidad, veterinary certificates, aron sa pagsulod ngadto sa pag-alagad sa kontrol. Dili sayop ug makakaplag reviews mahitungod sa magbabaligya sa Internet, bisan kini nga pamaagi dili sa kanunay kasaligan.

Sa higayon nga giklaro sa tanan nga mga puntos nga imong mahimo sa pagpalit sa caviar. Human sa pagsulay niini sa balay, nga imong mahimo mobiya sa usa ka review sa mga supplier, sa pagtabang sa uban caviar mga hinigugma. Aw, kamo kinahanglan nga sa pagpalit niini sa umaabot gikan sa masaligan nga mga tawo nga na sa usa ka negosyo o nga nagtambag maayo nga mga higala.