Macaroni ug keso. Pipila ka yano nga mga resipe

pinggan Kini sa pagkatinuod pagdangup ngadto sa mga tawo nga sa panahon sa gabii kalingawan, nga sa balay human sa usa ka malisud nga buhat, wala gigamit sa paggahin og daghang panahon sa pag-andam sa pagkaon. Ug ang mga tawo nga wala mokaon sa kalan-on o sa hayop mogahin pagpuasa adlaw. Macaroni ug keso mao ang sulundon nga sa maong mga gutlo, sa diha nga kaayo tapolan nga magluto sa usa ka butang nga espesyal "zamorochlivoe", ug ikaw gusto lang sa usa ka snak sa pun-on ninyo nga pwersa. Gawas pa niini nga pinggan nga adunay usa ka kalainan sa gibug-aton mahimo nga itagana sa lamesa uban sa mga nagkalain-laing sauces.

Macaroni ug keso. Basic resipe

Kini mao ang sa kinatibuk-pagtagad: nagkinahanglan sa usa ka pack (400-500 gramo) pasta o pasta - nga nag-atiman sama sa ngalan, 250 gramos nga keso, 50 gramo sa mantequilla. Mahitungod sa pasta, kamo mahimo sa bisan unsa nga matang sa spaghetti, vermicelli, o spiral mga sungay. Ang nag-unang butang nga sila gikan sa durum trigo: kon kamo dili pagalabhan niya. Ug nga naanad sa pagkaon sa Dietetic ug sa pagkuha sa tukma nga pasta nga walay mga itlog (sa pack kasagaran nahisulat, unsa ang ilang gihimo). Curd pagkuha dili kaayo tambok ug dili watery, mas maayo nga bisan crumbly. Conventional lana, tambok sulod 72,5-82,5%, apan walay herbal supplements (ingon nga kini nahimong popular sa takna), unya pasta sa cottage keso kinahanglan dili lamang sayon sa pag-andam apan lamian ug hingpit.

andam sa pagpasaylo

1. Lutoa ninyo ang pasta sa usa ka dako nga kolon sa Nagabukal nga tubig. panahon gipakita sa package Nagabukal (hinumdumi: ang usa ka gamay nga mas maayo Dowar kay sa Digest - diha sa proseso sa pagsagol sa uban sa uban nga mga sagol, sila "pagkab-ot sa kahimtang" ug dili mahulog gawas).
2. Andam spaghetti throws sa usa ka colander, dili pagalabhan niya.
3. Pagpandong sa usa ka Paste sa lana ug Kumuha.
4. Ipakatap diha sa mga palid sa mga batch ug dayon sa isablig sa uban sa keso (nga imong mahimo usab nga mix sa usa ka gamay sa sa pinggan).
5. Macaroni ug keso andam sa pagkaon. Ikaw mahimo nga dad-on ngadto sa lamesa ug sa pagkaon.

Macaroni uban sa keso ug mga utanon

Kini nga resipe mao ang halos susama sa miaging usa. Lakip sa dugang nga mga sagol - lab-as nga mga utanon ug ang usa ka gamay nga yuta itom nga pepper (apan mahimo karon sa pagsulod sa mga popular nga sagol sa mga sili - lamang kaayo gamay nga). Ang tanan nga sa pagbuhat sa sama nga sama sa sa wala pa, apan sa pag-andam sa mga katapusan nga pinggan isablig sa uban sa mga utanon, giputol na gamay.

Unsa sa pagkuha sa mga utanon?

Maayo ang haum nga lab-as, uban sa lang sa mga higdaanan, dill. Parsley mao usab ang conventional sa niini nga kaso, ug kini mao ang posible nga sa paggamit sa usa ka sinagol nga berde ug parsley, dill, sibuyas. Lucas mosulay sa pagkuha sa usa ka gamay nga dili kaayo, mao nga kini dili makabalda sa lami. Ang maong mga seasonings sama sa cilantro ug basil - sa amateur, ingon nga sila adunay piho nga mga tastes. Ug kon ikaw usa ka fan sa panakot nga mahumot sa pagkaon, ang mga sagol nga sa mga sili - sa imong tanan nga mga butang.

Kalainan sa usa ka tema

Kon sa unsang paagi pa nga imong mahimo magluto pasta sa keso ug mga utanon? Resipe mahimong magkalahi, pagpaila sa dugang additives, pinaagi sa pag-usab sa dalan sa pag-andam. Pananglitan, sa butang sa hudno ug magaluto. Kini nagkinahanglan og espesyal nga mga produkto alang sa stuffing (cannelloni) o dako nga mga kabhang.

Kita kinahanglan nga pagkuha sa 400 gramos nga shells, usa ka libra sa lab-as ubos-tambok cottage keso, usa ka magtiayon nga sa mga itlog, usa ka gamay sa keso ug mantequilla, katunga sa usa ka copa sa cream, lab-as nga mga utanon ug mga panakot.

Ang pagluto proseso mao ang sama sa mosunod:

1. Lutoa ninyo cannelloni shells o hangtud nga humok. Manglingkod sa usa ka colander.
2. Cottage keso nga sinaktan sa itlog ug mga panakot, kini pagpuno farshiruem gamay cooled kabhang.
3. Kapasidad alang sa linuto sa kalaha grease uban sa mantequilla ug mikaylap stuffed produkto.
4. Cream makabalda sa ikaduha nga itlog ug ibubo sa mga sagol nga pinggan.
5. Magaluto sa hudno hangtud nga bulawan sa brown, ug sa atubangan sa labing daling isablig sa uban sa grated keso.
6. Decorate sa dili pa sa pag-alagad uban sa tinadtad lab-as nga mga utanon.

Mahimo usab magluto pasta sa keso sa multivarka (sayon, kon lamang sa atubangan sa niini nga malamaton kusina appliance). Ang sagol: ang usa ka tunga sa copa sa pasta sungay, usa ka magtiayon nga sa mga hilaw nga itlog, ang katunga sa usa ka copa sa asukar, 300 ka gramo sa ubos-tambok cottage keso. Ikaw makadugang vanilla asukar, canela, nutmeg - sa pagtilaw, sa tinulo. Kini turns sa maayo kaayo nga cottage keso macaroni casserole sa usa ka Pagdali.

Ug usab maayo nga keso pasta nga maputi nga cream (cream) salsahan. Kini mahimo nga gihimo gikan sa 0,5 cream copa (cream), pipila ka cloves sa ahos, sili o sinagol nga mga panakot nga kamo naanad sa paggamit sa. Salsahan ibubo sa andam pinggan. Ginadayandayanan uban sa tinadtad utanon ug mag-alagad.