Mapuslanon mga tam-is - candied pumpkin

Matam-is nga mga pinggan nahigugma dili lamang sa mga anak apan usab sa daghan nga mga hamtong, bisan pa niana, ang pangutana motungha sa unsa kaayohan dad-on sila ngadto sa lawas. Sa petsa, sa pagbaligya makita na sa usa ka gidaghanon sa mga tam-is, nga mao ang mga wala sing pulos nga tawo, tungod kay sila naglakip sa usa ka matang sa lain-laing mga templa, kolor ug sa uban nga mga additives. Bisan pa niana, adunay mga pagkaon nga dili naglakip sa additives, kini naglakip sa nagkalain-lain nga zasaharonnye mga prutas o mga utanon, nga gitawag candied. Kaayo popular nga uban sa sa paggamit sa candied pumpkin.

Ang modernong merkado nagtanyag sa usa ka halapad nga-laing mga candied nga bunga, apan kon sila mga tinuod, gihimo gikan sa kinaiyanhon nga bunga o berries? Very sa kasagaran sila adunay usa ka mahayag nga sa dili-kinaiyanhong kolor, aron kita maghunahuna nga ang mga tina nga dugang pa sa kanila. Kini kinahanglan nga nakita nga ang kaayohan sa lawas candied nga dad-on sa lamang sa diha nga sila gihimo gikan sa natural nga mga produkto. Busa, kini mao ang labing maayo sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa candied pumpkin sa balay. Sa kini nga kaso kini mao ang gikinahanglan aron sa pagkuha sa lab-as nga mabaga nga bunga sa mga tipik nga linuto sa usa ka sugar syrup, ug unya mamala. Sa kini nga kaso, maayo nga candied pumpkin dili kinahanglan nga sticky ug basa. Kini kinahanglan nga palas-anon diha sa hunahuna nga uga utanon mao ang mas lisud kay sa mga prutas ug berries, mao nga sila candied o ibubo chocolate glaze.

Busa, candied pumpkin resipe mao ang sama sa mosunod:

Tungod niini nga katuyoan, kamo kinahanglan tulo ka kilo sa pumpkins, walo ka gramo sa asukar, dili kompleto teaspoon citric acid, lemon panit, cinnamon, ug powdered asukar.

Unang pumpkin nahugasan, gilimpyohan gikan sa panit ug sa pagkuha gikan sa tanan nga mga binhi, nan putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes, nga gibutang sa usa ka panaksan, isablig uban sa asukar ug gisulod sa usa ka mabugnaw nga gabii nga dapit sa pagporma juice.

Unya ang tanang mga sagol perelazhivayutsya sa usa ka saucepan, kainit sa Nagabukal, bugnaw, juice mao kini ang merges. Duga nga sinaktan sa usa ka libra sa asukar, makadugang citric acid, nga ang tanan nga mga naandan nga kainit. Ang init nga syrup nga gibubo ngadto sa cooled pumpkin ug gibutang sa ubos nga kainit hangtud Nagabukal, nan kuhaon gikan sa pumpkin, ug ang syrup nga gilat-an sa makaduha.

Human sa tanan niini, pag-usab, gibutang niya ang pumpkin sa syrup ug magluto hangtud nga panahon, hangtud nga kini mahimong transparent. Unya kuhaa sa candied ug uga sa usa ka rehasrehas. Ang nahuman nga produkto mahimong gisablig uban sa canela, lemon zest ug icing asukar.

Sa candied pumpkin mibalik gikan kaayo tasty, sila girekomendar sa pag-andam sa pipila ka yugto, lima ka reohanon matag usa uban sa usa ka sal sa upat ka oras. Kon ang syrup human sa pagluto hinam-is mao, kini mahimong gamiton ingon nga jam, sa pagdugang tsa, o ingon nga usa ka salsahan alang sa matam-is nga mga pinggan mahimo usab nga giandam gikan niini jelly, juice o syrup. Dili girekomendar alang sa regular nga paggamit candied pumpkin, tungod kay sila naglakip asukar. Apan ayaw kalimti nga sa ilang komposisyon usab naglangkob fiber, bitamina ug mapuslanon nga mga elemento. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga pumpkin naglakip talagsaon bitamina T, nga nagpasiugda sa pagsuyup sa bug-at nga pagkaon, pagpugong hilabihang katambok. Dugang pa, pumpkin improb sa kalihokan sa kasingkasing, sa digestive system, makatabang kini sa paghinlo sa lawas sa toxins.

Kaayo tasty, ug ilabi na mapuslanon daw candied pumpkin mga anak, tungod kay ang pumpkin naglakip og usa ka daghan sa puthaw, nga mao ang sa ingon nga gikinahanglan sa mga anak ni lawas, mao nga kini mitangtang sa risgo sa anemia, ug carotene, makatabang sa pagpalambo sa panan-awon.
Busa, ang katam-is sa mga utanon mao ang mga dili lamang maayo nga lami, apan usab alang sa iyang mapuslanon kabtangan. Home-linuto candied mas mapuslanon kay sa pabrika, sukad sa unang kaso iapil sa diin ang mga Dugang pa sa nagkalain-laing mga colorants ug panimpla ug uban pang mga walay dili kaayo makadaot nga mga sangkap. Dugang pa, kini nga produkto mao ang dili mahadlok sa pagtratar sa iyang gamay nga bata.