Macaroni sa hudno - usa ka matang sa mga kapilian

Macaroni sa daghang lain-laing mga matang sa mga shelves nagtapok sa grocery, ug, tingali, sa matag panimalay, sila sa usa sa mga labing pamilyar nga mga produkto. Apan, dili tanang Russian nga asawa nahibalo kon unsaon sa magluto gikan kanila sa usa ka butang tinuod nga makapaikag. usahay nakapalibog kami, naghunahuna nga sa layo nga Italya, niini nga pinggan sa pagkaon nag-unang mga, ug samtang walay usa nga nabalaka.

Unsa ang sekreto? Ang sauces? Dili lamang. Sa pagkatinuod, adunay daghan nga mga makapaikag nga mga kapilian alang sa pag-andam sa niini nga produkto. Dili ba kini nga panahon sa pagsulay niini nga orihinal nga pinggan nga sama sa pasta sa hudno?

Adunay usa ka daghan sa mga kapilian! Sa niini nga artikulo, atong magahalad kamo resipe uban sa keso, ham ug bisan sa ingon nga usa ka makapaikag nga resipe alang sa stuffed pasta sa hudno. ni magsugod uban sa keso Himoa.

Aron sa pag-andam sa unom ka servings nga imong kinahanglan 2 mga itlog, 400 ka gramo sa spaghetti (magluto sa daan), cheddar keso - 300 g, 100 g sa mantequilla ug 1 teaspoon nga yuta sa pula nga pepper.

Yabyabi ang itlog, keso rub sa usa ka grater. Mix keso, spaghetti ug pepper, unya dugangan sa mga itlog ug Mix pag-usab sa hingpit.

Preheat hudno ug vylozhte sa ubos linuto sa kalaha mantequilla, pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Ibutang ang mga sagol nga sa spaghetti sa uban nga mga components. Ibutang sa hudno alang sa bahin sa 20-25 minutos. pinggan mao ang andam na! Mag-alagad kini sa init mao ang mas maayo - sa usa ka espesyal nga lami. Ug sa panahon sa pasta pagluto sa hudno uban sa keso dili tingali aron sa pagkuha sa labaw pa kay sa usa ka oras.

Aron sa pag-andam sa maong usa ka pinggan, apan uban sa Bacon, ikaw kinahanglan 250 gramos nga Bacon, lana sa olibo, pasta - tunga sa usa ka kilo, usa ka parisan sa medium-kadako follicles, ingon man usab sa 500 ka gramo sa canned kamatis - angay alang sa mga balay ug pabrika. Ayaw kalimti ang mga condiments: asin, mga utanon, ahos, bay dahon, itom nga pepper.

Matahum nga shinkuem pana ug passiruem mantequilla bahin sa 5 minutos. Panahon dili importante, tan-awa sa kahimtang sa sibuyas hangtud nga kini mao ang bulawan nga brown. Nakadugang sa thinly sliced Bacon ug fry hangtud nga bulawan nga kolor. Unya mikaylap sa ibabaw kamatis uban sa brine. Isablig sa uban sa asin ug itom nga pepper sa pagtilaw ug makadugang sa usa ka magtiayon nga sa mga bay mga dahon. Ang tanan nga pagpalihok ug simmer alang sa mga 25 minutos.

Samtang, magluto sa pasta gilain sa usa ka double boiler, pre-watering sa ilang lana sa olibo. Kon adunay usa ka double boiler - dili kini igsapayan. Himoa nga ang usa ka tubig nga si Bath, apan pinaagi sa usa ka colander. Ug ayaw kalimot aron sa pagtabon. Magluto hangtud nga sa katunga. dili Digest.

Mga porma alang sa hudno lubricating lana, sa labing maayo cream. Pagpalihok sa pasta ug sa iyang salsahan, dugangan sa tinadtad mga utanon ug ahos sa pagtilaw. Simmer sa hudno nga panahon - 10-15 minutos. kita sa usa ka kaayo nga humot ug halang pinggan!

Ug sa katapusan, ang stuffed pasta sa hudno, ang mga resipe nga karon nga gihulagway diha sa detalye. Dad-a 400 g sa mga mayor nga shells, 500 g sa broccoli, 300 g sa minced karne, 150 gramo sa keso, 10% cream butang nga sukwahi - 200 g, 1 carrot, 1 gamay nga sibuyas, 200 g sa pickled uhong, 1 ahos clove, usa ka gamay nga mantequilla, mga utanon ug mga panakot sa imong pagpili.

Shellfish hubag, human sa pagdugang sa asin sa tubig ug sa pipila ka mga utanon lana (dili sa moipon sa tingub). Magluto alang sa mga 10 minutos.

Uhong sa pagkuha gikan sa marinade (sa labing maayo sa labaw pa sa mopadayon kanila) ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Broccoli mabantang sa podsolonny Nagabukal ug pabukala ang alang sa 5 minutos. Unya usab pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, ug magadugang sa sa mga uhong. Ang mga paa sa broccoli gawas, sila sa handy sa ulahi.

Sa usa ka naandan nga kainit pan uban sa mantequilla mikaylap stuffing, fry, stirring kanunay. Add usa ka gamay nga asin ug pepper. Sa diha nga kini cooled, mix uban sa cabbage ug mga uhong.

Shinkuem sibuyas, carrots rubbed sa usa ka coarse grater. Sa hugot nga naandan nga kainit pan uban sa mantequilla ug ibubo sa mga sibuyas carrots, sa paghimo sa usa lang ka gamay nga kalayo ug simmer alang sa mga 10 minutos. Sa diha nga bugnaw, makadugang sa stuffing. Keso rub ug ipadala pagbalik ang mga sama nga - sa pagpuno, nga mao ang sa makausa hingpit nga sagol.

Pasta uban sa minced kalan-on sa hudno - kini hago. Ang matag chilled kabhang kinahanglan nga ibutang sa usa ka teaspoon sa pagpuno. kita sila sa usa ka lawom nga pan.

Palihug magmapailubon ...

Tagsa-tagsa, sa pag-andam sa mga salsahan: mainit nga sa usa ka gamay nga saucepan, ibubo ang cream balik, makadugang ug usa ka piraso sa mantequilla, matunaw. Unya, gibutang niya ang maayong pagkabuhat nga tinadtad o shredded pinaagi sa chesnokodavilku clove sa ahos, mix, sa pagdugang sa usa ka cuchara chanuyu uga nga mga panakot sa imong pagpili. Maglangan sa sayo pa bitiis broccoli galinga ang sa usa ka blender, ibubo salsahan sa cream ug whisk pag-usab hangtud nga hapsay. Magaluto sa hudno pasta; Ideya sa init. Salsahan ang nag-alagad gilain.

Katingala mga minahal sa bag-ong tasty ug orihinal nga pinggan!