"Hare's ear": usa ka uhong nga dili pamilyar sa bisan kinsa

Ang mga mahigugmaon sa "hilum nga pagpangayam" dili kaayo pipila sa mga lumulupyo sa mga baryo ug mga siyudad nga gilibutan sa mga kalasangan. Daghan kanila sa kadugayan nahimong tinuod nga mga propesyonal sa niini nga butang, sa pagkakita nga ang nahimutangan sa tukbonon, bisan kung unsaon kini gitago. Bisan pa, pipila lang ang nakadungog bahin sa uhong "mga dalunggan sa koneho": ang mga tawo adunay tendensya nga mahinumdom sa hitsura sa ilang gipangita, ug wala magtagad sa dili interesado ug dili kinahanglana. Tingali adunay usa nga nagpatalinghug sa talagsaon nga binuhat, apan nakuha lamang ang usa ka pagtan-aw sa usa ka katingad-an nga porma ug milabay nga walay pagtagad.

Unsay hitsura niini?

"Hare's ear" - usa ka fungus, nga adunay siyentipikong ngalan nga "kuneho sa otideya." Sa panggawas nga bahin, kini sa pagkatinuod morag usa ka taas nga dalunggan. Kon ang usa ka magtiayon nga mga kopya nga mitubo sa duol, adunay usa ka impresyon nga ang liebre gilubong sa yuta sa pinakataas. Adunay tulo ka mga fungi niining "sama sa dalunggan" nga matang: dugang pa sa liebre adunay usab si Judas (rounded) ug asno (susama kaayo sa gihulagway) nga mga dalunggan.

"Ang dalunggan ni Hare" usa ka gamay nga uhong, taas sa upat ka sentimetro, ug dili molapas sa tulo ka diyametro. Ang mga sulud sa patag, nipis ug humok nga lawas giputos sulod; Kolor - gikan sa mangitngit nga dugos ngadto sa brown.

Asa ug unsa kini mitubo

Makita ang uhong nga "mga dalunggan sa koneho" sa Far Eastern ug Siberian conifers, sa Caucasus, ug sa Middle-Belt sa Russia mao ang dapit sa iyang pinuy-anan. Ang sinagol nga mga kalasangan usab angay alang sa nagtubo nga otidei. Kini wala magtukod og dagkong mga grupo, mao nga lisud ang pagkolekta niini nga may katuyoan. Bisan pa, walay panginahanglan sa mga tigpangulata sa uhong: ang "dalunggan sa kuneho" - ang fungus susama sa kondisyon, kini halos walay pagtilaw, baho usab, ug ang unod gamay kaayo nga bisan ang "usa ka ngipon" dili igo. Ug ang makaon nga bahin mao ang pagkamaunat, balaty. Apan, kung gusto nimo (o tungod sa pagkamausisaon), mahimo nimong kolektahon kini gikan sa Hulyo ngadto sa tunga-tunga sa Septyembre.

Unsaon kini paggamit

Kadtong mga talagsaon nga mga tigpagupok sa uhong kinsa nasayud mahitungod sa otidia, nagpasalig nga sila nagkaon sa hilaw nga "hapun sa dalunggan". Uhong, nag-ingon sila, bisan kini walay lami, apan puno sa kasingkasing. Ang ubang mga "hilum nga mga mangangayam" nagtuo nga, sama sa bisan unsang mga subspecies nga makaon sa pagkaon, ang otidia kinahanglan nga lutoon. Ang usa ka dugang nga argumento sa pagtambal mao ang paghumok sa lawas sa fungus, nga, sa iyang hilaw nga porma, susama sa goma sa mga viscosities niini. Dugang pa, sa panahon sa pagpangandam, mahimo nimong ihatag ang produkto bisan sa pipila ka lami uban sa tabang sa mga panakot.

Hinuon, dili posible nga ang bisan kinsa sa mga tigpangulo sa uhong moadto sa kalasangan aron sa pagkolekta sa "hapun sa dalunggan". Apan wala kini nagrepresentar sa usa ka partikular nga bili: dili kini salted alang sa panahon sa tingtugnaw, kini mokaon sa usa ka manipis nga plato ug mangalaya sa panahon sa pagpauga, ug wala kini maghatag kanimo bisan unsang espesyal nga kahamut-an. Nagdayeg ba kini ...